健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…、洋蔥1/2顆、蒜仁4顆、薑片6片、牛番茄2顆、紅蘿蔔1根、馬鈴薯2顆、西洋芹2根、紅酒200cc、巴薩米克醋100cc、醬油2大匙、香菜葉少許、橄欖油少許。 **做法:**…
http://www.top1health.cn/Article/318/58193…含有鉀離子,這幾種就是富含鉀離子的代表食物:** **1.馬鈴薯:**根據美國農業部的食品成分資料庫,每一小顆(100克)的馬鈴薯就含有425毫克的鉀離子,還超過蔬菜、香蕉的含量…
http://www.top1health.cn/Article/253/58125…,也不要只限於飯、麵類,其實有許多澱粉類食材是鬆軟好入口的,馬鈴薯就是很好的例子!褐皮馬鈴薯煮熟後,口感呈現鬆軟泥狀可以直接食用,也可以重新塑形成不同樣貌,增加飲食的多樣化,紅皮馬…
http://www.top1health.cn/Article/253/58024…或容易消化澱粉類食物為主,如:稀飯、米湯、土司、饅頭、煮熟的馬鈴薯等,此外清蒸鮮魚、蘋果、香蕉也合適。綠色的香蕉對於止瀉的效果更好。進食應避免高脂食物或甜份高的果汁或食物,以免刺激…
http://www.top1health.cn/Article/30/57979…和「糖」。澱粉類食物很多,小麥和米是兩大宗。另外紅豆、綠豆、馬鈴薯、山藥、地瓜、南瓜、玉米、薏仁、小米、蓮藕粉、葛粉、樹薯粉也是。 這些澱粉當中問題最大的是小麥(麵粉)製品,…
http://www.top1health.cn/Article/248/57995…澱粉性肥胖。 事實上,澱粉不是不能吃,像是全榖根莖類的馬鈴薯、地瓜、五穀糙米、及香蕉等,均富含膳食纖維。 建議肥胖者可以選擇吃「抗澱粉性食物」,例如,地瓜富含膳食纖維,…
http://www.top1health.cn/Article/320/57917…念中,羅宋湯使用的主要食材,包括:番茄、洋蔥、紅蘿蔔、牛肉、馬鈴薯、高麗菜或其他蔬菜,而番茄即為湯色變紅的關鍵,有些人甚至會加番茄醬增加色感。不過,正宗俄式羅宋湯的紅,不是來自番茄…
http://www.top1health.cn/Article/80/57873…0分鐘。 **好習慣2/避免產氣性食物** 馬鈴薯、地瓜都是很好的主食來源,能提供難消化吸收的抗性澱粉、膳食纖維,是不少人減重時的好幫手,不過也因難消化的特性,若攝…
http://www.top1health.cn/Article/318/57851…下去後變成的血中糖份,相當於吃了四顆柳丁的糖份!)。 麵、馬鈴薯、吐司雖然不甜,也跟白飯一樣,是五穀根莖類(澱粉含量高的食材),故過量亦會造成血糖過高。 黑咖啡既使不加糖,但由…
http://www.top1health.cn/Article/320/57785…研究指出能有效降低蒜味的蔬果還包括:桃子、李子、櫻桃、芹菜、馬鈴薯、羅勒等,民眾下次吃蒜時,不妨可以試一試。 **【營養師小叮嚀】:** 不過,高敏敏營養師也提醒,雖然適度…
http://www.top1health.cn/Article/320/57753…**準備時間8分鐘,烹調時間50分鐘。 **材料:** 馬鈴薯400公克、雞腿(清腿)2支(各200公克)、大蒜6瓣、新鮮迷迭香(rosemary)2枝、檸檬1顆。 **…
http://www.top1health.cn/Article/145/57756…1/2 份量。若想儘早看到成果,數日不攝取此類食物也沒關係。馬鈴薯、地瓜、南瓜、玉米等高醣類的蔬菜也要特別控制。推薦的飲食順序▶▶▶按照⑴ ⑵ ⑶ 的順序調整飲食,最有效果! …
http://www.top1health.cn/Article/101/57727…推出可大量縮短炊煮時間的預拌粉,除了添加成本較低的玉米澱粉、馬鈴薯澱粉之外,有些還會額外添加可以讓口感更Q彈的修飾澱粉,但這類修飾澱粉因在法規允許範圍內,大多不會影響健康。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/57660…顆、西洋芹2根、洋蔥1顆、洋菇8朵、蒜頭6瓣、紅蘿蔔1小根、馬鈴薯1顆、高麗菜100g。 **做法:** 1.將所有食材洗淨、切丁備用。 2.將一鍋滾開水加入番茄、高麗菜…
http://www.top1health.cn/Article/101/57575…將曬傷的危險係數下降40%,熟番茄比生吃效果更好。同時吃一些馬鈴薯,或者胡蘿蔔會更有效,其中的β胡蘿蔔素能有效阻擋UV。 **2.西瓜:**含水量在水果中首屈一指,所以特別適合夏…
http://www.top1health.cn/Article/320/57646