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香草為菜餚增添色彩的香草是強力防癌食品。 ![][82783] **★紫蘇基本資料:** **熱量(100g):**37kca。 **富含營養成分(100g)**β…
http://www.top1health.cn/Article/203/28328…酒應有的稻米幽香,口味濃醇,質感紮實,充份表現出傳統日本清酒色彩。一般帶有醇酒特質的會是純米酒、生酛系或是山廢系酒類,偶爾也會在濃厚的大吟釀酒嚐到醇酒型。飲用時可配合一些味道較濃的…
http://www.top1health.cn/Article/320/28218…窩廚房」舉辦的創意沙拉親子樂廚活動中,教爸媽和小朋友親手調製色彩豐富、口感酸甜的沙拉醬,搭配蔬果料理一起食用。香甜的沙拉醬,讓孩子不再害怕蔬果的味道,立刻愛上吃蔬果! ![Lor…
http://www.top1health.cn/Article/320/27805…。只要送走囉唆的丈夫,當個快樂寡婦,人生就有如再度染上春天的色彩,加上兒子對自己百依百順,簡直就像個掌握一家大權的皇太后(就是所謂的「垂簾聽政」)。今天泡溫泉,明天逛街、看舞台劇,…
http://www.top1health.cn/Article/263/27766…橙、黃、綠、藍紫、黑、白等七種顏色的「彩虹蔬果」,才能將每種色彩的營養一網打盡!其中,藍紫色系的蔬果包含藍莓、巴西莓、紫葡萄(皮、籽)、茄子(皮)、紅肉火龍果、紫高麗菜、紅鳳菜、紫…
http://www.top1health.cn/Article/320/26641…患者等,都是高危險群。 **黃斑部感光最敏銳 受損影響色彩呈現** 眼睛就像是一部精密的相機,影像的光能透過角膜和水晶體折射之後,投影到視網膜上的感光細胞,這些感光細胞能夠…
http://www.top1health.cn/Article/244/26608…含量多、藍紫色則可提供花青素。蔬果的選擇,宜應用彩虹原則達到色彩多元化,並攝取足夠的分量。 學齡前兒童,每天五份蔬果;成年女性及學童是七份;成年男性及青少年則每天九份,達「天…
http://www.top1health.cn/Article/320/26578…於傳統點心製作。由於黑砂糖的顏色會影響料理外觀,所以較適用於色彩強烈的果醬。 **5.蜂蜜:**蜂蜜含有水分、礦物質、蛋白質和維生素等營養,要製作健康果醬時,可以代替砂糖使用。不…
http://www.top1health.cn/Article/320/26540…以香蕉搭配火龍果、芒果等當季水果和冰淇淋做成「香蕉船」,外觀色彩繽紛,嚐起來更覺清涼消暑。(圖片提供/農糧署)][79845] **【推薦料理/香蕉船】** - 材料:香蕉…
http://www.top1health.cn/Article/80/26393…靈芝可以延年益壽,將之視為神奇的仙草,靈芝也因此帶有一種神祕色彩。事實上,靈芝的療效確實有科學根據,研究證實,靈芝其中的岩藻醣成份能有效抑制腫瘤,而三萜類化合物則能調節免疫功能。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/26170肥胖很可怕嗎?對老年人來說,肌肉量多寡可能比身體有多少脂肪,更與壽命休戚相關!國內研究發現,65歲以上老年人BMI值小於22的偏瘦者,死亡風險比過胖的人來得高,關鍵因素可能在於肌肉…
http://www.top1health.cn/Article/253/25975…Chawla醫師 **訣竅5/吃水果** 一般而言,色彩最鮮豔的蔬果有最多能抗癌的抗氧化物。將1/4杯蘋果汁和覆盆子及水蜜桃各1杯,倒入6盎司的零脂香草優格後打成果汁。增加…
http://www.top1health.cn/Article/261/25766…濃,絕佳的搭配不會過度刺激食欲,對於減肥中的人來說更剛剛好。色彩鮮豔可以刺激視覺,所以不會失去「吃飯的樂趣」也是非常令人開心的。 這些料理可以放在保存容器裡保存,所以即使是沒…
http://www.top1health.cn/Article/320/25561…茄紅素、類胡蘿蔔素、兒茶素…等,這些植化素不僅讓蔬果有美麗的色彩,也幫助植物對抗輻射線、細菌、病毒、真菌等侵襲物,是植物用來保護自己延續生命的物質,尤其這些植化素担任抗氧化劑的功能…
http://www.top1health.cn/Article/304/25548…舒活力和順暢力,每天應至少攝取3蔬2果,且遵循彩虹蔬果原則,色彩越豐富,補充的植化素就越多元。 水果部分則可參考「營養密度」,優先選擇常見營養素總量較高的水果,每天吃約2個拳…
http://www.top1health.cn/Article/248/25530