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… **燙煮豬肉的水:**大蔥1/2株、大蒜2粒、月桂葉1片、胡椒粒1/2小匙。 **現醃泡菜醬料:**梅子汁1大匙、辣椒粉2/3大匙、白芝麻粒‧魚露或玉筋魚魚露各1/2大匙、蒜泥…
http://www.top1health.cn/Article/251/63508…菜1支、芥花油4大匙。 調味料:醬油2大匙、鹽1/4大匙、胡椒粉1/4小匙。 **作法:** 1.白米洗淨,浸泡30分鐘,撈出,放入鍋中加入八杯水以大火煮滾,改小火煮成白粥。…
http://www.top1health.cn/Article/320/61433…*烹調步驟:** 1.雞肉加水/ 地瓜粉/ 鹽巴/ 黑胡椒粉/ 檸檬皮屑,抓醃後備用。 2.櫛瓜削成麵條狀或切細絲。 3.平底鍋中爆香蒜末,加入磨菇/ 甜椒翻炒後…
http://www.top1health.cn/Article/248/61361…12顆、香菜1把。 **調味配料:** 鹽巴適量、黑胡椒粉適量。 **烹調步驟:** 1.小番茄切丁,香菜切末備用。 2.酪梨切丁後放入調理盆,加入適量檸檬汁、拌…
http://www.top1health.cn/Article/318/60326… **材料(2人份):** 豬肉片150g,鹽巴、黑胡椒各少許,杏鮑菇1根、紅甜椒1/6個、四季豆4根、梅肉1/2個梅子的量。A醬油2小匙、味醂1小匙。 ![][13…
http://www.top1health.cn/Article/318/58131…* 水300ml、鹽15公克、細砂糖9公克、月桂葉1片、黑胡椒粒5顆。 **作法:** 1.將醃料煮滾,放涼後倒入保鮮盒,放入雞胸肉醃4~6小時。 2.取出雞胸,以…
http://www.top1health.cn/Article/145/58092…麥麵、雞胸肉、牛番茄、洋蔥、玉米筍、鴻禧菇、檸檬、玫瑰鹽、黑胡椒粒。 **作法:** 1.牛番茄、洋蔥洗淨切碎,玉米筍、鴻禧菇洗淨切片,雞胸肉洗淨切條。 2.上述材料除麵條外…
http://www.top1health.cn/Article/320/58065…(6∼8人份):** 牛肩里肌1000g、海鹽30g、綜合胡椒5g、煙燻木片10g。 **作法:** ❶將鹽、胡椒混合,均勻抹在牛肉上,稍稍按摩1分鐘,放入真空袋密封包好…
http://www.top1health.cn/Article/145/58076…由這些植物所含的辣椒素(capsaicin)引起(連結),而胡椒的胡椒鹼(piperine)亦會造成熱辣感。這些物質會與舌頭上的溫度受體(TRPV1)作用。TRPV1受體,是TRP…
http://www.top1health.cn/Article/248/57911…、葡萄、番茄、藍莓等等當中,淺烘焙咖啡含量最高。 **2.胡椒:**黑胡椒所含有的胡椒鹼這種辛辣成分,能幫助身體抗發炎,也因為辛辣能促進血液循環幫助身體提升代謝。 **3.唐辛…
http://www.top1health.cn/Article/101/57798…公克、大蒜5公克、鹽(蔬菜炒好後的重量的0.8%)、橄欖油、胡椒、百里香3株、羅勒葉1株。 **作法:** 1.洋蔥與甜椒切成1cm的見方丁狀,茄子、櫛瓜與番茄切成1cm的塊…
http://www.top1health.cn/Article/318/57822…/ 牛番茄、起司片、甜椒、玉米粒、水煮鮪魚罐頭、橄欖油、黑胡椒 步驟/ 1.烤箱預熱160度 2.牛番茄去除頂部1/3,將果肉挖出備用 3.番茄果肉、甜椒、鮪魚切小丁後撒…
http://www.top1health.cn/Article/399/57678…過.05公分的薄片,連同雞腿、½湯匙橄欖油、1撮海鹽和1撮黑胡椒粉放入25×30公分的烤盤中。 3.將帶皮的大蒜輕輕拍扁,加入烤盤與其他食材充分拌勻。夾出雞腿直接放在烤箱內的…
http://www.top1health.cn/Article/145/57756…*原味優格(無糖)2大匙、橄欖油½大匙、咖哩粉1小匙,鹽巴、胡椒各少許。 **B:**鹽巴、胡椒、大蒜粉⋯各少許。 **做法:** 1.洋蔥先放少許鹽巴(不包含於食材表),拌…
http://www.top1health.cn/Article/101/57727… **食材:** 鮭魚排1小塊、檸檬汁2大匙、鹽少許、黑胡椒粉適量、巴西里末適量、橄欖油5公克。 **作法:** ❶將鮭魚兩面均勻撒上調味料,用保鮮膜包起來放入冰箱1至…
http://www.top1health.cn/Article/320/57680