健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…Fiber)等都屬於碳水化合物家族成員。舉凡我們三餐習慣吃的米飯、麵包、麵條、根莖類等主食,以及飯後水果,下午茶餅乾、蛋糕等,都含有大量的碳水化合物。「糖」通常是吃起來具有甜味,而…
http://www.top1health.cn/Article/250/70151…制在1/2碗至1碗之間,約為140~280大卡。** 而在米飯的選擇上,以糙米、紫米、地瓜飯為佳,不僅飽足感持久還可促進腸胃蠕動;有時候,菜色中出現南瓜、芋頭、山藥等根莖類,我會…
http://www.top1health.cn/Article/320/69089…時候就可以吃些「豆魚蛋肉類等優質的蛋白質」,以及熱量較高的「米飯、麵食」,自然就不容易吃過量,如此一來,便可達到攝取熱量減少的效果。 **不論順序如何,熱量控制仍重要** …
http://www.top1health.cn/Article/250/69083…雷食物其實無處不在,在門診常常遇到罹患糖尿病的民眾,以為只有米飯是屬於主食的全穀雜糧類,卻不知道紅豆、綠豆、芋頭、番薯、馬鈴薯、山藥等澱粉含量也很高,皆屬於六大類食物中的全穀雜糧類…
http://www.top1health.cn/Article/33/69080…,據說可以幫助消化。澱粉酶是分解澱粉的酵素,因此就算蘿蔔泥與米飯一起進入胃裡,這裡的澱粉也不會在胃裡消化掉。胃液中並沒有分解澱粉的酵素。至於澱粉酶呢?早就在胃裡分解消失不見了。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/66747…使是肌力訓練也可以燃燒脂肪。不僅如此,在吃了容易讓血糖上升的米飯、麵包等碳水化合物後,在高血糖的狀態下進行肌力訓練,肌肉能夠從血液中直接吸收肝糖,還能有「讓脂肪不易囤積」的效果。因…
http://www.top1health.cn/Article/306/69014…該餐的主食就應該減少約1/3碗(約75公克),以南瓜取代部分米飯的方式攝取,飯後血糖才能成功控制好。 **2.血鉀高者:**如慢性腎臟病或洗腎病人,需避免食用或減少食用量(每天攝…
http://www.top1health.cn/Article/320/68984…在飯後急速上升。不過,南瓜屬於「全穀雜糧類」,應視為主食替換米飯,以免血糖飆高。 **4.護胃助消化:**因含果膠還可保護胃膠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜胃病患者…
http://www.top1health.cn/Article/320/68939…養素之一,但精緻碳水化合物像是白麵粉、白麵條、白土司,甚至白米飯,都是高升糖指數的精緻碳水化合物,吃多了不但容易發胖,也會造成身體發炎。 **穩定血糖 飲食運動要減重** …
http://www.top1health.cn/Article/320/68890…》** - 1.主食類:建議以全穀根莖類如:地瓜取代白米飯和麵食。 - 2.蔬菜類:多選擇蔬菜類如:葉菜類、瓜類和菇類等,能使菜盤多樣又豐盛,且富含膳食纖維。 - 3.豆…
http://www.top1health.cn/Article/320/68881…花青素的大魔王,不是只能選擇藍莓、葡萄和桑椹等水果,其實屬於米飯中的紫米,也含有豐富的花青素。營養師更進一步表示,女生攝取紫米,也稱為紫珍珠,還可以抗老化、預防經期貧血,建議食用「…
http://www.top1health.cn/Article/320/68827…食材。 尤其1份100克的山藥和1份日常主食的秈米(白米飯20克)比較起來,膳食纖維含量約是米飯的16倍、鉀約27倍、鈣6.3倍、鐵16倍;山藥尤其富含維生素B1和B2,分別…
http://www.top1health.cn/Article/320/68866…在減肥的人,大概對於「限醣飲食」並不陌生,這是一種不吃或減少米飯、麵包、麵類、榖物或薯類等富含醣類食品,改以醣類含量少的蔬菜,以及多吃肉類、魚類、火腿、香腸等蛋白質食物的飲食方法。…
http://www.top1health.cn/Article/101/66724…謝症候群的威脅,除了多吃新鮮蔬菜,也試著將每天所吃的1/3白米飯改成全穀雜糧類吧!全穀雜糧類食物,包括:糙米、燕麥、薏仁、地瓜、山藥和紅豆等,都是不錯的選擇。 **❤【貼心小…
http://www.top1health.cn/Article/80/63604…3毫克,且每日以不超過200毫克較安全。 **【薑黃糙米飯】** 在此推荐一道「薑黃糙米飯」,大家不妨在家DIY: **食材:** 糙米2杯、豆干80g、薑黃粉…
http://www.top1health.cn/Article/320/62504