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「發酵」搜尋結果

總共找到 983 筆符合關鍵字「發酵」的資料

喝茶減肥可以嗎？普洱茶、紅茶、綠茶怎麼選？專家這樣說

…據茶葉加工過程中多酚類物質氧化的程度，一般可以將茶葉劃分為未發酵的綠茶、微發酵的白茶、輕發酵的黃茶、半發酵的青茶（如烏龍茶）、全發酵的紅茶和後發酵的黑茶（如普洱茶）六大類。 …
http://www.top1health.cn/Article/326/80560
身體、腸胃不適，過年可以大吃大喝？腸胃科醫師：不同體質患者飲食要注意

… 平常就有排便不順容易便祕脹氣或是有腸躁症的人，飲食上避免發酵性食物，食用太多寡糖、雙糖、單糖和多元醇等食物，攝取過多時，因無法在小腸被吸收而直接進入大腸，帶入水分、造成腹瀉；一…
http://www.top1health.cn/Article/248/80645
身上奇癢難耐，不定時長膨疹？！別怕，中醫助你戰勝蕁麻疹

…或接觸易引起過敏的食物，例如帶殼海鮮、堅果類、咖啡因、酒類、發酵處理過的食物、含人工食品添加物等，或是避免吃到不新鮮的食物，並搭配中醫治療，兼顧症狀控制與體質調理，多會達到很好的治…
http://www.top1health.cn/Article/239/80669
乳癌不能吃豆製品？研究：大豆不會激發雌激素，能抗血管新生、抑制癌症生長

…：毛豆（edamame）、豆漿和大豆仁（soy nuts）到發酵過的大豆食品，如醬油、豆腐、味噌、納豆、天貝（tempeh）還有更多，大豆以多種形式存在。亞洲超市通常會販賣…
http://www.top1health.cn/Article/294/80564
吃對食物，啟動身體防禦力！這2種常見乳製品，好處超乎你想象

…腸道很好。起司由牛奶、一種稱為凝乳酶（rennet）的酵素及發酵菌元（starter culture）所製成。酵種（starter）是根據要製作的起司種類而由不同的細菌類型組成。這…
http://www.top1health.cn/Article/248/80599
口臭是火氣大？喝對茶告別壞口氣！跟著中醫師花3分鐘搞懂自己是哪一類型

…的能力下降，容易食物堆積於胃腸中。一旦食物停留時間長，便容易發酵產生酸腐氣味及氣體並上衝，於是就導致口臭，甚至胃痛、腹脹等症狀發生。][187691] ##《寒性體質》 #…
http://www.top1health.cn/Article/239/80583
鼻過敏、皮膚過敏都愛用益生菌，益生菌真有那麼神？

… 在形態上，建議以粉狀為主，因為液態的益生菌（如：優酪乳、發酵乳）通常會附帶許多添加物，尤其熱量、糖份的比例可能遠遠凌駕於益生菌本身，反而造成人體更重的負擔；而且這類型乳酸菌飲品…
http://www.top1health.cn/Article/232/80452
腹瀉、腹痛是大腸激躁症或大腸癌？醫師：7大危險徵兆先check！

…ccharides And Polyols，翻譯成中文是「可發酵性的寡糖、雙糖、單糖以及多元醇」。主要包含以下幾類食物： **寡糖類：**如小麥、裸麥、大麥、韭蔥、紅蔥頭、蔥白、…
http://www.top1health.cn/Article/310/80442
感冒是冷出來的？一定要吃藥？家醫科醫師完整解析3大類型感冒差異

…胃負擔，並減少攝取高油脂，或容易使腸胃蠕動的高纖維食物，容易發酵，產生器體的豆類，奶類製品也要減少食用。 2.流行性感冒初期流感症狀與一般感冒相似，只是症狀更加嚴重，並伴有嚴…
http://www.top1health.cn/Article/61/80415
臉上過敏冒痘痘，是壞菌太多？人人都需要益生菌「益菌保養」嗎？

…了達到菌落平衡，坊間出現所謂「益菌保養」的新主張，有的是利用發酵原理，像是採用米(麴菌)、納豆、酒(釀酒酵母)等經過萃取後，再將這一些成分製成的食品、保養品，或製成面膜等，或食用，…
http://www.top1health.cn/Article/248/80332
吃水果胃會不舒服？6大方法幫水果控遠離胃脹氣

…現自己的身體可能對於某些水果可能不好消化，可選擇和益生菌例如發酵的乳製品一起吃。根據 Berlanga的說法：「益生菌對於調節腸道菌群有一定程度的幫助。」所以考慮把水果加入克菲爾菌…
http://www.top1health.cn/Article/248/80251
苦茶油健康好處多　教你2招分辨真假，養生才安心

…是喝苦茶油。現代則有更可口的良方，就是利用無基改豆漿或椰奶，發酵成植物性酸奶，淋上苦茶油並攪拌給小朋友吃，可以放些果醬或甜菜根糖蜜增加口感。這個安全的美食，既補充媽咪愛心手作的天然…
http://www.top1health.cn/Article/315/80250
就愛飯前喝水？5大好習慣更傷胃！胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者要注意

…潰瘍的朋友應避免攝食。 **習慣5／吃豆製品、發酵食物：** 黃豆和豆漿、豆腐、豆干等豆類製品嘌呤含量高，有刺激胃酸分泌的作用，吃多易造成胃壁刺激。至於納豆、麵包、…
http://www.top1health.cn/Article/302/80223
用氣炸鍋做減醣料理！達人公開私房食譜，一桌晚餐輕鬆上菜

…0g、南瓜30g、甜椒50g、青蔥20g、紫蘇籽油15cc、發酵奶油10g、香草鹽5g、粗粒黑胡椒3g。 **作法：** 1.茄子、杏鮑菇洗淨、切小塊，甜椒洗淨去籽、切小塊，南…
http://www.top1health.cn/Article/318/77977
加工食品十惡不赦？走進廚房與食品工廠，認識傳統食品加工

…、水果乾加糖、榨菜及德式酸菜除了鹽漬降低水活性之外，還會透過發酵來增加酸度降低pH，這些步驟都能增加食品的保存期限。 **如何看待食品保存期限的意義？** …
http://www.top1health.cn/Article/302/77925

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