…果、甜菜加上石榴籽、檸檬汁、黑芝麻,再加上一片麵包 晚餐:清蒸魚(以椰奶、萊姆與薑醃製)和水果奶昔(香蕉、漿果、杏仁奶、薄荷葉) **【DAY 6】** 早餐:莓果粥。燕…
http://www.top1health.cn/Article/249/18409由於高齡化、生活型態改變、肥胖人口增加及癌症篩檢的推廣,使得台灣癌症發生人數仍持續在增加。依據最新出爐的癌症登記報告發現,2011年癌症新發人數為92,682人,較2010年增加2…
http://www.top1health.cn/Article/261/18313…議熟食比較安全;若怕腥味,簡單地加點薑、青蔥、味增等放入鍋內清蒸、煮湯,都可以品嚐到魚肉的鮮甜,也能達到去腥的效果。 相較於個體較小的養殖魚,大型的深海魚常有遭重金屬污染的疑…
http://www.top1health.cn/Article/240/17634…肉、魚肉、豆腐取代東坡肉、五花肉、臘肉、香腸;改變烹調方式以清蒸、水煮、清燉、烤、滷等替換幾道煎、炒料理;炸物應完全避免。 <!--more--> ![][50962] …
http://www.top1health.cn/Article/306/17612… 若無法在家自己煮,可從選擇食材的烹調方式著手,像是清蒸、紅燒或滷製這類不追求香酥口感的料理,通常不會用到氫化植物油,用油量也很少,食材多樣化、常變化,相對來說,會是比較安…
http://www.top1health.cn/Article/80/17505…魚肉這些肉質較細嫩,也比較好消化的肉類。烹調處理上也可以選擇清蒸或是煮湯,油脂較少,也保留完整的食材營養素。 另外,記得搭配大量的蔬菜一起烹調,可以藉機讓小孩多吃到一點蔬菜;…
http://www.top1health.cn/Article/305/17452…多的飽和脂肪,造成內臟脂肪囤積。比較建議的健康烹調方式,如:清蒸、水煮、水炒等。 <!--more--> ![多吃富含膳食纖維的蔬菜水果,有助於排便順暢,促進體內環保。][50…
http://www.top1health.cn/Article/101/17488…要過度烹調,水開拌炒一下即可。 **拒絕過度烹調 鮮魚清蒸最棒** 譚敦慈個人偏好小型海魚,不吃魚頭及內臟,以清蒸為佳。煮湯的話,湯越少越好。若想要保健,不要高溫、油炸或複…
http://www.top1health.cn/Article/279/17384…要做的就是戒除油膩、熱量高的以及辛辣重口味的食物,取而代之為清蒸、水煮的食物。如果你想補充蛋白營養的話,則可以靠吃雞蛋來代替。總之,春節前減肥最開始就要從清理腸胃做起,這時候的進食…
http://www.top1health.cn/Article/101/17308…即能取代以上程序,而且不失甘美滋味。另外,象徵「年年有餘」的清蒸魚,也不可少,傳統製作都需要用油將蔥爆炒,才能在最後淋上香噴噴的蔥油;但是現在可以使用鏗魚調味料取代油爆炒的動作,自…
http://www.top1health.cn/Article/172/17237…、雪白菇拌炒。起鍋加入調味料,並灑上枸杞即可。 **【清蒸鱸魚】**5人份 - 材料:鱸魚1條(約600公克)、紅椒300公克、青蔥少許、香菜少許。 - 調味料:蠔油、鹽…
http://www.top1health.cn/Article/312/17172…菜的同時,可以在選材及烹飪技方式多下點功夫做些改變,例如,以清蒸取代油炸、不勾芡、瘦肉取代肥肉等,就能達到降低熱量、均衡飲食的效果。以下為營養師針對春節期間,餐桌上常見的肉類主菜,…
http://www.top1health.cn/Article/232/17160…高之血症的人,不宜食用太多。 ##[★《低卡年菜》清蒸水煮3招好料理](http://www.top1health.com/Article/248/16908)## …
http://www.top1health.cn/Article/80/17095…師)示範天然調味年菜,阿儒師表示,天然的健康年菜應該以涼拌、清蒸、水煮為主,調味料應取材食物原味,像是使用蛤蠣湯的鹹味取代食鹽。(影音/攝影記者劉郁伶) ![採用天然調味所烹調的…
http://www.top1health.cn/Article/248/16908…體健脾利濕,紓緩症狀。包括像四神湯、薏仁紅豆湯、蓮子山藥湯、清蒸白果蛋等藥膳,都能有效達到保健功效,解決女性的困擾。 若要準備薏仁紅豆湯,則需備妥薏仁、紅豆,浸泡變軟後,加入…
http://www.top1health.cn/Article/132/16871