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近来气温忽高忽低，对于许多患有心血管疾病的人来说，却隐藏致命风险。一般人以为冬天才是心血管疾病猝死的高危险季节，但是，医生表示，其实春天清晨突如其来的低温，对早起运动的民众来说，也很容易成为致命危机。根据美国研究发现，每天摄取1公克Omega-3，有助预防心血管疾病。

Omega-3的來源除了魚類之外，日常也可從含有Omega-3的奶粉中取得。

因为血管疾病导致猝死遗憾的名人包括职棒教头徐生明、艺人马兆骏、茂伯、戎祥等，都因此而英年早逝，令人不胜唏嘘。书田诊所家医科康宏铭医生指出，由于台湾人饮食西化，加上没有规律运动习惯，以及有家族史等因素影响，容易发生心血管疾病，其中“高血脂”是导致冠心病发生最重要的危险因子，因此积极控制血脂，才能有效降低心血管疾病及并发症。

研究：Omega-3对心血管健康有助益

高居台湾人十大死因第二位，根据统计，50岁以上熟龄族罹患高血脂比例达27%，也就是平均每4人就有1人血脂过高，成为心血管疾病的高风险群。预防高血脂可以从饮食习惯改变着手，美国心脏学会刊登来自《循环期刊》（Circulation）的研究报告显示，Omega-3对心血管健康有所助益，研究更指出，每天摄取1公克Omega-3，有助预防心血管疾病，更可降低45%猝死率。

保护心血管从平常的预防、保健做起，饮食方面除了少油、少盐、避免摄取反式脂肪及饱和脂肪酸之外，也可透过Omega-3不饱和脂肪酸的摄取来保护心血管的健康。Omega-3可以减少低密度胆固醇被氧化后可能发生血管栓塞的现象，且可将体内三酸甘油酯运送至肝脏，与胆汁结合后随粪便排出。营养师陈湘颖建议，Omega-3的来源除了鱼类之外，日常也可从含有Omega-3和葡萄糖胺的奶粉，或营养品当中，定时定量补充，达到预防心血管疾病和强健骨骼的双重效果。