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…擇吃巧克力時,可以與蔬菜水果一起料理,蔬果創意料理不僅有特殊風味,也可以同時攝取到其他蔬果中的植化素與營養。可將生菜沙拉製作好後,取黑巧克力塊磨粉撒上增添口感跟風味,也可以將黑巧克…
http://www.top1health.cn/Article/315/57333…式。事實上,巧克力和咖啡混合後的苦味濃郁、香氣豐富,不僅能讓風味更有層次,咖啡具有的營養成分,更能與巧克力彼此間相輔相成。 **綠原酸:** 咖啡含有的…
http://www.top1health.cn/Article/248/57454…?原因其實不在巧克力本身,而是額外的食品添加物,包括帶來香濃風味的「反式脂肪」,以及讓你想要吃更多的「精緻醣」。多份研究指出,若攝取較多的精製糖,尤其是高昇糖指數的食物(如含糖飲料…
http://www.top1health.cn/Article/320/57419…玉米餅、沙拉和無肉麵包。 **【建議食譜】:**黑豆墨西哥風味辣漢堡。 **★4.麵筋** 麵筋是一種高蛋白肉類替代品,可以在口感和質地上模仿肉類。適合用於燒烤、烤肉、炒…
http://www.top1health.cn/Article/248/57228…。 12.肉桂捲放涼後即可食用,也可以再淋上頂部糖霜,增加風味。 **頂部裝飾:** 13.將奶油乳酪以隔水加熱或微波加熱的方式,使其軟化。 14.加入鮮奶油、赤藻糖醇…
http://www.top1health.cn/Article/320/57214… 1.每天午晚餐都吃自己煮的水煮雞肉,用不同醬料增加風味,如黑醋、海鹽、橄欖油等,讓自己吃得不會太膩,清爽又美味。 2.其他時候若肚子餓就吃芭樂、香蕉、地瓜等水果。 3…
http://www.top1health.cn/Article/306/57167…利用食材。如果隔天想將咖哩做變化,建議先將蔬菜撈出,可做咖哩風味燉菜;咖哩湯汁則能留做拌飯、拌麵、沾麵包的醬料。除了右頁的烘蛋做法,若有家用烤箱的話,亦可以180度C烘烤15分鐘至…
http://www.top1health.cn/Article/318/57154…準備了對護眼非常重要的葉黃素飲品請大家試喝,喝起來濃濃果菜汁風味的營養補給飲料,也受到大家歡迎。除此之外,營養師更加碼為大家示範預防感冒效果很好的《洋蔥蔬果汁》,內容物非常簡單,蘋…
http://www.top1health.cn/Article/135/57037辣味與酸味取得絕妙平衡的中華風味小鍋料理,令人回味無窮。上桌前倒入蛋液,不但能增添濃稠度還能使味道變溫和。 ![][133308] **●主要食材:**豬肉X竹筍X青江菜。…
http://www.top1health.cn/Article/318/57023…重還是遲遲不跌嗎?或許,洋蔥可以助妳一臂之力!洋蔥擁有特殊的風味及爽脆口感,讓許多人愛不釋「口」,是料理中的百搭食材。然而,洋蔥有什麼神奇魔力能讓瘦身速度快一點?生食和熟食、水煮與…
http://www.top1health.cn/Article/101/56901…直接以乾淨的紙類包裹,並裝進深色袋子後,放進冷藏櫃即可,如此風味不流失。
http://www.top1health.cn/Article/320/56928…(Robusta)與賴比瑞亞種(Liberica)。阿拉比卡風味多元,但是樹種嬌貴,病蟲害多,不易照顧;至於羅布斯塔則是抗旱容易栽種,但是咖啡因含量比阿拉比卡多3~5倍,所以,比較…
http://www.top1health.cn/Article/320/56945… 所以伊萊在很小的時候(大約五個月時)就非常能適應不同蔬菜的風味,一直到大約八、九個月開始,我才讓他接觸水果泥。我的想法是因為水果甜度高,本來適口性就很好,所以讓孩子先從適應蔬菜泥…
http://www.top1health.cn/Article/251/56911…雖然較低,但業者往往會添加果汁、果糖、焦糖色素、香料等來增添風味,換算下來,熱量甚至比一般酒類還要高。另喝酒邊配的下酒菜,通常重油、重鹹,無形中也會累積過多的鹽分及油脂,也是造成喝…
http://www.top1health.cn/Article/320/56850免揉麵包夾入瀝乾水份的優格調味的白花椰菜,和檸檬奶油風味香氣十足的雞肉這些配料,做成適合搭配紅酒一起食用的成熟風味三明治。自家製的紅酒燉洋梨,酸酸甜甜的滋味具有畫龍點睛的效果。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/56793