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… 先來說說葉黃素是怎麼保護眼睛的吧!葉黃素屬於類胡蘿蔔素的其中一員,與玉米黃素共同發揮作用保護眼睛,是唯二會出現在黃斑部的類胡蘿蔔素。這兩者搭配在一起,具有特別強的抗氧化…
http://www.top1health.cn/Article/132/54696…牛蒡茶當水喝,以免養生不及反傷身。 **【牛蒡換換味/蘿蔔蓮藕牛蒡湯】** - **材料:**紅蘿蔔1根、蓮藕3條、牛蒡半條、瘦肉約225公克。 - **作法:**紅蘿蔔…
http://www.top1health.cn/Article/258/54439…睛的效果。 **葉黃素補對才有效!飯後食用,避免與β胡蘿蔔素共服效果好** 不過,要提醒的是,在正常狀態下,兒童葉黃素補充劑量無需過高,建議每日額外補充1~2毫克就足夠。由…
http://www.top1health.cn/Article/244/54544…4倍之多!這含量可是所有水果中的No.1。 此外β-胡蘿蔔素也能增加3倍,膳食纖維含量更是所有水果之最!每天2個,就能攝取必需量的一半。要注意的是,維生素C也會在曬乾的過程中…
http://www.top1health.cn/Article/314/54613**材料:**水蘿蔔泡菜蘿蔔10個、粗鹽1½杯(240g)、梨3個、石榴½個、柚子2個、香蔥60g、松子80g、粗鹽2大匙、刺海松(乾的)10g、蔥1根(100g)、熟辣椒5條、蒜…
http://www.top1health.cn/Article/248/54568…纖維、維生素C、維生素U、維生素K,以及鉀離子、異硫氰酸鹽、蘿蔔硫素等多種營養素,適度食用可謂好處多多。尤其是,下列6大營養素,對於人體健康更是益處良多: **營養素1/膳食…
http://www.top1health.cn/Article/302/54434…,想要改善心臟無力、血液循環不佳的問題,適度食用中醫「天門冬蘿蔔湯」食療方,就是有助於補心潤肺、安神利眠,不錯的自我保養方法! **沒熬夜、運動卻疲倦不堪?小心是心臟功能…
http://www.top1health.cn/Article/80/54380…**維生素A類:** 維生素A類包括其衍生物茄紅素、β-胡蘿蔔素,維生素A除了抗氧化功能外,還可維持皮膚健康、使表皮正常分化;營養師蘇妍臣表示,有多項人體研究證實,多攝取維生素A…
http://www.top1health.cn/Article/320/54412…人。做燉牛排骨時,要先去掉脂肪,然後用調味料煨好,再跟香菇、蘿蔔、胡蘿蔔等多種蔬菜同炒,烹製出可口的美味佳餚。 **【燉牛排骨】** **材料:**牛排骨2kg(煮熟後會變…
http://www.top1health.cn/Article/80/54358…素(lutein)與玉米黃素(zeaxanthin)都是類胡蘿蔔素的一員,結構上長得跟 beta-胡蘿蔔素很像,在所有的類胡蘿蔔素裡面只有這兩個種能出現在黃斑部上。其主要的作用是抗…
http://www.top1health.cn/Article/320/54270…水果攝取量。這項工具能藉由施加在皮膚上的光線,偵測其中的類胡蘿蔔素(carotenoids)含量,類胡蘿蔔素存於紅色、黃色、及橘色的水果及蔬菜中。 隨後,受試者被要求穿上一件…
http://www.top1health.cn/Article/248/54231…茄紅素」(Lycopene),它是一種天然的抗氧化物,和α胡蘿蔔素、β胡蘿蔔素同屬類胡蘿蔔素。除了天然的蔬菜外,礦物質如鋅、硒、硼也被認為有助於預防攝護腺癌。 除此之外,國外…
http://www.top1health.cn/Article/7/53064…狀,或是將不喜歡吃的食材混入愛吃的食材,創意出新料理,像是紅蘿蔔加入蘋果打成果汁,讓味道更多層次、變甜,都是可行的方式。 **變換烹調方式 引導孩子驚喜嘗試** 不…
http://www.top1health.cn/Article/320/53052…大量維生素及礦物質。 舉例來順說,維生素A以胡蘿蔔素的型態存在於各種植物中,例如胡蘿蔔、芹菜、紫蘇葉、皇宮菜(落葵)、小松菜(油菜的變種)、菠菜、油菜花、蘿蔔葉等,都…
http://www.top1health.cn/Article/320/52874…與這個試驗,研究會先隨機讓參與的母親喝蔬菜汁(甜菜、芹菜與胡蘿蔔)或是作為對照的水(喝的體積相同),而這兩種飲品會再分成產後 0.5、1.5、2.5 個月開始連續喝一個月果汁或產後…
http://www.top1health.cn/Article/87/52690