華人健康網

人们注意自己吃下肚的东西并采用健康饮食，多是为了身体健康着想，然而健康的蔬食饮食为你带来的好处可能不只这些，《Evolution and Human Behavior》日前刊登澳洲麦觉理大学(Macquarie University)的最新发表，研究团队表示，和食用淀粉状碳水化合物的男性族群相比，食用水果和蔬菜的男性族群流汗后可能具有较佳的体味，对女性造成的吸引力亦较高。

过去的研究中科学家曾指出身体味道对于异性吸引力可能造成的影响，本篇研究中作者招募43位男性作为受试者，并且利用皮肤分光亮度计(skin spectrophotometry)测量受试者的蔬菜及水果摄取量。这项工具能藉由施加在皮肤上的光线，侦测其中的类胡萝卜素(carotenoids)含量，类胡萝卜素存于红色、黄色、及橘色的水果及蔬菜中。

随后，受试者被要求穿上一件干净无味的上衣后进行运动，之后脱下的衣服由另外招募的9位女性受试者进行试闻。实验结果显示，吃较多蔬果的男性族群，其流汗后身上的味道获得较高的评分。

研究刊登在《Evolution and Human Behavior》第38卷第1期 第136-143页