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…以及部份火鍋料(如:玉米、南瓜、芋頭等)同屬全穀雜糧類,可與米飯代換,應適量攝取。豆魚蛋肉類屬於同一家族,可依飲食習慣、家人喜好或年節特殊需求等狀況適量選購。 **選購有食…
http://www.top1health.cn/Article/248/72624…DA)的資料,褐皮馬鈴薯每一百克就含有413毫克鉀,是一般白米飯的10倍,抗性澱粉含量也高達3.2克,馬鈴薯因為質地鬆軟,料理變化性高,可以幫助咀嚼能力不佳的長輩更容易補充營養,是…
http://www.top1health.cn/Article/253/72513…食相當重視鮮乳,政府更訂下「學校給食法」,將鮮乳重視度提升跟米飯一樣重要。][163376] 陳木榮醫師繼續說明,成長中學齡孩子每日應攝取的鈣質為800-1000毫克,國健署…
http://www.top1health.cn/Article/236/72540…的蛋白質,也比肉類多了纖維素和低油脂的優點。 3.用糙米飯取代高GI易升糖的白米,高纖維素的全麥吐司取代白吐司。 4.水果取代易升糖的果汁和飯後甜點(但西瓜、葡萄和荔枝…
http://www.top1health.cn/Article/320/71414…的「醣」,是造成肥胖的原因** 以砂糖為首的所有甜食,以及米飯、麵包、麵類等碳水化合物中,除了膳食纖維以外的成分都是醣類。我們平常吃飯都會攝取到醣,在體內會分解成葡萄糖,化為熱量…
http://www.top1health.cn/Article/398/71428…維持良好的健康生活型態。 **1. 在米飯中放入油脂** 煮飯時增加3個步驟,可減少60%的卡路里;首先在煮好的米飯中,加入一茶匙的椰子油,接著冷卻一夜…
http://www.top1health.cn/Article/320/71348…--> ![每天3份蔬菜、2份水果,以全穀類或雜糧飯代替白米飯,就能達到一天所需的膳食纖維。][158682] **5. 花椰菜** 花椰菜是營養聖品,每100公…
http://www.top1health.cn/Article/320/71346…要因素,但也是不可或缺的重要營養素。 **醫師:適當的米飯,不會造成血糖過度飆高** 台灣肥胖症衛教防治學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩表示,其實適當的米飯並不會造成血糖的…
http://www.top1health.cn/Article/33/70237…ore--> ![][158494] **●做成米飯的形狀** **6.放進食物處理機切碎** 將步驟4和步驟5的花椰菜放入食物處理機中,轉2到3次。機型不同程度也…
http://www.top1health.cn/Article/320/71286…拿出來吃的那種。」吃了一陣子之後,真的會瘦。原來,屬於澱粉的米飯,在冷卻之後,原本的澱粉,就會變成抗性澱粉,這種澱粉比較不容易被人體消化吸收,血糖上升的速度以會比較慢,進而讓體內的…
http://www.top1health.cn/Article/101/70281…項O4—可以充份攝取到人體缺乏的膳食纖維】** 亞洲人多從米飯中攝取身體所需的膳食纖維,但是在實行低醣飲食的過程中必須控制米飯的攝取量,往往容易造成膳食纖維攝取不足。這會導致便祕…
http://www.top1health.cn/Article/145/70274…藍莓,但一天僅限吃半杯,一周最多吃一次。 **◆仿製的米飯** 花椰菜可以用刀子或食品加工機剁成「米飯」顆粒,與米飯有相似的質地和口味,可作為米飯的完美替代物。我將花椰菜稱…
http://www.top1health.cn/Article/145/70239…的原則,因此建議媽媽們可以使用燕麥片,或者是前一晚沒吃完的糙米飯,進一步製作點心,可以方便媽媽製作營養十足的點心。 **3.親子一起開伙的點心:** 「廚房很危險,…
http://www.top1health.cn/Article/320/70226…但是並不代表米對人體有害。 而是在提醒,如果民眾用餐時米飯的攝取量較多,那麼相對來說,上述建議該多加攝取的食材組合分量,就容易因此有減少、不足的傾向。因此建議民眾,日常飲食不…
http://www.top1health.cn/Article/253/70192…民眾來說,更是相當重要。就以主食來說,與其選擇高升糖指數的白米飯,富含膳食纖維、GI值相對較低的糙米,會是比較好的替換選項。 不過,要提醒的是,除了蔬菜可以多吃以外,民眾切記…
http://www.top1health.cn/Article/240/70167