…大豆及其製品、黑芝麻等。 3.黃豆除了富含鈣質,還含有異黃酮,可以幫助鈣質吸收和利用,對於更年期後婦女減少骨質流失甚是有幫助。豆漿、豆腐、豆干、豆皮、豆花都是不錯的食物來源。…
http://www.top1health.cn/Article/101/46901…除了其膽固醇為0的特性之外,還有豐富的膳食纖維、卵磷脂與大豆異黃酮。 <!--more--> ![吃黃豆有助降低膽固醇,關鍵營養素在於膳食纖維、卵磷脂與大豆異黃酮。][1119…
http://www.top1health.cn/Article/240/46732…發酵食物,味噌就是大家都很熟悉的一種,含有豐富的蛋白質、大豆異黃酮、大豆皂精、植物固醇、不飽和脂肪酸、維生素B群、鐵質等,營養價值相當高,有助於降低壞的膽固醇(LDL)。 適…
http://www.top1health.cn/Article/132/45686…大豆食品,例如豆醬、豆豉、納豆。大豆在發酵過程的好處是,其中異黃酮能自然轉化成一種形式,更容易為人體利用。這樣也增加了維生素K2含量,對於骨骼健康和心臟保護作有不錯效果。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/44559…脂,有助於預防動脈硬化、高血壓等心血管疾病等。黃豆也含有大豆異黃酮,能舒緩更年期帶來的不適感,以及降低骨質疏鬆症的發生。 營養師袁毓瑩表示, 根據美國食品及藥物管理局(FDA…
http://www.top1health.cn/Article/320/44624…不用擔心。除非是在沒有經過醫囑的指示下,服用過多萃取純化大豆異黃酮,才有可能超過身體能夠負擔的激素。一般食物或食品則不會吃到過量的大豆異黃酮;至於有些人認為食用乳製品也可能與乳癌形…
http://www.top1health.cn/Article/13/44558…進體內合成維生素D,促進鈣質吸收率。 **❼適量的大豆異黃酮** 黃豆蛋白中含有大豆異黃酮,為與女性賀爾蒙(Estrogens)相似之物質,具有與女性賀爾蒙類似的作用,適量…
http://www.top1health.cn/Article/11/43524…進脂肪的排出;另外,豆腐中所含的皂素(Saponin)、大豆異黃酮(Isoflavone)等成分可以抑制體內醣類與脂質的吸收,防止過多醣類,或脂質囤積在體內形成體脂肪。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/43460…是多酚類化合物的其中一種,最常見的包括:槲皮素、兒茶素、大豆異黃酮等。其主要功效有: 1.減少腫瘤壞死因子(TNF-α)分泌,降低抗發炎物質產生,具有抑制發炎功效。 2.增加淋…
http://www.top1health.cn/Article/253/43471… **★青江菜燉豆腐丸** **青江菜+素丸子(大豆異黃酮)=預防骨質疏鬆症** **材料(2人份):** 青江菜1株、素丸子5~6個、生薑1小塊、高湯1杯、砂糖1/2…
http://www.top1health.cn/Article/80/43475…食物均衡攝取的原則。其中需特別注意的是,大豆、豆製品食物含有異黃酮,雖然可補充更年期流失的雌激素,也因高蛋白質、高纖維、低熱量、高飽足感等特性,成為時下「豆漿減重法」的主要食材來源…
http://www.top1health.cn/Article/248/43307…乾的酸味做為點綴。如果再淋上豆漿一起吃,就能攝取到更多的大豆異黃酮。 **材料(完成分量 300g):** 黑麥麵粉20g、燕麥片100g。 A豆漿2大匙、鹽1/5小…
http://www.top1health.cn/Article/80/43256…多含荷爾蒙和雌激素的食物,例如胎盤素、蜂王乳、亞麻籽油或大豆異黃酮等,會刺激子宮內膜增生,導致異常出血,並且可能提高癌變的風險。另外,無論是為了調經或避孕而服用避孕藥,自行中斷或忘…
http://www.top1health.cn/Article/132/43040…則多了花青素,具有抗氧化及防衰老的功效,大豆(黃豆)中的大豆異黃酮能預防婦女癌症等。張斯蘭說,植化素多藏於蔬果與五穀中,尤其是皮的含量最多,許多研究均提到,植化素具有增加自癒力及身…
http://www.top1health.cn/Article/302/43020…體所需的必需氨基酸。雖然黃豆中含有被稱為植物性雌激素的「大豆異黃酮」,但其總異黃酮含量大約只有0.2~0.4 %,如此微量的異黃酮不足以影響體內的荷爾蒙狀態,是不會造成肌瘤變大的 …
http://www.top1health.cn/Article/324/42825