好食課營養師團隊招募了百名上班族女性,進行連續兩週飲用優酪乳的活動,結果發現,不只排便更順暢了,還有52%的體驗者腰圍變小、44%體重有小幅度下降,而體脂方面也有40%的人有下降現…
http://www.top1health.cn/Article/318/75536…糖嗎? 但為什麼在標榜鮮奶或無加糖的優酪乳中,營養標示還有糖呢?就讓好食課的營養師來解惑吧! **首先,要先定義「糖」是什麼?** 在世界衛生組織(WHO)的…
http://www.top1health.cn/Article/302/75494有5種黑色食物抗老又護心,分別是:黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑巧克力、黑棗。 **1.黑木耳** 富含膳食纖維的黑木耳,2朵(100g)就有6.5g的超高纖維(不要小看這6.5…
http://www.top1health.cn/Article/248/75369…眼睛保健,但根據調查,僅有1/4的上班族女性葉黃素攝取足夠!營養師指出,蔬菜是最主要的葉黃素來源,可是國人蔬菜攝取量普遍偏低,因此也建議可另外選擇葉黃素補充品,例如機能性牛奶,來補…
http://www.top1health.cn/Article/318/75366… 相信許多爸媽也在思考小孩子到底要吃多少鹽?就讓好食課營養師從這起案件解析給你聽吧! **照護者小心,不要糖罐拿成鹽罐!** 在搜尋相關資料時,發現2017年有一份探…
http://www.top1health.cn/Article/236/75368運動營養的第一要點,就是運動前不空腹!因為血糖太低很容易暈倒,身體也會分解肌肉來產生能量,所以,千萬不要挨餓運動。 此外,在運動過程中及運動後,也應該注意水分及營…
http://www.top1health.cn/Article/101/75351在以前的營養諮詢經驗中,Stella發現大部分人都會有"健康食物=營養均衡食物"的迷思,所以會把燕麥粥、生菜沙拉等當成是營養均衡的食物。所以在正式進入今天主題前,我們先對上一篇貼文…
http://www.top1health.cn/Article/320/75271…番薯、番仔番薯,為原產於南美洲秘魯之一年生茄科植物,由於塊莖營養價值高,目前已為歐美地區部分國家主食,是瑞典,挪威和芬蘭人類飲食中不可替代的一部分。也是美國最大的農作物。 馬…
http://www.top1health.cn/Article/248/75232均衡飲食以為了讓身體功能正常運作,因此必須攝取足夠的營養素,如:蛋白質、維生素、礦物質等是很重要的事,特別是在懷孕階段,媽媽必須供應胎兒生長發育所需,因此孕期更應重視飲食內容,以達…
http://www.top1health.cn/Article/17/75234…鈣質嚴重攝取不足,成年人僅達到建議攝取量的一半,讓我們鈣質的營養狀況十分不佳!鈣質不僅和骨質有關,更與減肥有十足關聯,要怎麼補鈣?市售的高鈣牛奶能幫忙補鈣嗎?讓好食課告訴你吧! …
http://www.top1health.cn/Article/101/75230…會頭暈,臉部看起來沒什麼血色,妳缺鐵了嗎?** 根據最新的營養調查,青春期女性僅攝取鐵質建議量的73-80%,成年女性(19-44歲)也僅攝取了建議量的86%,這代表女生普遍鐵質…
http://www.top1health.cn/Article/248/75210…固關節。 蛋白質來源的食物包含豆魚蛋肉類和奶類,但根據國民營養調查結果,雖然我們整體的蛋白質攝取足夠,但是肉類超量,奶類不足,對於健康並非好事。因為牛奶含有肉類沒有的鈣質、必需脂…
http://www.top1health.cn/Article/164/75119…醒,如果本身喜歡喝酒,碰到這樣的情況,更要小心是因為體內部份營養素流失,造成味覺障礙。一旦出現味覺障礙,除了影響進食的樂趣,嚴重時更可能出現失智症、憂鬱症等併發症。 ![一旦出現…
http://www.top1health.cn/Article/248/75097…糖與食品添加物不是會造成小孩子過動嗎?」 這是好食課的營養師與媽媽們演講時,常常被問到的問題,站在營養師立場,建議小孩子們以均衡飲食為主,但是生活中也不可避免零食,到底要怎麼…
http://www.top1health.cn/Article/304/75063…再放入冰箱內冷藏,建議盡量於2個禮拜內食用完。 **營養師小叮嚀:** 1.竹筍內的高纖維質雖能促進排便,但胃潰瘍、胃出血和腸胃不適者最好不要吃,以免刺激腸胃。 2.竹…
http://www.top1health.cn/Article/80/75014