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「營養價值」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「營養價值」的資料

鮮香菇PK乾香菇　哪一個最營養？

在一般民眾的認知中，食物越新鮮，營養價值往往越高。不過，近來坊間卻盛傳，「香菇經過曬乾、水分蒸發後，營養會更濃縮；因此乾香菇比新鮮香菇更營養。」而此說法也引起網友熱議。究竟以營養學…
http://www.top1health.cn/Article/232/51432
青蘋果、紅蘋果、黃蘋果大PK，哪一種最有營養？

…品種，可分為紅、青、黃三種顏色，營養師表示，不同顏色的蘋果在營養價值上，竟然有不同的好處，到底青蘋果、紅蘋果、黃蘋果這三種顏色的蘋果，各有哪一些健康好處呢？蘋果共同…
http://www.top1health.cn/Article/355/51426
補充益生菌正夯！自製「無奶優格」，吃素免煩惱

…的人，則可以試試自製豆漿優格。蘇妍臣營養師表示，豆漿和牛奶的營養價值差不多，都屬於優質蛋白質食物。但與牛奶相比，豆漿鈣質仍略遜一籌，每250毫升（1份）的牛奶，約有200毫克的鈣質…
http://www.top1health.cn/Article/80/51258
胃酸多不舒服？吃高麗菜保護腸胃健康

…腸胃** 一年四季皆容易取得的高麗菜，不僅料理方式多元，其營養價值更是豐富。根據食藥署食品營養成份資料庫資料顯示，以台灣容易獲取的甘藍種類平均值來看，每100公克的高麗菜熱量僅有…
http://www.top1health.cn/Article/80/51356
乾飯比稀飯好？糙米飯比白飯好？糖尿病吃飯有秘訣

…響血糖，而白飯也是一樣的道理！ **糙米飯營養多　白飯營養價值低** 一粒粒金黃的稻穗，蘊含豐富的營養，滋養土地上的人們。根據加工程度的不同，稻米的營養和纖維含量也有所不同…
http://www.top1health.cn/Article/320/51260
吃山藥防癌，生食熟食哪個好？5種營養素嚇嚇叫

…比較好？」引起不少網友熱議。到底山藥該怎麼吃，才能充分獲取其營養價值？就請專業營養師來為大家解答！ ![][118524] **防癌、抗癌吃山藥就對了？這5營養素功不可沒*…
http://www.top1health.cn/Article/314/51275
少年輕狂，就怕胖！減重密碼，醫師這樣分析…

…青少年的照顧者。 - 2.評估可以減少和被取代的高熱量但低營養價值的食物 (如：速食、飲料)。 - 3.評估飲食模式 (如：吃飯的時間、吃什麼)：如果青少年無法控制進食大量的食…
http://www.top1health.cn/Article/320/51223
雞蛋為什麼要放冰箱？真相是…

…的雞蛋，也就是「洗選蛋」，因採用專門的產蛋雞種和配合飼料，其營養價值可能不如土雞蛋。因此，即使價錢貴出許多，很多人還是願意購買土雞蛋，讓老人、孕婦和孩子補充營養。不同種類的…
http://www.top1health.cn/Article/80/51069
別小看韭菜～硫化合物能改善便祕、降血脂、防腸癌

…養角度來看，韭菜具有降低血脂、預防腸癌的功效，由於膳食纖維、營養價值高，對於容易便祕的孩子來說，很推薦多多攝取喔！此外，韭菜中有硫化合物，能殺菌、抗氧化和提振食慾，加上豐富的維生素…
http://www.top1health.cn/Article/314/51093
國民減重明星「小黃瓜」，別和番茄一起吃？

小黃瓜的營養價值豐富，可以美白、抗氧化，還能幫助減重，加上其清脆爽口和價格便宜的特點，幾乎是家家戶戶必備的國民食材。不過，網路流傳「小黃瓜不能和番茄一起吃」的說法，以免削弱番茄的營…
http://www.top1health.cn/Article/80/50893
別小看豌豆苗！高纖解便秘，還有利補鐵

…此外，它也含有維生素B群、β－胡蘿蔔素、葉酸、多種礦物質，是營養價值佳的蔬菜。 **快炒烹調以保留維生素C** 每100ｇ的豌豆苗含有71.6㎎的維生素C，是補充維生素…
http://www.top1health.cn/Article/80/51036
青蘋果、紅蘋果、黃蘋果大PK，哪一種最有營養？

…品種，可分為紅、青、黃三種顏色，營養師表示，不同顏色的蘋果在營養價值上，竟然有不同的好處，到底青蘋果、紅蘋果、黃蘋果這三種顏色的蘋果，各有哪一些健康好處呢？ ![][117522…
http://www.top1health.cn/Article/320/50978
減肥、控血糖、補鈣就吃「綠色人參」秋葵這一味

秋葵是營養價值很高的蔬菜，素有「綠色人蔘」美譽，不僅富含蛋白質，熱量不高，同時很適合想減肥的人食用。目前有研究發現，秋葵中的「異槲皮素」與「血糖控制」關係密切，醫師指出，秋葵除助消…
http://www.top1health.cn/Article/355/50979
芹菜吃梗不吃葉？芹菜葉高鉀，消水腫又降血壓

…壓、保護心血管、強健骨骼。最重要的是，和芹菜梗相比，芹菜葉的營養價值更是一點都不遜色，建議民眾不妨一改過去的烹調習慣，「連莖帶葉」一同食用、營養更豐富！ ![][117391] …
http://www.top1health.cn/Article/314/50897
冬天多吃這條魚～提升代謝力還能護心血管

…不只是日本愛吃，在台灣也是頗常見的食用魚類，別小看鯖魚，它的營養價值可不輸鮭魚、鮪魚等其他深海魚類，氣溫低的寒冬，就靠鯖魚來促進身體血液循環以及提升代謝，家中長輩多吃還能保護心血管…
http://www.top1health.cn/Article/320/50924

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