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…滑的成分,這種黏滑的成分是由黏蛋白及果膠、半乳聚醣等多醣體(水溶性膳食纖維)構成。這些多醣體在腸胃道中能包住醣類食物,抑制腸道吸收醣類,進而減緩血糖上升。而黏滑成分中的果膠能夠促進…
http://www.top1health.cn/Article/248/32579…減少腸道分泌大量消化液,進而使糞便的水分減少。至於果膠,屬於水溶性膳食纖維的一種,也可以幫助止瀉。 不過,果膠和鞣酸在胃內和胃酸反應之後,會形成膠狀物,容易堵塞胃腸道,反而可…
http://www.top1health.cn/Article/320/30322…果膠已經在成熟過程中,轉變為比較容易消化的形式,而且熟香蕉的水溶性膳食纖維含量較高,能幫助排便。此外,鄭欣宜營養師表示,果皮上出現黑斑的黃色香蕉,含有果寡糖和山梨醇,也是對排便有幫…
http://www.top1health.cn/Article/320/30271…而成的。 **要點9/**燕麥片優於玉米脆片:燕麥有較多的水溶性膳食纖維,對於血脂狀態有幫助且為低GI的食物 **要點10/**飯糰不加油條好更多:油條是麵糰拿去炸,故油脂含量…
http://www.top1health.cn/Article/248/30230…血,卻有它獨特的功效。蘋果含有其他水果較少擁有的果膠,是一種水溶性膳食纖維,可以在胃腸道吸飽水分、增加體積,因此能增加飽足感,有助控制食慾、降低總熱量的攝取。 想要利用蘋果瘦…
http://www.top1health.cn/Article/320/29955…肉好?根據日本富山醫科藥科大學名譽教授田則賢次表示,果膠即是水溶性膳食纖維,尤其蘋果的果皮是含有果膠最多的部份,甚至比吃蘋果肉還有助於促進排便的好處。但是,實情真的是這樣嗎?來聽聽…
http://www.top1health.cn/Article/320/29780…重要成分。事實上,膳食纖維根據類型、作用的不同,又可劃分為非水溶性膳食纖維、水溶性膳食纖維兩大類。 **非水溶性膳食纖維:** 非水溶性膳食纖維就是不容易溶解的纖維質,雖然…
http://www.top1health.cn/Article/318/29779**【核心提示】:**火龍果是一種低能量的水果,富含水溶性膳食纖維,具有抗衰老、美白、減肥、降血糖等功效,能夠預防便祕。提到火龍果,很多人只知其肉,而不知其皮,其實火龍果的果皮價值…
http://www.top1health.cn/Article/320/29682…維種類也要隨之增減。膳食纖維主要分為水溶性與非水溶性兩種。非水溶性膳食纖維較能幫助改善便祕困擾,主要是因為這種纖維無法被水溶解,腸胃道較難消化,因此可以增加糞便體積和促進蠕動,幫助…
http://www.top1health.cn/Article/30/29486…進飽足感產生,並抑制食慾,適合當作早餐或點心食用。燕麥富含有水溶性膳食纖維(β-glucan),β-glucan可與水混和形成黏性溶液,增加黏性纖維形成,因此可調節食慾,增加胃膨脹…
http://www.top1health.cn/Article/17/29032…康,以及製造抗體等免疫功能有關。糙米和燕麥所含水溶性,或是非水溶性膳食纖維,具有促進排便、調節腸內菌叢生態的功效。 <!--more--> ![蘋果富含膳食纖維和果膠,可促進腸…
http://www.top1health.cn/Article/17/28723…83796] **芭樂:膳食纖維冠軍** 芭樂富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解,既可以防止便秘,又能緩解腹瀉。此外,芭樂籽富含大量維生素C、多酚類物質,這些物…
http://www.top1health.cn/Article/320/28669…分,吃對方法非常重要!劉怡里營養師指出,由於牛蒡含有豐富的非水溶性膳食纖維。若食用過量,不但無法改善腸胃問題,更可能加劇便祕的產生。因此,食用時,一定要補充足夠的水分,每天喝足15…
http://www.top1health.cn/Article/101/28515…示,衛生福利部建議每天的膳食纖維攝取量為25至35公克,由於水溶性膳食纖維可以減少小腸對於醣類與脂肪的吸收、促進胃的排空,有助於控制飯後血糖上升的速度,並延緩糖尿病併發症。各類蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/315/28299….植物膠、果膠(Pectin)** 屬於植物性膠質,是一種水溶性膳食纖維,多存在蔬果中。蘋果、柑橘、胡蘿蔔、番茄等食物中都含有果膠。 **3.阿膠(Agar)** 海草、…
http://www.top1health.cn/Article/140/28188