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…現代人飲食上常見的問題。而鈉其實不只存在鹽裡面,吃起來不鹹的麵包裡也會有唷! **含鈉的東西不一定很鹹** 飲食中的鹽,也就是「氯化鈉」,其中的「鈉」與我們體內…
http://www.top1health.cn/Article/302/70275…燒烤、煎炒、烘烤、生吃、醃製、在豬油中油炸或慢燉,但絕不能裹麵糊、麵包屑或麵粉。 **◆油脂和奶油(黃油)** 天然脂肪讓所有食物變得更加美味。有機奶油(黃油)、橄欖油、椰…
http://www.top1health.cn/Article/145/70239…er)等都屬於碳水化合物家族成員。舉凡我們三餐習慣吃的米飯、麵包、麵條、根莖類等主食,以及飯後水果,下午茶餅乾、蛋糕等,都含有大量的碳水化合物。「糖」通常是吃起來具有甜味,而「醣」…
http://www.top1health.cn/Article/250/70151…食」換成低GI值的食物。** ◎白米→糙米、雜穀米 ◎白麵包→黑麥麵包、全麥麵包 ◎義大利麵→全麥義大利麵 ◎拉麵、烏龍麵→蕎麥麵 只要將主食從容易使…
http://www.top1health.cn/Article/250/69104…如:玉米濃湯、南瓜濃湯、有勾芡的酸辣湯),因為濃湯通常會加入麵粉、太白粉與油脂,比清湯的熱量還要高。 接著,「吃一大盤蔬菜」。蔬菜含有豐富的纖維,需要仔細咀嚼,自然能放慢進食…
http://www.top1health.cn/Article/250/69083**【米麵包麵團】** 無麩質蛋白的米麵包,非常適合對小麥過敏的孩子們。Q彈的口感就像是烤包子,不過要留意冷卻後會變硬喔! **材料(分量8個):** **A:**米…
http://www.top1health.cn/Article/145/68902…」含有反式脂肪的食品:**如人造植物奶油、烘烤酥油、甜甜圈、麵包、蛋糕、餅乾、糖果、炸薯條、非乳製奶精、咖啡用奶精、沙拉醬、一般油炸食物、披薩、微波加熱爆米花等。 **4.減少食…
http://www.top1health.cn/Article/320/68890… 而很多高鈉食物不一定吃起來是鹹的,常見的高鈉陷阱有:麵線、油麵、蜜餞、蘇打餅乾、罐頭、番茄汁、微波便當、泡麵…等。高血壓者建議多選擇新鮮的食物,避免加工食品,可以大幅減少攝…
http://www.top1health.cn/Article/248/68845… **1人份的材料:** 香蕉2條、雞蛋2顆、砂糖40g、麵粉130g、泡打粉5g、奶油50g。 **做法:** 1.香蕉2條剝皮並搗成泥。 2.在耐熱容器放入奶油…
http://www.top1health.cn/Article/318/68873…19歲起開始發病,一直都在醫療體系中進行復健,曾有便利商店和麵包店門市工作經驗,後來因門市搬家而未能繼續就業。目前將近50歲的她,仍有個夢想想學習一技之長,所以自己就報名烘焙班,勇…
http://www.top1health.cn/Article/167/68811…的人,大概對於「限醣飲食」並不陌生,這是一種不吃或減少米飯、麵包、麵類、榖物或薯類等富含醣類食品,改以醣類含量少的蔬菜,以及多吃肉類、魚類、火腿、香腸等蛋白質食物的飲食方法。但是,…
http://www.top1health.cn/Article/101/66724…驗而總算完成的完全版番茄紅醬食譜。紅醬要拿來做什麼呢?義大利麵醬、湯…… ![][144805] **1人份的材料:** 切丁番茄罐1罐(400g)、大蒜1瓣、洋蔥1/4…
http://www.top1health.cn/Article/145/66752…花椰菜1顆、燙花椰菜的鹽巴1小匙、洋蔥1顆、無鹽奶油20克、麵粉1大匙、牛奶1杯(200毫升)、鮮奶油1/2杯(100毫升)、鹽巴1/2小匙、白胡椒1/4小匙。 **…
http://www.top1health.cn/Article/320/66740熱騰騰剛出爐超好吃!蒜香橄欖油風味的手撕麵包,加上濃稠牽絲的起司。很適合搭配美酒,或作為派對活動的餐點。「起司用量可依個人喜好來增減喔!」 **材料:**鑄鐵平底鍋一個(…
http://www.top1health.cn/Article/318/66703…菜,就已經嚇嚇叫了。 另外,澱粉盡量避免精緻澱粉,像是麵包、麵條、白飯,盡量建議換成糙米、紫米,或是全麥麵包,都會來得比較好。還有要避免高油、高鹽食物,以及女生很喜愛的下午茶…
http://www.top1health.cn/Article/250/63605