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…藉此延緩大腦老化、鞏固記憶力和預防失智。其中巴西莓高達19種胺基酸、不飽和脂肪酸,有助於維持腦力。美國哈佛大學醫學部曾在去年指出,藍莓及草莓的多酚類能有效保護腦神經,認知退化至少可…
http://www.top1health.cn/Article/320/70184…量元素,及人體細胞組成必須的天門冬胺酸、酪胺酸、白胺酸等多種胺基酸,組成成分相當多元。 **黑木耳是「黑金」 5大健康好處非知不可** 正因為黑木耳營養組成多元,再加上平價…
http://www.top1health.cn/Article/320/70183…及大豆異黃酮,其中的大豆蛋白為完整的植物性蛋白質,含9種必需胺基酸,且屬於蛋白質消化率強的優質蛋白質,有助於肌肉組織的生成。 除此之外,其高纖、低脂、零膽固醇,平時喝無糖豆漿…
http://www.top1health.cn/Article/320/70123…鐵、磷、鈣、優質蛋白質、醣類等多種維生素,其中的鋅元素及多種胺基酸對預防前列腺炎具有功效。 2.男性常食牡蠣可提高性功能及精子的質量。 **【TOP 7 南瓜子…
http://www.top1health.cn/Article/323/69093…個機制是茶湯中的甘味物質:**當口腔裡的味蕾細胞接收到茶湯中胺基酸如:**麩胺酸(glutamate)與茶胺酸(theanine)的訊號**,這些物質活化了味蕾細胞的甘味接受器,再…
http://www.top1health.cn/Article/320/69039…%,檸檬酸鈣(Calcium Citrate)則只有21%,胺基酸螯合鈣所含的鈣離子濃度大約為15~18%、乳酸鈣(Calcium lactate)所含鈣離子約13%,而葡萄糖酸鈣…
http://www.top1health.cn/Article/320/69041…遞物質,都是由蛋白質組成的。蛋白質經過消化分解會變成小分子的胺基酸,像是色胺酸、苯丙胺酸、麩胺酸,這些正是形成影響情緒的神經傳遞物質與荷爾蒙的原料。缺乏蛋白質會導致情緒低落、注意力…
http://www.top1health.cn/Article/248/68927…,然後在腸道中被百分之百分解,不會停留在酵素的原型。分解後的胺基酸被吸收以後,會以各種型態在體內被活用,但不會以酵素的型態發揮作用。 萬一水果或蔬菜的酵素進入體內以後,能夠以…
http://www.top1health.cn/Article/101/66747…* 1.黃豆營養十分豐富,有「植物肉」之稱,含多種人體必需胺基酸,其所含的營養成分,對男女老幼都非常有益。 2.其所含之異黃酮可有效調節女性荷爾蒙分泌,不管是哪一個年齡層的女性…
http://www.top1health.cn/Article/12/69017…臭的豆腐中含有更多的離胺酸(lysine),離胺酸雖然是必須胺基酸,但當它與還原醣共同加熱,會產生毒性物質AGE,具有致癌性。而臭豆腐越臭,也意味著其中氨、揮發性胺類、屍鹼等物質更…
http://www.top1health.cn/Article/320/68969…絨植株:**吸收甲醛後,經由「酵素作用」轉化為二氧化碳,形成胺基酸、有機酸和糖類等物質。 **栽種Q&A** **Q:**為什麼家裡種植的蔓綠絨,會出現蜘蛛絲纏繞,要怎麼樣…
http://www.top1health.cn/Article/318/68947…送至皮膚。膠原蛋白無法直接被吸收,必須被分解為胜肽,再分解成胺基酸,才能被人體吸收。所以,吃膠原蛋白跟吃肉沒兩樣,吃再多也不能直接受用於肌膚。而膠原蛋白分解所產生的胜肽和胺基酸,從…
http://www.top1health.cn/Article/242/68929…酸等多種維生素和鐵、鋅、磷等人體所需的礦物質,還含有人體必需胺基酸。一般人愛吃的桂圓紅豆紫米粥,就是一道營養豐富的紫米料理。 台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示,紫米的…
http://www.top1health.cn/Article/320/68827…麻與枸杞也是不可少,因黑芝麻含頭髮生長所需的必需脂肪酸、含硫胺基酸與多種微量礦物質,且《本草綱目》認為其有潤五臟、益肝腎、烏鬚髮的作用,與枸杞一樣,都是能夠預防頭髮老化與黑髮變白的…
http://www.top1health.cn/Article/80/68862…有抗菌、抗氧化、增強免疫力等效果,而滑順口感來自於豐富的自由胺基酸、黏蛋白、維生素B1、B2、C及礦物質等,腸胃不適者可食用。 **山藥屬於全穀根莖類 膳食纖維豐富** …
http://www.top1health.cn/Article/320/68866