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…物性蛋白質食物,例如:黃豆製品、豆腐、豆乾、豆漿等;不建議食用油炸的黃豆製品,以防加重肝臟的負擔。 **4.以原形食物為主:** 多選擇天然食材,避免使用添…
http://www.top1health.cn/Article/30/57007…保障。 事實上,想要享受麵包美味不發胖,只要盡量避免食用油脂含量、糖份較高的甜麵包;改選雜糧麵包、全麥麵包等麵包,並適度搭配新鮮蔬果食用,就是均衡又營養的選擇。 **Q…
http://www.top1health.cn/Article/302/57020…偏低的話(例如:烹調用水煮、清蒸、汆燙,料理用很少油,甚至不用油)的朋友,喝全脂牛奶也沒有不妥。 **【營養師小叮嚀】:** 游乃嘉營養師也提到,牛奶其實是一個非常棒的食物…
http://www.top1health.cn/Article/302/56950…癢難耐的皮膚。 2.患部皮膚如果是屬於滲水易糜爛型態,忌用油膏塗抹包紮,以免堵塞毛孔,引起進一步發炎。 3.平時應穿著較易通風的材質或剪裁的衣物,以免讓患部長期處於悶熱又潮…
http://www.top1health.cn/Article/320/56937…需注意的是,堅果因熱量偏高,攝取時仍須適量;建議減少餐食中的用油,改以堅果來替代,可把熱量控制得更好。 **《預防代謝症候群,您還能這樣做…》** 根據國外研究,健…
http://www.top1health.cn/Article/80/56775…,許多餐廳為了提升料理的賣相、讓食物的味道更突顯出來,常會使用油炸、勾芡、燉煮等較重口味但空無營養價值的料理方式來烹調,不知不覺下,更吃下大量不健康的食物。而人體在植化素、膳食纖維…
http://www.top1health.cn/Article/320/56905…而每種油脂的脂肪酸組成,會直接影響油脂的安定性及氧化狀況。食用油的功用是拿來烹調食物、加熱食物的媒介,若從這個角度來看,油品的氧化安定性會比其營養價值來得更重要。 從網路上搜…
http://www.top1health.cn/Article/302/56824農曆年到,幾乎家家都會準備豐盛澎湃的年菜,及各式各樣年節零食,不過家裡進入副食品階段的幼兒,也可以跟著大人這樣吃嗎?營養師提醒,剛吃副食品的小寶寶千萬不能跟著大人吃!1~2歲寶寶則…
http://www.top1health.cn/Article/251/56820…及微波爐等鍋(爐)具,來烹調低脂食品;自然有助減少烹調過程中用油量、料理出美味可口的低油食品。 **健康攻略2/多用低脂肉類:** 食物中常隱含著不少陷阱,特別是脂肪,雖然…
http://www.top1health.cn/Article/232/56811…膽固醇堆積,適量攝取可預防高血壓、心臟病等。 注意:一般食用油重複使用,會釋出致癌物,料理後應丟棄。
http://www.top1health.cn/Article/33/56707…烹調過程中,多半會加料增添美味,如:烤馬鈴薯上加上牛油或直接用油煎熟、當成沙拉食用時,會加上大量的沙拉醬調拌、油炸的薯條薯餅,或洋芋片或烤完加上大量起司醬、火腿、鮪魚等各式醬料。殊…
http://www.top1health.cn/Article/101/56582…4.雞胸肉1~2塊或雞柳條4-5條切成肉丁或絞肉。 5.食用油少許。 6.剩飯適量(約1杯米量)。 **●做法:** 1.在炒鍋中倒入少許油,將雞肉丁或絞肉炒熟。 2.放…
http://www.top1health.cn/Article/246/56632… 同時,也要避免過量攝取Omega-6脂肪酸,建議家中的烹調用油不要再選擇上述的精製油脂,可改用Omega-9含量較高且初榨的冷壓橄欖油或苦茶油。 **3. …
http://www.top1health.cn/Article/248/56587…日1顆為限:** 酪梨屬油脂類食物。一般人一天所需烹調用油約7至10茶匙(油脂35克至50克),如果全部以酪梨取代烹調用油,換算約為1.8至2.6顆酪梨(計算基準:1顆400…
http://www.top1health.cn/Article/80/56420…。 **橄欖油最好?!豬油才穩定** 食用油最大問題是有阻燃劑、戴奧辛、多氯聯苯的汙染,油品最好是經過適當檢驗的,否則烹飪用油對於媽咪的傷害比寶寶還要大。江守山…
http://www.top1health.cn/Article/251/56170