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…肉類及蔬果類。例如炸薯條、洋芋片、豆腐乳、鹹魚、臘肉、香腸、培根、油炸豆腐、炸雞、炸豬排、醬菜、蜜餞、甜果汁、糖果、巧克力、汽水、可樂等,最好還是保持安全距離。 **【醫師小…
http://www.top1health.cn/Article/236/19018每天吃香腸、培根、熱狗或泡菜,會造成亞硝酸胺攝取過量,增加罹癌的風險。如何避免亞硝酸胺殘害健康?營養師建議少吃醃漬食物,且盡量多攝取含維生素C和多酚物質的食物,提升抗氧化能力,可破…
http://www.top1health.cn/Article/261/18977…動。 ![][56688] 材料:玉米薄餅(8吋)2張、培根丁2大匙、洋蔥1/5顆、青椒1/5顆、蘑菇5朵、橄欖2顆、披薩用起司2/3杯、番茄醬3大匙。 **地瓜泥** 地瓜…
http://www.top1health.cn/Article/273/18806…** **材料:**蘆筍6支、雞湯、蛋2顆、牛奶10毫升,培根與蒜片數片。 **作法:** 1.奶油放入鍋內加熱,炒熟培根與蒜片,直到香氣逐漸出來。 2.加入洋蔥快炒,蘆筍…
http://www.top1health.cn/Article/233/18727…**豆腐一塊、熟米飯150公克、洋蔥1/4個、鮪魚罐頭1罐、培根片少許、蘆筍、奶油、沙拉油1匙、豆漿1杯(220ml)、鹽巴少許、胡椒粉適量和起司粉少許。 **做法:** …
http://www.top1health.cn/Article/101/18555…越高,形成的雜環胺就會越多,在燒烤過後的紅肉、雞肉,或是燻肉培根、肉鬆中最常見,而雜環胺在鼠類實驗中也已被證實對大腸具有致癌性。 紅肉所含的血紅素鐵會促進亞硝胺與其他毒物生成…
http://www.top1health.cn/Article/233/18212…改善的根據。 舉例來說,如果飲食中出現「炸薯條、可樂、培根」這類高油脂或空有熱量的食物,就可以更替成水果或沙拉類,不但更有飽足感,熱量更能減少許多。不妨換成一小碗藍莓,光是鈉…
http://www.top1health.cn/Article/306/18200…*燕麥片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋蔥1/4個、培根1片、鹽和胡椒粉少許、清湯少許。 **做法:** 1、將洋蔥和培根切絲,稍微炒一炒,倒入水,放入南瓜肉煮一煮,令…
http://www.top1health.cn/Article/315/17802…以內,並避免加工過的肉製品例如火腿、沙拉米(salami)和培根。** **6.少喝酒。男性一天2份、女性一天1份酒精量。** **7.婦女親自哺乳至少6個月的時間。** …
http://www.top1health.cn/Article/261/17719…脂問題的朋友,應盡量避免食用油脂含量豐富的肉類,例如五花肉、培根肉等部位。而有痛風問題的患者,在享用完火鍋後,也應多補充水分,幫助鹽分的代謝,預防痛風的問題加劇。 ##[★《…
http://www.top1health.cn/Article/101/17415…瘩」有著令人欲罷不能的軟Q口感和濃郁的帕瑪森起司香氣,「辣味培根蕃茄手工寬麵」的麵條口感絕佳。 法式料理在台灣擺脫不了消費者常在價位上打轉的印象,反而讓人忽略了精細做工之下…
http://www.top1health.cn/Article/292/17357…物油炸、煎、烤等,也會促成亞硝胺的生成。像是國人習慣將香腸或培根油煎,即會產生大量的亞硝胺致癌物質。一般人早餐常吃的培根蛋餅、火腿、熱狗或其他含油煎後的肉品組合,均有可能含較高量的…
http://www.top1health.cn/Article/289/17348…NG食物第1名:加工或醃漬肉品** 香腸、火腿、熱狗、培根等加工肉品會添加「硝酸鹽」或「亞硝酸鹽」來防腐、增色、抑制毒菌,但這2種化學物質已被證實會誘發頭痛。 **NG…
http://www.top1health.cn/Article/80/17295…坊間常見的Brunch,大多以美式餐點為主,包括煎得油膩膩的培根、德式香腸或厚厚的火腿片,加上雙倍份量的煎蛋或大份量的炒蛋、淋上香濃起司的歐姆蛋,還有在烤過的馬鈴薯放上一大坨奶油,…
http://www.top1health.cn/Article/197/17273…酸鹽的毒性較高,常用來作肉類食物防腐,包括肉乾、香腸、臘肉、培根等食物,往往也會添加亞硝酸鹽,長期過量食用,自然會對人體造成危害,甚至可能引發癌症。 **肉乾含亞硝酸鹽 抑制…
http://www.top1health.cn/Article/138/17071