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「食品安全」搜尋結果

總共找到 369 筆符合關鍵字「食品安全」的資料

低價換孩童健康　國小午餐3大缺失

…普遍有加工品和油炸物多、蔬果少的情況，除了可能造成營養不均，食品安全更讓家長憂心。 ![消基會抽查國小學童的營養午餐，發現有加工品和油炸物偏多、蔬果量少的情況。][55157] …
http://www.top1health.cn/Article/236/18430
南韓甜筒添加糖精　吃過量恐傷腎

食品安全又出包！食品藥物管理署在海關邊境攔截查驗出一批從南韓進口的霜淇淋餅乾甜筒，每公斤含有甜味劑糖精0.07公克，違反台灣不得添加的食品法規。食藥署也說明，糖精是一種合成的人工甘…
http://www.top1health.cn/Article/172/18422
人工添加物增風味　破懷舌頭味覺

**蛋白質水解物「安全」嗎？** 我想針對「蛋白質水解物」，從兩方面提出質疑。第一個是安全問題。我曾經提過，在製作「蛋白質水解物」時，有使用酵素與鹽酸這兩種方法。其中有問題的，是…
http://www.top1health.cn/Article/297/18151
拉麵湯頭內幕　白色粉末的祕密

**祖傳的拉麵湯是靠「白色粉末」調配** 目前，速食拉麵可說已經成為「國民主食」，完全融入我們的生活。但是，速食拉麵的湯是如何做成的呢？──應該只有少數人知道「內幕」吧！或許大家…
http://www.top1health.cn/Article/297/18130
潛藏毒素知多少？避免接觸鋁元素

今日大部分使用的添加物都是人工合成的，因此對身體健康的影響，無論企業家怎麼詭辯，仍沒有足夠的資料研究出一個結果。目前沒有任何的報告，評估這些添加物的交互反應，或和其他化學物，像是藥…
http://www.top1health.cn/Article/326/18122
甜牙齒一族注意！果糖的真實樣貌

… **本文出自世茂出版[《恐怖的食品添加物－－教你看穿食品安全的騙術》](http://www.coolbooks.com.tw/)**
http://www.top1health.cn/Article/297/18090
玉米蘿蔔怎麼吃？避免農藥這樣挑

**玉米→容易吃到基因改造或殘留除草劑，導致不孕！** 玉米是基因改造比例很高的作物，在經濟化耕種之下，被刻意培養成「對除草劑有抗藥性」，當農民大規模噴灑除草劑時，田裡的雜草會死…
http://www.top1health.cn/Article/145/18052
「快速雞」別吃！易增加婦癌比例

**雞肉→常吃30天的快速雞，會增加婦癌比例！** 以前只要聽說哪家媳婦有身孕，婆婆便開始買小雞回家養在後院，7、8個月後寶寶出生，正好每天宰隻雞給媳婦坐月子，殺雞時還會唸唸有詞…
http://www.top1health.cn/Article/273/18050
外食族的一天　吃進多少添加物？

… **本文出自世茂出版[《恐怖的食品添加物－－教你看穿食品安全的騙術》](http://www.coolbooks.com.tw/)**
http://www.top1health.cn/Article/297/18011
你了解嗎？食品添加物的5件事

為了能夠正確地使用食品添加物，我列出大家能做的事以及應該做的五件事。 **1.看清包裝「背面」標示才購買──要從手的練習開始** 在超市等地方購買食品時，有多少人會看「背面」的…
http://www.top1health.cn/Article/297/17952
用過期香料　台中法樂琪遭罰10萬

…製而成，但因菜單和海報並未宣稱「純天然食材熬煮」，未有違反《食品安全衛生管理法》之事證，讓一開始稽查的新北市政府衛生局無法開罰；不過，台中市政府衛生局昨17日也前往台中分店稽查，發…
http://www.top1health.cn/Article/172/17959
「粉」假？牛精粉含味精過量傷腎

食品安全真的「粉」離譜，受到前總統李登輝與陳水扁青睞的知名法式法樂琪餐廳，遭離職員工爆料，指湯品皆由湯粉調製。事發後，主廚張振民面對媒體，坦言的確有加入牛肉精粉，比例大約僅50分之…
http://www.top1health.cn/Article/80/17956
亂修法！全民恐吞更多重金屬

文●朱淑娟在國人對食品安全日益重視同時，環保署近日提出兩項行政修訂，卻可能讓台灣土地污染加重、食安風險增高。它們是「土壤污染管制標準」和「有害事業廢棄物認定標準」，前者放寬部分…
http://www.top1health.cn/Article/288/17940
營養補充品別盲從！兒童高壯有準則

… 針對多數家長喜愛使用營養補充品為孩子補充營養的方式，國家食品安全教育暨研究中心主任沈立言教授提醒，這樣的方式並不恰當，兒童要攝取成長所需足夠的營養，仍應透過均衡飲食來達到目的。…
http://www.top1health.cn/Article/87/17943
揭開神秘面紗！有機V.S無毒栽培

…壤的維護更不能馬虎。（攝影／江旻駿）][52898] 由於食品安全亮紅燈，許多人寧可多花一點錢購買市售「有機」，甚至「無毒」農產品來烹煮，但是對於什麼是有機農法？什麼是無毒農法？…
http://www.top1health.cn/Article/320/17843

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