…**《示範料理:蘆筍炒肉絲》** **材料:**蘆筍1把、豬肉200公克、油適量、蔥適量、蒜適量、醬油適量。 **作法:** 1. 將食材洗淨,蘆筍和蔥切段、蒜頭切片、豬肉切…
http://www.top1health.cn/Article/80/56779…式。但林雨薇營養師提醒,想要有效增加肌肉量,光是拼命大啖雞、豬、魚肉等肉類,甚至於豆、奶、蛋等富含蛋白質的食物可不夠。 根據刊登於2018年《Journal of the A…
http://www.top1health.cn/Article/248/56665…菜,可攝取到低脂的蛋白質與蔬菜。當中醣類含量較高的有甜不辣、豬血糕、貢丸等,一份甜不辣(3片)約有八分碗飯的醣量、一片豬血糕約有半碗至八分碗飯的醣量。如果想減醣,可以挑選三樣青菜、…
http://www.top1health.cn/Article/101/56603…:** 四神湯原名「四臣湯」,是淮山、蓮子、芡實、茯苓搭配豬肚燉煮的藥膳方,這四種藥材有互相加乘的效果。食用前再淋少許米酒更添香氣。 ◆黨參:味甘、性平。補血活血、調經止痛…
http://www.top1health.cn/Article/80/56674…都囤積了各式各樣的零食,準備好好滿足口腹之欲,尤其是牛肉乾、豬肉乾等濃縮了滿滿肉香、口感韌性有嚼勁,正是看電視、打牌、發呆時最佳良伴。不過,肉乾吃太多不僅容易胖,還可能增加心臟病風…
http://www.top1health.cn/Article/28/56600…蘋果2顆、白木耳1塊、生薏仁40克、芡實40克、蜜棗乾3枚、豬腱300克。 **作法:** 1.把所有材料洗淨。豬腱汆燙。木瓜去皮去籽、蘋果去芯,切大塊備用。 2.白木耳泡水…
http://www.top1health.cn/Article/258/56494…刻,擺滿一桌年菜更是華人的傳統,像是佛跳牆、東坡肉、獅子頭、豬蹄膀、全雞或米糕等,都讓人食指大動。此外,有些人還會狂嗑腰果、杏仁、肉乾和各種年節糕餅,導致短短幾天年假下來體重飆增2…
http://www.top1health.cn/Article/138/56532…普林相對也來得高。另外,火鍋料當中的香菇、蛤蜊、花枝、蝦子及豬肉、雞肉等都屬於高普林食物,一餐吃下來很有可能會提高痛風發作的機會! ![][129628] <!--more--…
http://www.top1health.cn/Article/320/56450…,營養師建議,今年過年圍爐不妨選擇最有年味的火鍋,DIY富含豬、雞、魚、蝦等4種不同優質蛋白質、柔軟好吞的「四喜丸」,就是營養又滿足親友味蕾的好選擇。 ![春節將至,一家團聚…
http://www.top1health.cn/Article/80/56474…* 動物內臟與海鮮要少吃,動物內臟例如:雞肝、雞腸、鴨肝、豬肝、豬小腸、豬脾、牛肝。還有海鮮類例如:鮭魚卵、鮟鱇魚肝、虱目魚、吳郭魚、花枝、沙丁魚、鱈魚卵等,普林含量都相當高,攝…
http://www.top1health.cn/Article/315/56373…冷凍即完成。 ![][129317] **【南瓜洋蔥豬肉粥冰磚】** **食材準備(1人份×需求日數):**南瓜50公克、糙米40公克、豬絞肉35公克、洋蔥1/4顆。 …
http://www.top1health.cn/Article/236/56380…為基底,用來拌生食的醬)的一種,當時主要用來搭配魚料理;<作豬肉酢法>中,也出現叫做「蒜」的調味品。 <!--more--> ![][129046] 另外,《齊民…
http://www.top1health.cn/Article/232/56291…魚輪流吃,以分散風險。 **橄欖油最好?!豬油才穩定** 食用油最大問題是有阻燃劑、戴奧辛、多氯聯苯的汙染,油品最好是經過適當檢驗的,否則烹飪用油對於媽咪的傷害…
http://www.top1health.cn/Article/251/56170…到一般人家裡,幾乎餐餐可見整隻動物以原形製成的料理。舉凡整隻豬蹄直接拿去紅燒、整隻雞拿去煮雞湯,甚至蒸整隻甲魚,都是很常見的菜色。連著名的中華料理北京烤鴨,在讓客人品嘗美味之前,還…
http://www.top1health.cn/Article/324/56153一般人的家中餐桌上常見各式肉類如牛肉、豬肉、雞肉料理等,甚至有的人喜歡吃肉羹、貢丸這一類肉品。但是,在食品安全專家譚敦慈的家裡餐桌上,卻是少吃牛肉,如果要採買肉品時有6大原則,包括…
http://www.top1health.cn/Article/320/55912