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…知功能** 為了找出運動是否可以減少阿茲海默症的發生機率,研究員針對35名患有輕度認知損傷的受試者進行研究,將他們隨機分成兩組。第一組受試者共有16人,平均年齡63歲,平常進行各…
http://www.top1health.cn/Article/248/50318…邀請到這個領域的翹楚- 財團法人食品工業發展研究所朱中亮資深研究員,帶您一起認識高壓加工技術,看它如何確保食品的安全,並且更加保留食材的新鮮質感! 在人類的文明史上,懂得…
http://www.top1health.cn/Article/232/50238…都會造成短暫但劇烈的血壓上升,目前還不確定其中的原由,但有些研究員認為,咖啡因可以阻擋一種幫助動脈擴張的荷爾蒙;還有一派的看法是,咖啡因會促進體內分泌更多的腎上腺素,因而引起血壓升…
http://www.top1health.cn/Article/132/48000…。 東普大學研究發現,兒茶素喜歡較酸的環境,普度大學的研究員發現,把檸檬汁、其他柑橘類果汁或維他命C加入綠茶,可提升身體吸收兒茶素的分量。 不過,國內營養師蘇妍臣則表示…
http://www.top1health.cn/Article/248/46747…菠菜)的人,大腦衰老的速度比較慢,認知能力甚至年輕了11歲。研究員指出,多吃綠葉蔬菜有助於減緩認知能力衰退,幫助保護大腦。另外,菠菜還含有酪氨酸(tyrosine),可以促進大腦的…
http://www.top1health.cn/Article/189/46771…乳癌一發病 要有正確的營養知識** 台灣國家衛生研究院計畫研究員李明瑱在新書《乳癌康復新希望》中也指出,乳癌患友最常發生的營養不良情形是因為食慾不振、吸收不良,或是因為嗅覺及味覺…
http://www.top1health.cn/Article/13/44531…排卵針劑。 吳劭穎醫師透露,門診曾收治一名38歲的臨床研究員,平時從事分子生物研究,卻非常害怕打針,連簡單抽血都很恐懼。但為了一舉得子,她每天到醫院打排卵針,曾做過3次試管嬰…
http://www.top1health.cn/Article/12/43517…佳的一大凶手。缺乏睡眠容易降低身體對抗病菌的能力,芝加哥大學研究員發現,連續一周每晚只睡4小時的人,比起每天睡足7~8小時的人,他們體內用來對抗感冒的抗體分泌量只有一半! *…
http://www.top1health.cn/Article/248/43375…形成脂肪肝炎。 <!--more--> ![中研院潘文涵研究員建議民眾烹調用油以「非熱帶地區產的各種植物油」為主。][111079] 而過量膽固醇攝取,也可能增加非酒精性…
http://www.top1health.cn/Article/248/43434…險。 ![][208880] 台灣國家衛生研究院計畫研究員李明瑱博士在新書《乳癌康復新希望》中指出,過去認為適量飲酒有益健康,可預防心臟病發作,但近年有越來越多證據支持酒精…
http://www.top1health.cn/Article/308/43377…—薑黃素之中。 不過,中央研究院生物化學研究所陳佩燁副研究員近日發表於國際期刊《科學報導》(Scientific Reports)的研究卻指出,多羥基薑黃素衍生物,而非薑黃素…
http://www.top1health.cn/Article/80/40641…hysical fitness)的心肺功能和肌力部分。瑞典的研究員利用1969年到1997年間的入伍體檢資料,比對1997年到2012年瑞典的糖尿病發生人口,來研究有哪些因素會影響…
http://www.top1health.cn/Article/240/40598…70名年紀介於18~40歲的多囊性卵巢症候群患者作為受試者,研究員隨機讓一半的人連續12周、每天服用50毫克的大豆異黃酮補充劑,這個劑量大約相當於一杯500c.c.的豆漿。另外一半…
http://www.top1health.cn/Article/188/40504…粉或脂質,以「物理作用」來維持果汁的渾濁度。苗栗區農改場助理研究員林孟均指出,愛玉子中所含有的果膠酯酶即為一種天然酵素,會抑制果汁中其它蛋白質的作用,維持果汁混濁度、減少沉澱產生,…
http://www.top1health.cn/Article/320/40195…富含植物性的omega-3脂肪酸。 報導指出,一群國際研究員互相合作,針對19個專門測量血液或組織中omega-3含量與心臟病關聯性的大型研究進行探討,這些研究共涉及16個國…
http://www.top1health.cn/Article/320/38958