…同樣是用油蒸的料理,即在綠花椰菜裡拌入初榨橄欖油 和鯷魚來蒸煮。只要一只厚鍋就能做,而且加了鯷魚就不用放鹽。這道菜很適合配白酒。 **份量:**2 ~3人份。 **材料:**…
http://www.top1health.cn/Article/248/50407…,外鍋放一杯水,蓋上蓋子後用筷子留一條縫,按下開關就可以開始蒸煮。 5. 電鍋開關跳起後,撒上適量七味粉增添風味即可。
http://www.top1health.cn/Article/80/50166….碗周圍排上杏鮑菇片,放入炒好的餡料並壓緊,移至電鍋或蒸箱中蒸煮10分鐘。 5.蒸畢倒扣在盤上,再灑上香菜點綴,青江菜汆燙後圍邊。 **營養標示:**六人份。 每一人份:…
http://www.top1health.cn/Article/248/50189…中國等心臟疾病普及率較低的地區,當地較為普遍的烹煮方式則包括蒸煮及水煮,而這兩種方式可能產生的有毒物質較少。 作者指出,當烹煮溫度達到攝氏150度,食材的化學結構即可能發生改…
http://www.top1health.cn/Article/248/50181…選擇。][113151] **肉類選雞肉海鮮 煎炸改成蒸煮** 很多腹部肥胖的人都愛吃肉,其實,富含蛋白質的肉類不是不能吃,但建議挑選中、低脂肪的蛋白質食物。以肉類來說,可…
http://www.top1health.cn/Article/248/49032…筋、烤麩、麵腸、麵肚等),或使用大豆蛋白或蒟蒻加工,經成型、蒸煮、炒製而成。 下表是每100公克素肉的熱量,資料來自衛生署的食品營養成分資料庫。我們可發現除了那些用新鮮大豆直…
http://www.top1health.cn/Article/33/50071…各種烹調飲食方式,以汆燙水煮方式對於去除草酸的效果為最佳;而蒸煮、炒食或烤食的方式,對水溶性草酸的去除,影響不大。 通常只要經過汆燙水煮3分鐘,瀝乾菜湯之後,可以明顯降低蔬菜當中…
http://www.top1health.cn/Article/320/44626…認為攝取人參可以補氣,即將生產的婦女,適合食用與人參切片一起蒸煮的雞精,以讓生產時有好體力。但是,提醒懷孕期間的婦女,並不適合食用人參。
http://www.top1health.cn/Article/80/43518…5重點】** 1. 煮飯時加入一些糙米,或其他穀類一起混合蒸煮食用。 2. 調整食物質地,煮軟、切碎或是提供易咬成小塊狀食物,例如:馬鈴薯、碎肉泥,使食物能夠容易消化。 3.…
http://www.top1health.cn/Article/248/43501…,生食容易產生消化不良、打嗝、腹脹等問題,最好的方法還是經過蒸煮,使消化酵素抑制劑被高溫(100℃以上)分解破壞,就不會出現腸胃不適的症狀了。 **【地瓜月餅】** -…
http://www.top1health.cn/Article/248/43028…紫藷或地瓜,皆250克。 - 製作方法: 1. 紅藜加水蒸煮,放涼備用。 2. 將南瓜、紫藷或地瓜內餡材料蒸熟,趁熱搗碎,放涼備用。 3. 將熱開水分次加入澄粉中,混合均勻…
http://www.top1health.cn/Article/248/42876**【週一腸胃健康日,存好菌啟動代謝開關】單元** 俗語說:「腸胃好,不會老」。男性要活力旺,不論是否面臨更年期,都要顧好腸胃健康。醫師指出,腸胃不好時,飲食以溫和為最高…
http://www.top1health.cn/Article/30/40629…忌口,多食用高纖、低脂、植物油(橄欖油等)等食材,烹調盡量以蒸煮取代烤炸,膽固醇控制得好,血管健康不油膩,疾病自然遠離你!
http://www.top1health.cn/Article/28/40592現已進入「立秋」後燥熱季節,中醫師指出,立秋後氣溫濕熱「秋老虎」當道,養生應當遵循潤燥、補肺、養陰法則,可選用防燥不膩的「立秋3寶」,如南瓜、銀耳、水梨等,調理脾胃,或是蓮子銀耳粥…
http://www.top1health.cn/Article/189/40589…偵測感應食材狀態,提供最佳調理時間與模式的自動料理爐,不論是蒸煮、燒烤、熱炒、炸物、烘培…等料理,都能輕鬆一鍵完成,非常適合生活忙碌、時間緊湊、沒空開伙、懶得煮飯、吃膩外食或完全不…
http://www.top1health.cn/Article/248/40611