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…,羊肉爐、羊肉湯、羊肉串齊齊上陣,冬季彷彿就是「羊肉季」。羊肉食療功效多樣,男性吃羊肉壯陽補腎,孩子吃羊肉緩解尿床症狀,而對於手腳冰冷的女性及銀髮族來說,吃羊肉也能溫補趨寒。不過,…
http://www.top1health.cn/Article/320/22371…老人眼部病變,例如白內障的發生。但因為具有抗氧化功能,對攝取肉食較多的現代孩子來說,也有防止眼球提早老化的效果。因此「天天五蔬果絕對有它的好處!」建議從各種新鮮蔬菜及水果裡來取得豐…
http://www.top1health.cn/Article/145/22245…043] 此外,即使是煮素南瓜,只要飯桌上有一些其他的肉食,那麼沒有加入任何油脂的南瓜料理搭配其他菜餚中的油脂也能促進維生素A的吸收利用。並不是南瓜和胡蘿蔔非加油吃才行,但是…
http://www.top1health.cn/Article/80/22215…00分:甜椒+豬肉** 甜椒適合用油炒食或搭配帶有油脂的豬肉食用,有助提高維生素A的吸收與利用,既能護眼又可強化免疫系統。 **這樣吃不OK:甜椒+紅蘿蔔汁** 一般紅蘿蔔汁…
http://www.top1health.cn/Article/273/22116…管等健康好處。 其次,則可選擇雞、鴨、鵝等禽肉,這類白肉食材具有低脂和低膽固醇的特點。最後則是絕大多數人都會點選的豬、羊、牛等畜肉食材,但這類紅肉屬於中高脂和高膽固醇肉品,許…
http://www.top1health.cn/Article/101/21978進補完全陷入「肉食控」的人,無肉不歡,愛嗑薑母鴨、麻油雞,蔬菜類明顯攝取不足,不能補充膳食纖維,於是容易出現痔瘡、便祕等現象。此外,若腸胃較敏感的人,因為吃到內含酒、辣椒與油膩等刺…
http://www.top1health.cn/Article/248/21983冬季天氣寒冷,多吃一些溫性食材更有助於保暖防寒,燉菜的做法就是其中之一。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能,寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳…
http://www.top1health.cn/Article/320/22049…/肉類** 肉類是蛋白質的重要來源,平時也需要攝取。但建議肉食主義者要節制了,那些高脂肪的肉類,像是五花肉、梅花肉、豬皮、牛腩等,通常是高熱量、低纖維,而且因為脂肪多,不容易消化…
http://www.top1health.cn/Article/145/22010…* 害怕羊膻味又該怎麼辦?洪若樸營養師建議在正式烹調羊肉食物前,先把羊肉與扎洞蘿蔔或綠豆一起煮,水滾後續煮約10分鐘再取出羊肉,即可去除大部分膻味。 **《小叮嚀》**…
http://www.top1health.cn/Article/80/21906…,也應當儘量少吃。 **NG食物2/控制含荷爾蒙激素的肉食攝入** 美國婦女家庭健康中心的最新研究發現,吃肉類食品較多,不僅攝入熱量過多,同時也會攝入更多的膽固醇。而膽固醇…
http://www.top1health.cn/Article/80/21885…* 北歐飲食強調少吃紅肉多吃魚,若要吃紅肉,也應優先選擇瘦肉食用。肉類建議選用富含好脂肪的深海魚類,以增加健康的Omega-3脂肪酸攝取量,減少不健康的飽和脂肪的攝取。Omega…
http://www.top1health.cn/Article/320/21871…則。過多食肉不宜於消化和身體健康,應採取少葷多素原則,在適量肉食基礎上,搭配能解油去膩、清涼去火的新鮮蔬菜、各式菌菇及豆腐。 2.食材選擇。肉類以新鮮為佳,儘量切得薄些以便於煮熟…
http://www.top1health.cn/Article/203/21823…重組牛肉使用到頂新飼料牛油製成的粉末牛油,沈寂10年的重組牛肉食安問題,再度搬上檯面! ![沈寂10年的重組牛肉食安問題,再度搬上檯面!][68314] 到底消費者應該如何辨別…
http://www.top1health.cn/Article/308/21811宅女減肥最關鍵的一點就是制定一個詳細的減肥計畫,以下提供宅女們4大減肥祕訣,不出一個月,身上的贅肉就會跑光光。宅在家也能瘦的方法哪裡找?趕快看看吧。 ![減重者對含澱粉過多和…
http://www.top1health.cn/Article/250/21611…的4個原因。一項研究表明:用蘑菇來替代墨西哥卷餅中80%的牛肉食材,能讓烹飪者減少25%的食鹽用量,而且沒有改變風味。 ![蘑菇本身帶有肉湯或肉的鮮味,而且由於這種獨特的鮮味…
http://www.top1health.cn/Article/101/21519