健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
翠綠、口感輕脆的綠花椰菜,不但美味可口,其富含的大量蘿蔔硫素,更有幫助破壞癌化幹細胞、預防多種癌症的作用,一向被視為「高CP值」的蔬菜!不過,綠花椰菜雖然營養好吃,但因其相貌特殊易…
http://www.top1health.cn/Article/248/43164…●蔬菜沙拉** **﹝材料﹞:**高麗菜1 片(60g)、綠花椰4 朵(40g)、番茄中1/2 顆(60g)、沙拉醬(無油)1 又1/3 大匙。 **﹝作法﹞:** 1.高麗…
http://www.top1health.cn/Article/80/43034… **4、維他命C/增強免疫力** EX:白菜、花椰菜、綠花椰菜、甜南瓜、地瓜、荷蘭芹、蕃茄、紅辣椒、紅蘿蔔和蓮藕等。 **5、維他命E/增強抵抗力,預防感染症** E…
http://www.top1health.cn/Article/246/42952…**維他命C——降低壓力荷爾蒙數值,使壓力減輕** EX:綠花椰菜、甘藍菜、甜叔、青椒、地瓜、青江菜等。 **維他命E——抗氧化,且在感到壓力時,可保護免疫系統** EX…
http://www.top1health.cn/Article/246/42834…**★甜菜花椰蛋包飯** **材料:** 甜菜根10克、綠花椰菜20克、白花椰菜20克、雞蛋3顆、熟糙米飯50克、海帶湯10毫升。 **作用:** 1.將白、綠花椰菜切成約…
http://www.top1health.cn/Article/246/42832…腫等問題。以蔬菜來說,海帶、髮菜、川七、空心菜、茼蒿、菠菜、綠花椰菜、芹菜、苜宿芽都是不錯的選擇。而水果包括香蕉、奇異果、葡萄柚、番茄、蘋果等,都是很好的消水腫食材。 **第…
http://www.top1health.cn/Article/250/40695…伴,蔬菜水果中含量較高,例如芭樂、奇異果、草莓、柑橘類水果、綠花椰…等。 <!--more--> ![][108102] **營養師推薦的好骨力食材-小魚乾** 每…
http://www.top1health.cn/Article/236/41750…要玩掉自己的視力,3C控平時要多吃具有抗氧化力的食物,例如:綠花椰菜、南瓜葡萄、玉米、木瓜、藍莓等,並配合有氧運動,培養良好的睡眠習慣。不要於暗處使用手機,才是護眼之道。
http://www.top1health.cn/Article/239/40658…了常見的葉菜類,還有苦瓜、玉米、柳橙、黑豆、奇異果(綠肉)、綠花椰、百香果、金針花、雪蓮子、洋蔥、銀耳、小薏仁等都是,可當作補充膳食纖維的良好來源。 ![攝取膳食纖維從早餐開始!…
http://www.top1health.cn/Article/101/40230…50的配套)的蔬菜份量,並且盡可能挑選不同顏色的蔬菜,譬如,綠花椰菜、木耳、玉米筍、茭白筍,有黑、有白、有綠就是很好的選擇。 **【澱粉類】:刀豆、玉米都是主…
http://www.top1health.cn/Article/101/40252…夢幻聖品,並現場製作給大家品嚐。其中美麗的孕媽咪何妤玟分享的綠花椰菜芭樂飲被大家質疑花椰菜到底能不能生吃?高瑞敏營養師在這邊為大家解惑! ![][105894] **花…
http://www.top1health.cn/Article/232/38983…鮮蔬菜。每種材料都請確認後再冷凍。各種蔬菜的冷凍法: 1.綠花椰菜‧白花椰菜:先汆燙,撈起後瀝乾。放到金屬托盤上急速冷凍後再用夾鏈袋分裝,或汆燙後切碎放到保存盒再冷凍。 2.番…
http://www.top1health.cn/Article/248/40240…對呢?營養師表示,民眾不妨可多食用藍莓、李子、草莓、紫玉米、綠花椰菜等抗氧化指數一流的「TOP5水果+TOP5蔬菜根莖類」,來達到抗氧化目的! ![][105806] …
http://www.top1health.cn/Article/248/38885…地歐姆蛋捲吧!蛋捲可根據個人喜好加入菠菜、番茄、起司、香菇、綠花椰、蘆筍甚至是吐司等。起司更是畫龍點睛,趁熱吃下,感覺起司融化在口中的絕妙滋味吧! ![][105813] …
http://www.top1health.cn/Article/318/39028…放入100℃熱水中,使其失去活性。常見作法是青菜汆燙約數秒、綠花椰菜約30秒,即可看到青菜的翠綠並吃到 青菜的鮮嫩。 **方法2:高溫蒸氣** 這是利用高溫蒸氣導熱的…
http://www.top1health.cn/Article/248/38832