…,對心血管比較好。 單元不飽和脂肪酸多存在植物油中,例如苦茶油、芥花油、橄欖油等,另外,像是深海魚、亞麻仁籽、堅果和海藻等食物,也富含ω-3脂肪酸,是降低血脂保護…
http://www.top1health.cn/Article/248/56290… 油脂: 燒仙草的好夥伴奶精,其實並不是鮮奶製成的,他是以植物油、玉米糖漿和香精等調合而成的,因此嚴格說起來就是油脂,並不含鮮奶擁有的營養素。 另外,有些人會選擇椰奶、椰漿增添…
http://www.top1health.cn/Article/101/56230…為主,或是用家禽類等白肉取代紅肉,油脂以單元不飽和酸含量高的植物油為主,並鼓勵盡量多攝取蔬果、全穀類和豆類、堅果、種子。此外,也可以適量飲用酒、葡萄酒或啤酒。 **不一定要選…
http://www.top1health.cn/Article/80/56131…,婦女第一死亡原因就是肺癌,起因於烹飪用油,尤其使用蔬菜油、植物油這類多元不飽和油,加熱後產生毒物醛(如:甲醛、乙醛、丙烯銓)都是致癌物。 **【自製豬油更加安心】** 目…
http://www.top1health.cn/Article/251/56170…可以開始思考要如何避免下列食物: 1.氫化油、部分氫化植物油。 2.精緻糖。 3.味精、阿斯巴甜及興奮性神經毒素。 4.基因改造作物和農藥。 **本文出自方智出版…
http://www.top1health.cn/Article/302/56123…了。那到底魚油優於魚肉?專家也作了這方面研究,吃魚油媽媽比吃植物油媽媽的孩子,在認知、語言能力上佔優勢,其他就沒什麼特別,有人則認為前兩項認知與語言能力,並沒什麼兩樣。這在吃魚的研…
http://www.top1health.cn/Article/234/56086…素E」可以防止細胞膜上的脂質受到自由基攻擊,保護細胞健康。而植物油和堅果是「維生素E」主要食物來源。 **- 3.維生素C幫助維生素E再利用** 「維生素C」本身就是一個水溶性…
http://www.top1health.cn/Article/320/55822…低廉的巧克力中所加入的油脂成分,往往不是昂貴的可可脂而是氫化植物油。若攝取的巧克力為此一類型,則有將大量反式脂肪吃下肚的疑慮,一旦攝取過量除了會導致體重上升外,也容易使血脂增加、心…
http://www.top1health.cn/Article/302/55844…,市售奶茶多使用奶精泡製,奶精大部分是由棕櫚油、椰子油、氫化植物油、糖等所製成,油脂含量相當高,所含的飽和脂肪酸及反式脂肪酸更容易造成身體負擔,長期食用不只會導致肥胖,還會提高罹患…
http://www.top1health.cn/Article/101/54657…常足夠,所以建議平時能酌量食用含單元或多元不飽和脂肪酸較多的植物油,重質不重量。此外,炒菜油超過「發煙點」更會影響健康,必需注意。有機達人蒲聲鳴在其新書《知食:用消費改變世界》中提…
http://www.top1health.cn/Article/320/54584…花椰菜、西紅柿、木瓜、柳丁、奇異果、檸檬、葡萄柚、小麥胚芽、植物油,以及各種堅果。
http://www.top1health.cn/Article/80/54560…飽和脂肪和反式脂肪的油脂,例如:奶油、牛油、豬油、肥肉、氫化植物油脂(瑪琪林、烤酥油、雪白油)。適度攝取富含Omega-3油脂的鯖魚、鮭魚、沙丁魚、鯧魚、秋刀魚、石斑魚等魚類,補充…
http://www.top1health.cn/Article/80/54486…因肚子餓找零食吃。使用橄欖油或芥花油等富含單元不飽和脂肪酸的植物油進行烹調。
http://www.top1health.cn/Article/80/54501…幫助體內酵素活化,發揮抗氧化作用的功用。最重要的是,烹飪時用植物油來代替動物油,更能避免攝取過量的飽和性脂肪和反式脂肪酸。 **原則3/攝取深海魚(富含omega-3脂肪酸)…
http://www.top1health.cn/Article/80/54473…其製品、魚、肉類、蛋、奶類。 - 增加蔬菜量。 - 使用植物油:大豆油、芥花油等。 食譜示範: 芋頭蔬菜瘦肉粥 食材/芋頭、糙米、胡蘿蔔、金針菇、黑木耳絲、鮮香菇絲、…
http://www.top1health.cn/Article/355/54155