…enville曾公開指出,大蒜皮中含有6種抗氧化成分。而6種抗氧化物質中的苯丙化合物(phenylpropanoid)類黃酮成分,更被發現適度攝取能幫助保護心臟健康、對抗老化發生。…
http://www.top1health.cn/Article/261/50187…共振掃描時的大腦活動進行分析。研究發現,類胡蘿蔔素含有豐富的抗氧化物質,預防大腦退化。 研究人員另外也發現,葉黃素和玉米黃素攝取量高的人,不需要更多的大腦活動可完成任務;反而…
http://www.top1health.cn/Article/31/50170…近年來發現,生長在自然純淨海域的紅球藻裡,蘊含一種天然極強的抗氧化物質「蝦紅素」,其抗氧化能力是beta胡蘿蔔素10倍、維生素E500倍,也有人稱之為「超級維生素」。能保護腦細胞健…
http://www.top1health.cn/Article/31/50140…,有「黑珍珠」之稱。紫米外層有一層薄薄的紫色外皮含有花青素類抗氧化物質,浸泡前只需用冷水輕輕淘洗,不要揉搓,以免營養素流失。 食材/山藥110公克、桂圓乾15公克、紫米4…
http://www.top1health.cn/Article/248/45693…、核果、種子、香草植物。尤其是蔬果中富含維生素C、E, 這些抗氧化物質(維生素C、E)是可以預防老化、增強記憶力、減少失智症發生的營養成分。 尤其地中海飲食中包括:鮭魚、鮪…
http://www.top1health.cn/Article/31/44575…,破壞免疫系統,導致身體健康亮紅燈。隨著年齡的增長,人體生成抗氧化物質的能力也隨之下降,無法有效的消除自由基,因此可以透過飲食補充抗氧化營養素,幫助維持免疫能力。 對老年人較…
http://www.top1health.cn/Article/253/44539…維生素C、維生素E、ω-6不飽合脂肪酸。除此之外,更有豐富的抗氧化物質,有助於降低血中的總膽固醇、低密度膽固醇,以及控制體重。 <!--more--> ![研究指出,採用健康素…
http://www.top1health.cn/Article/240/43441…蔬菜都含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質,以及被稱為植化素的抗氧化物質。加入什錦榖麥中一起吃,不僅對腸道的機能有加分作用,在抗老化或預防生活習慣病等方面,都可望能帶來各種相乘效果。…
http://www.top1health.cn/Article/248/43314…礎,均衡攝取,多蔬果、豆類、未精製穀類。**研究發現,多攝取抗氧化物質豐富的蔬果可能有效預防腦部退化。另外,善用香草類食材調味,包括九層塔、茴香、迷迭香、百里香、鼠尾草、番紅花和葛…
http://www.top1health.cn/Article/80/43231…蛋白和精緻加工的食物,多吃新鮮的生菜和蔬果,不但能攝取較多的抗氧化物質和多酚等營養素,也能補進人體所需的潛能酵素,幫助消化,以及代謝毒性物質,促進健康。需要注意,蔬果酵素經48℃以…
http://www.top1health.cn/Article/314/43154…怕熱,若是想以水果入菜,可於食材離火後再加入,可以保留更多的抗氧化物質。 **【營養師小叮嚀】:** 烤肉時常搭配汽水、果汁、可樂、沙士等各式加糖飲料,都含有高糖,一杯接著…
http://www.top1health.cn/Article/248/42938…一樣是很困難的。平時必須多運用富含維他命A(β-胡蘿蔔素)和抗氧化物質等對眼睛有益的食材,請主人多花點心思在保健愛犬的視力健康。 **【保健視力的5大營養素】** **…
http://www.top1health.cn/Article/246/42814…、維生素E、植化素),可節省身體內的主要幫助大腦消除自由基的抗氧化物質(Glutathione),避免大腦內氧化壓力過高,導致腦神經受損,進而影響神經訊息的傳遞與記憶。 **…
http://www.top1health.cn/Article/320/40531…而且,不同的植化素對人體也有不同功能,其中最常被討論的,正是抗氧化物質,可消除自由基、活化免疫功能、增強免疫力,甚至可激發體內酵素解毒活性,預防細胞受損,抗發炎過敏、減少罹癌風險等…
http://www.top1health.cn/Article/261/40511…能調節體內酸鹼度,除去積累在胃腸中的油脂。而且烏梅富含多酚類抗氧化物質。這些物質有助清除脂肪代謝過的過氧化產物,還能加速脂質代謝,有助清除血液內多餘脂肪,有助於體重控制。 *…
http://www.top1health.cn/Article/80/40410