年菜 | 搜尋結果 | 華人健康網

熱門：經痛青光眼食道癌肺癌子宮肌瘤

「年菜」搜尋結果

總共找到 262 筆符合關鍵字「年菜」的資料

年菜僅990卡！貓熊年糕甜菜增色

吃膩大魚大肉的年菜，加上食品安全疑慮，今年台大醫院推出「多滋多彩」的年菜，從三方面「改頭換面」，包括：完全不用一滴市售油，而以堅果取代；另外，烹煮方式只要烤蒸燉燙，取代煎炸；還有不…
http://www.top1health.cn/Article/172/17222
佛跳牆養生風　木耳代豬腳聰明換料

…近，在迪化街或是各大賣場採買年貨的人潮也逐漸湧現，其中，經典年菜之一的佛跳牆，更成為年菜食材物價調查的代表「佛跳牆指數」，今年物價較去年些微上揚，也因此家家戶戶大多偏向於烹飪平價兼…
http://www.top1health.cn/Article/312/17220
白木耳愈白愈好？挑偏米黃色避漂白

農曆新年，佛跳牆、干貝長年菜、紅燒蹄膀等，都是餐桌上會出現的年菜，但光有這些鹹食還不夠，俗語說「吃甜甜過好年」，飯後一定要再來碗熱呼呼的甜湯，紅棗銀耳蓮子湯，就是深受媽媽們喜愛的家…
http://www.top1health.cn/Article/172/17140
發財不卡油！馬年吃五行高纖元寶

無論是外購年菜或傳統年菜，普遍都有油脂或鈉含量太高、膳食纖維含量不足的共通性缺點，連續幾天吃下來，許多人常有腸胃不適、膽固醇升高、肥胖等健康問題。營養師建議媽媽們還是在家自己煮「卡…
http://www.top1health.cn/Article/312/17172
干貝肥大白嫩恐漂白　「藥發」傷腎

農曆年即將來臨，主婦們已開始構思家中的年菜菜單，準備提前到年貨大街掃貨，眾多待買食材中一定少不了干貝，干貝的鮮甜不只能去掉長年菜的苦澀，放入佛跳牆、竹笙雞湯中燉煮，更是能讓小朋友喝…
http://www.top1health.cn/Article/172/17128
最肥年菜！1份東坡肉＝2.2碗飯

…或缺的菜式。但是，你知道嗎？這些看似誘人的澎湃主食，通通榮登年菜熱量地雷的寶座，平均一道熱量動輒破千卡，若上述4道菜各吃下1人份，就多攝取1700大卡的熱量，等同於吃下進7碗飯，實…
http://www.top1health.cn/Article/232/17160
高纖低卡年菜　首選彩虹堅果青鬆

年關將近，圍爐少不了一頓豐盛的年菜，國內知名養生專家王明勇，特地教導大家製作一道高纖、低油、低鹽，以及富含植物營養素的「彩虹堅果青鬆」健康年菜，不僅食材簡單，熱量低，且容易開胃不需…
http://www.top1health.cn/Article/248/17138
低碳年菜上桌　熱量低健康又環保

冷風瑟瑟，正是主婦們開始遍尋食譜、設計圍爐年菜的時節。衛生福利部食品藥物管理署主管表示，近年來低卡健康飲食正夯，民眾應掌握「吃當季食材、太鹹不吃、少醃製沾醬」原則，然而，健康不等於…
http://www.top1health.cn/Article/248/17107
挑香菇看長相　黃傘+長柄一級棒

媽媽們過年烹煮年菜，最常用的食材莫過於香菇了，不僅香氣濃郁又百搭，幾乎道道可入菜，既可當成主角也可當配角，但年節期間香菇價格總會飆漲、供不應求，商家用劣質品充數的事件時有所聞，要如…
http://www.top1health.cn/Article/172/17104
3道高纖年菜　過年吃巧不吃肥

…重上升、消化不良、脹氣或便祕等腸胃疾病。營養師提醒，正在為過年菜色大傷腦筋的婆婆媽媽們，設計菜色變化時，不要忘記多準備一些高纖、低熱量的食物，且減少烹調程序，才能保留食物營養素，吃…
http://www.top1health.cn/Article/80/17095
竹笙一壓就扁別挑！冷水沖掉漂白劑

…1年，但最好儘早食用完畢，吃下肚較為健康。 ##[★《年菜吃不完怎麼辦?》3撇步保鮮](http://www.top1health.com/Article/251/11407…
http://www.top1health.cn/Article/248/17075
亮橘色金針別買！口感有酸味喊卡

過年家家戶戶吃吉祥年菜招好運，媽媽們總是花不少巧思在廚房忙進忙出，準備健康又喜氣的年菜滿足家人的胃蕾，其中象徵「如意」的金針最受媽媽青睞，但是，需留心金針外表顏色太鮮豔，或是在洗滌…
http://www.top1health.cn/Article/248/17073
就愛大魚大肉？吃雞胸肉輕鬆減重

…認為過年吃得飽穿得暖，新的一年才能都平安順利。尤其傳統必吃的年菜就是全雞，代表「呷雞起家」，全雞也表示全家團圓、有頭有尾。提到雞肉，如果愛吃大魚大肉、又怕過了個年假吃的肉全都堆到身…
http://www.top1health.cn/Article/101/17052
低卡年菜！清蒸水煮3招好料理

農曆春節再過一個月就要到來，不少婆婆媽媽們開始構思年菜料理，但食安危機搞得人心惶惶，到底食材要怎麼選擇，才不會讓心愛的家人吃進毒素？年菜要如何調理才能美味又健康？食藥署邀請名廚潘岱…
http://www.top1health.cn/Article/248/16908
賞月料理新吃法　蔬果入菜防肥胖

…棄傳統過中秋的習慣，以低油、烘煎方式取代木炭烤肉，不過面對每年菜色相仿的「賞月料理」，孩子抱怨缺乏新鮮感，媽媽們也束手無策，因此營養師設計一套西式吃法的應景美食，色香味俱全，更重要…
http://www.top1health.cn/Article/80/15322

健康情報區

擁有更多的健康知識以及專題報導

你是哪種族群看更多＞