每天睡超过8小时,上班上课还是觉得好累喔!冬季天气冷飕飕,许多人久坐懒得动,容易气血循环不良,感觉疲劳、精神懒洋洋、昏昏欲睡。养生料理专家建议,打击冬日瞌睡虫的秘诀在于“补气”,每天来杯不挑体质的优质花旗参茶,或是用花旗参入菜,都是不错的提神保健方法。
许多人冬天特别容易感觉疲倦、精神不济,这是因为天冷气血循环变差、身体产生的热能减少和大脑缺氧所致。虽然台湾人为了御寒防病,习惯采取油脂厚实的进补方式,但若精神差又吃太油,胃肠消化时间拖更久,加重体内缺氧现象,导致气血不畅、疲劳、怕冷等不适症状更明显。
拒当冬季懒虫!人参补气分红白
冬天进补是台湾人的习惯,关键是要“补对”!冬季进补应掌握“清爽”和“补气”的原则。“清爽”是指减少油脂和脂肪;“补气”是指增加血液中含氧量,氧气可随全身性气血循环,帮助大脑提振精神,也能改善手脚冰冷和有气无力的体弱症状。
常见的补气食材有花旗参、党参、黑芝麻、黑豆、黄耆等,其中花旗参、党参中的人参皂苷活性成分,传统中医认为有滋补养生、提振精力的作用,西方研究也证实可使脑血流量充足供应。