…量。 **黃色:**肉、蛋、魚貝類、鹽分與礦物質、紅蘿蔔、南瓜等攝取過量。 **紫色:**水果和果汁、砂糖等甜食、藥物、化學物質攝取過量。 **白色:**含有乳製品的高脂動物…
http://www.top1health.cn/Article/80/75362…雞肝、牛肉、羊肉、豬肉。 ●蔬菜類:菠菜、綠花椰菜、甘藍、南瓜、黑木耳。 ●水果類:櫻桃、葡萄。 ●油脂與堅果種子類:腰果、核桃、芝麻、花生。 註:乾燥再泡發的黑木耳鐵質含…
http://www.top1health.cn/Article/320/75360…ACE。 富含較多維生素ACE的食物有南瓜、小松菜、胡蘿蔔、菠菜、青椒等綠黃色蔬菜,以及堅果或杏仁等果實類;豬肝、雞蛋、牛乳、鮟鱇的肝臟、鰻魚、花枝等動物性食…
http://www.top1health.cn/Article/289/75289…陳代謝,降低白內障風險。可多攝取如豬肝、鰻魚、蛋黃、紅蘿蔔、南瓜、韭菜等。要特別注意的是,維生素A屬於脂溶性成分,建議與健康油脂一起吃,才能增加吸收率。 **★維生素C:**…
http://www.top1health.cn/Article/248/75252…「非精製澱粉」,例如糙米飯、五穀飯、紅藜、燕麥、黑米、地瓜、南瓜、紅豆…等。這些未經過精製加工的全榖根莖類,保留了較多的膳食纖維及維生素、礦物質,升糖指數 (GI值,意指:讓血糖上…
http://www.top1health.cn/Article/320/75219…的和諧感,很有日常家居風格的溫度。 **★南瓜甘露煮** **份量:**3人份。 **料理時間:**20分鐘。 **食材:** 南瓜半顆(約300g)、昆…
http://www.top1health.cn/Article/320/75175…取外,夏子雯營養師建議,平時可食用富含維生素A的天然食物,如南瓜、紅蘿蔔、櫻桃、菠菜等,來達到保護眼睛、舒緩眼部疲勞的效果。也可攝取維生素B,如五穀飯、藜麥飯等,來穩定神經系統、減…
http://www.top1health.cn/Article/320/74994…工、高營養成分與纖維質的原型五穀根莖類,如糙米、藜麥、地瓜、南瓜、蘿蔔等。 **6.大量膳食纖維:**各種蔬菜、季節性時蔬。 **7.避免高度加工食品:**吃食物不要吃食品,太…
http://www.top1health.cn/Article/101/74943…醬汁來烹調。 **絕配食材:** 1.建議搭配地瓜或南瓜一起食用,可以補充優質的碳水化合物。 2.菇類含有豐富的膳食纖維、維生素以及礦物質,是雞肉所缺乏的成分,所以建議搭…
http://www.top1health.cn/Article/101/73734…包括動物的肝臟、魚肝油、蛋黃、胡蘿蔔、綠花椰菜、波菜、地瓜、南瓜、木瓜、枸杞、菊花等。 **2.DHA:**可以強化視網膜對光的反應,維持正常的視力功能。DHA主要含在深海…
http://www.top1health.cn/Article/320/72577…以常吃背部呈現青色的魚類例如秋刀魚、黃綠色蔬菜(包含:菠菜、南瓜、小白菜、地瓜葉、青椒、秋葵、芥菜、豌豆),選擇白肉魚或雞胸肉、脂肪少的牛肉豬肉。少喝酒、少吃甜食。 **脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/248/72627…果類及乳品類。若餐中出現蘿蔔糕、白年糕、芋頭糕、山藥、芋頭、南瓜、玉米...等,必須依照攝取的份量,扣除當餐飯量,避免同餐中醣類攝取過多導致血糖控制不佳。 **營養師小教室:…
http://www.top1health.cn/Article/320/72528…蔔糕(好彩頭)、水餃(元寶)、發糕以及部份火鍋料(如:玉米、南瓜、芋頭等)同屬全穀雜糧類,可與米飯代換,應適量攝取。豆魚蛋肉類屬於同一家族,可依飲食習慣、家人喜好或年節特殊需求等狀…
http://www.top1health.cn/Article/248/72624…高的牡蠣、蝦子、螃蟹,以及其他肉類、豆類,或是全穀類、花生、南瓜子等堅果,就都是很好的補充來源。 礦物質鋅不僅參與許多人體內酵素的活化,同時還有維持上皮組織、黏膜、味…
http://www.top1health.cn/Article/248/72647…導致胃部不適。 <!--more--> ![奶香南瓜醬,材料有南瓜2杯、高湯1杯、牛奶1杯、鹽少許、白胡椒粉少許、麵粉少許、奶油1大匙、洋蔥2大匙。(圖片/安南醫院提供…
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