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「清蒸」搜尋結果

總共找到 319 筆符合關鍵字「清蒸」的資料

吃鍋圍爐有地雷！營養師：4點不吃肥

…的選擇。 **第3點／烹調方法要注意：** 可多選用清蒸、涼拌、水煮等烹調方式之菜餚，就可降低熱量攝取。 **第4點／小份量分裝：** 由於市售「外購年菜」大多以1…
http://www.top1health.cn/Article/248/31483
逾半國人缺碘　5個Tips聰明補碘

…的碘會在烹飪過程流失，建議避免長時間高溫煎、炒、煮、炸，採用清蒸、涼拌的烹飪方式，並在起鍋前再放碘鹽調味，減少碘的流失量。 **Tips 3：食用含碘豐富的天然食物** …
http://www.top1health.cn/Article/80/30370
海鮮這樣吃才鮮！美食家梁瓊白教你正確挑

… 烹調法也是影響海鮮風味的因素之一，做法簡單的清蒸、川燙，比紅燒、油炸更能品嘗海鮮的風味，而調味料的多寡則是影響風味的關鍵，醬料用得越多，越嚐不到原味，新鮮度差的海鮮…
http://www.top1health.cn/Article/248/30229
天冷防猝死！心血管七要三不這樣做

…然的食物，避免鈉含量高的醃製、加工食品。烹調上可多採用水煮、清蒸、涼拌等作法，也要多喝水、多吃蔬菜水果，保持排便順暢，並且吃到八分飽即可。六／要按時服藥：對於正在服用高血壓…
http://www.top1health.cn/Article/28/30144
吃蝦別瞎吃！美食家梁瓊白授保鮮要領

…口感或烹調方式都更實惠，雖然蝦的烹調方式很多，但最簡單的莫過清蒸或川燙了，前後大約五分鐘的時間就可以起鍋大快朵頤，而且可以吃到最鮮甜的原味。烹調越繁瑣、調味料用得越多的菜越…
http://www.top1health.cn/Article/248/30098
非吃不可！吃核桃降膽固醇+降血壓

…如果當天吃了比較多核桃，在炒菜用油上就必須減少，可改用水煮、清蒸、川燙的方式烹調三餐，才能避免吃進過量油脂。
http://www.top1health.cn/Article/320/30002
保留蔬菜營養精華　你可以這樣做...

…上乘的。用壓力鍋煮就跟熱炒和炊蒸一樣，快速有效率，其原理如同清蒸，只不過僅用蔬菜被清洗過後所夾帶的水，外加上少量的奶油或油。其他的烹煮法在接下來幾頁裡有詳細的說明。不上蓋地…
http://www.top1health.cn/Article/145/29991
減鹽無鹽迷思　你的健康被「碘」當！

…調過程中易溶於水，而且容易受高溫破壞。因此，建議烹調方式採用清蒸，或者短時間的煎、炒、煮、炸，較可保存食物中的碘。由於清蒸是利用水蒸氣去蒸熟食物，因此食物本身的水分流失情況較少。若…
http://www.top1health.cn/Article/320/29528
吃紅肉會致癌？顏宗海：每周勿逾5百公克

…成致癌風險。因此，顏宗海醫師建議，若想吃牛肉，不妨使用水煮、清蒸的方式烹調，口感也不錯。至於用滷的，雖然溫度較低，但是容易吃進過多鹽分和油脂，不建議經常使用。 **免費大腸癌…
http://www.top1health.cn/Article/320/29483
醬油炒菜油怎麼選？營養師這樣說

…淡的苦辣感。另一方面，採用低油的烹調方式比較健康，民眾可善用清蒸、燉滷、涼拌來料理食物，避免吃進過量油脂。 **醬油米酒和醋　細看標示聰明選** 選購醬油時應特別注意，外觀…
http://www.top1health.cn/Article/320/29428
高麗菜料理全攻略　終結剩菜危機

… 動腦筋時，可從「烹調方法」來發想，例如生食、燉煮、燒烤、清蒸、熱炒、油炸、醃漬等。或者可從「菜式種類」來發想，例如主餐、配菜、沙拉、湯品、內饀、醬菜等。甚至可從「常見菜…
http://www.top1health.cn/Article/294/28809
挑螃蟹4秘訣！搭甜薑醋醬吃出鮮味

…長李岳冀（阿冀師）表示，其實，傳統單純佐以米酒、蔥段、薑片的清蒸方式，就是相當容易、簡便，且婆婆媽媽都能輕鬆上手的選擇。不過，阿冀師也提醒，想要避免螃蟹蒸過頭，導致蟹肉太硬…
http://www.top1health.cn/Article/80/28832
糖尿病不敢吃澱粉？4祕訣聰明吃主食

…的原態食物，升糖指數通常比較低。比如，食材來源同樣是馬鈴薯，清蒸馬鈴薯的膳食纖維含量較高，比起經過多重加工、精緻度高的洋芋片，升糖指數就比較低。 **祕訣三／咀嚼次數** …
http://www.top1health.cn/Article/320/28766
當個窈窕孕媽咪！謹記3進食原則不發胖

…al）＝減少190kcal 香草烤鱸魚（330kcal）→清蒸鱸魚（190kcal）＝減少140kcal  ![][84189] **原則2／…
http://www.top1health.cn/Article/17/28816
地中海飲食6絕招！護心要這樣吃

… **絕招五／清淡料理善用香草** 地中海飲食經常利用清蒸、水煮、涼拌、烘烤等少油又清爽的烹調方式，另外也常使用羅勒葉、百里香、迷迭香、月桂葉等香草入菜，並且利用大番茄、青椒…
http://www.top1health.cn/Article/320/28692

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