…母鴨、羊肉爐、麻油雞,但這些湯頭不僅油膩、燥熱,更有高鈉、高普林危機,不建議多喝。另外像是麻辣鍋、沙茶鍋、牛奶鍋的熱量也不容小覷,若想要吃火鍋,不妨選擇用蔬菜熬製的湯底,例如番茄、…
http://www.top1health.cn/Article/320/30223…食物最好都從蛋和奶類攝取。 痛風的形成,通常是體內普林代謝異常,無法由腎臟和腸道排出,導致高尿酸血症,而此症的患者中,大約有1/10的人會罹患痛風,體內尿酸鹽沉積在關節腔…
http://www.top1health.cn/Article/248/30193…內鈣質容易流失,是誘發骨質疏鬆的原因之一。 **菇類普林含量偏高 多吃易誘發痛風** 陳燕華營養師表示,金針菇含有豐富的天然蕈菇類多醣體,能活化免疫系統、增強抵抗力,但金…
http://www.top1health.cn/Article/320/30083…、有痛風或腎病患者不宜飲用。煮過的肉類、海鮮、菇類會溶出大量普林的湯頭。菇類與蔬菜的鉀含量高,也不適合腎臟病患者食用。 **【醫師小叮嚀】:** 除了透過飲食調整、改變生活…
http://www.top1health.cn/Article/101/29952…進胃腸蠕動,防止便祕,減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇普林等核酸物質,能促進膽固醇分解。 **7.山楂** 山楂含有三萜類、生物類黃酮和豐富維生素C成分,具有擴張血管…
http://www.top1health.cn/Article/248/29848…友多的話吃上4~5小時也是常有的事,但火鍋煮的太久,食物中的普林物質就會溶解在湯底中,吃太多會引發痛風,出現關節疼痛的症狀。另外,因為火鍋中會放入不同的食材,煮久了火鍋湯中各種食材…
http://www.top1health.cn/Article/320/29825…,所以食用時以一塊肉的份量即可。另外,因為進補湯汁含有高濃度普林、鉀離子與磷離子,易造成水分的囤積,所以不建議喝湯。進補則適合平補或涼補。 **4.罹患癌症**的民眾,忌吃紅肉、…
http://www.top1health.cn/Article/258/29785…炎,主要是因為體內「尿酸」生成過多或排泄受阻所造成的。尿酸是普林的代謝產物,可經由體內生性合成、體組織核酸分解,或是食物中核蛋白分解而來。當血清中尿酸值升高(男生大於7mg/dl,…
http://www.top1health.cn/Article/318/29722…多肉,如果再用大魚大肉進補,反而會攝取過多飽和脂肪、膽固醇、普林。養生達人推薦2道清爽食譜,教你利用當季食材,製作高營養又不油膩的補冬聖品! **傳統補品負擔高 高溫…
http://www.top1health.cn/Article/320/29687…、貝類、魷魚等海鮮,都是很好的碘來源。不過,提醒,海鮮屬於高普林食物,容易增加血中尿酸,提升痛風發作的機會。因此,痛風患者應適量攝取。 另一方面,不少民眾擔心吃海鮮會攝取過多…
http://www.top1health.cn/Article/320/29528…充水分。(圖片/陳奎篤醫師提供)][85678] **普林過多尿酸增加 高尿酸血症找上門** 尿酸是體內普林的代謝物,而體內普林可以分為兩個來源:外源性普林和內生性普林,前…
http://www.top1health.cn/Article/240/29343…痛風,是現代人常見的文明病之一,引發原因大多為民眾經常食用高普林(Purine)食物,像是海鮮、動物內臟、豆類等,促使體內尿酸過高,造成新陳代謝異常,進而形成尿酸鹽結晶,沉積在關節…
http://www.top1health.cn/Article/248/29279…也是餐桌上經常可見的食材之一,食物化學分析結果顯示,乾黃豆的普林較高,但製成豆乾、豆漿等豆製品後,普林已降低許多,與其他如內臟、小魚乾等比起來並不算高。 因此,痛風患者大可放…
http://www.top1health.cn/Article/315/29131…吃蟹偏愛的肥美的蟹黃和蟹膏等內臟組織,不僅容易有高膽固醇、高普林問題,更潛藏環境荷爾蒙危機。][84639] 林口長庚腎臟科暨臨床毒物科主任顏宗海醫師表示,事實上,只要吃對部位、…
http://www.top1health.cn/Article/309/28965…提醒,有腎臟疾病、痛風、高血脂問題的人,品嚐秋蟹時,最好能把普林、膽固醇含量豐富的蟹膏、蟹黃、心、胃、腸等5個部位去除後再食用,較不易造成身體負擔。 ![][196302] …
http://www.top1health.cn/Article/240/28808