牛蒡富含多種營養素,有「窮人的人參」之稱!很多人誤以為牛蒡是全穀根莖類,其實應該是蔬菜類。營養師指出,牛蒡含有「菊苣纖維」,可以增加腸道好菌、穩定血糖,甚至能保護肝臟、養顏美容,真…
http://www.top1health.cn/Article/320/32631…3] 湯圓的外皮是由糯米製成,它跟白米飯、麵條一樣都是屬於全穀根莖類,而餡料中的肉類、油脂及糖也都是額外熱量來源,因此冬至這天如果計畫好要吃湯圓了,那原本三餐的全穀根莖類、肉類及…
http://www.top1health.cn/Article/248/32615…,團圓身材不變圓** 湯圓的主成分為糯米與米飯、麵條同屬於全穀根莖類,加上餡料中的肉類、油脂及糖都是熱量來源,因此食用時需注意減掉其他餐食的全穀根莖類、肉類及油脂類的份量,以避免…
http://www.top1health.cn/Article/80/32572…特別注意血糖的癌友,應該以優質蛋白質食物為優先選項,並且控制全穀根莖類、水果、奶類的攝取量。另外,高熱量不等於高營養,像是勾芡羹類、餅乾、巧克力都含有高熱量,卻容易導致血糖升高,癌…
http://www.top1health.cn/Article/320/31484… ![][90358] **原則2/主食中有2/3的全穀根莖類:** 以全穀物、糙米、紫米、燕麥、麥片、薏仁、綠豆、紅豆、番薯、馬鈴薯、芋頭等,取代精緻白米、白麵製品。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/31474…— 表示您屬於高脂肪,低纖維飲食型態。建議增加蔬菜、水果和全穀根莖類 食物之攝取並增加身體活動度。 ●5-8回答「是」—— 表示您正邁向健康飲食生活型態。建議修正您選「…
http://www.top1health.cn/Article/248/29610…減重沒有幫助。比如,根據衛福部的分類,馬鈴薯和甜玉米其實屬於全穀根莖類,而哈佛的這項研究指出,馬鈴薯是最容易發胖的食物之一,甜玉米、青豆、芹菜也比較可能使體重增加。 **馬鈴…
http://www.top1health.cn/Article/320/28881…豆、南瓜、山藥屬於蔬菜類。營養師陳柏鈞指出,其實這些食物屬於全穀根莖類,也就是所謂的主食,碳水化合物含量比較高,容易造成血糖波動,糖友必須控制食用量。另外,胡蘿蔔雖屬於蔬菜,卻含有…
http://www.top1health.cn/Article/320/28764…維持正常的排便習慣,才能將垃圾掃出體外,可多吃含有膳食纖維的全穀根莖類或蔬菜水果,刺激腸道蠕動,加速糞便和毒物的排出,讓身體每天自然做環保。 **【推薦料理/美顏鮮蔬手卷】(…
http://www.top1health.cn/Article/320/28616…重或肥胖者則需減重)** 飲食建議均衡攝取六大類食物,包含全穀根莖類、蔬菜類、水果類、豆魚肉蛋類、低脂乳類、油脂與堅果種子類。 **A.全榖根莖類** 減重時澱粉類還是可以…
http://www.top1health.cn/Article/101/28602…積,長久下來容易誘發慢性病甚至癌症。許多民眾為了防癌,在選擇全穀根莖類的時候,特別偏愛地瓜、山藥、糙米等養生食物。營養師指出,均衡飲食並搭配良好生活習慣,身體自然能排毒,過度追求單…
http://www.top1health.cn/Article/320/28465…營養。王子南營養師建議,搭配油脂類可以選擇堅果、芝麻、酪梨;全穀根莖類可以選擇山藥、地瓜、胚芽米、糙米、小米、燕麥;豆類可以搭配黑豆、黃豆;水果如木瓜、蘋果則可以添加低脂牛奶,或低…
http://www.top1health.cn/Article/248/28420…層堆疊在透明沙拉罐中,有助穩定血糖。另外,再搭配低升糖指數的全穀根莖類,讓糖尿病友吃得健康美味,也能穩定血糖。 ![玻璃罐沙拉,將膳食纖維、優質蛋白質、適量油脂食材等食材層層…
http://www.top1health.cn/Article/315/28299…,可能因而刺激膽汁膽固醇分泌增加。因此建議將白米、白麵粉換成全穀根莖類,例如全麥、糙米、胚芽米、地瓜或馬鈴薯等,不但可減少熱量,還可增加纖維的攝取量。 **要點4/三餐正常、…
http://www.top1health.cn/Article/30/28115…攝取 先精準換算** 建議6大類食物:應該平均攝取,包括:全穀根莖類(每日2到3碗飯)、低脂乳品類(每日1杯)、水果類(每日2份)、油脂與堅果種子類(每日油脂1到2湯匙)、豆魚肉…
http://www.top1health.cn/Article/33/28074