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…之稻米(屬於「梗米」,又稱為「蓬萊米」)不同的是,紫米是一種糯米,黑米是一種秈米,結構、口感、料理技巧和保健作用都各有巧妙之處。 <!--more--> ![紫米的支鏈澱粉含量…
http://www.top1health.cn/Article/80/54741…粥** **材料:**蓮子、芡實各30公克、新鮮荷葉3張、糯米50公克、豬肉50公克。 **做法:**將芡實去殼,荷葉剪塊,蓮子去心備用。接著把所有材料洗淨與糯米一同放鍋中,加…
http://www.top1health.cn/Article/101/55759…,月還沒圓,肚子上的團圓卻還還在跟我們說哈囉。遙想三個月前,糯米的嚼勁口感依稀仍在留韻嘴邊,粽子造成便祕都沒完全通暢,又要準備迎接中秋的美食誘惑,徒增悲傷的體脂肪,等待著秋夕佳節的…
http://www.top1health.cn/Article/320/54373…各有差異,建議先針對致病的可能壞習慣做改善,例如:少吃冰品、糯米製品、甜食、辛辣刺激食物如麻辣鍋、飲酒,養成三餐定時定量的習慣等,必要時再配合藥物調理體質,更能將胃食道逆流遠遠甩在…
http://www.top1health.cn/Article/80/54211…糖量多的食物之外,屬性溫熱或產熱高的食物,例如:羊肉、橘子、糯米等也要少吃。另外,心情也要做好調適,建議平時多做頭皮按摩緩解壓力。 **3.腎虛:** **類型…
http://www.top1health.cn/Article/248/53119…治。另如果有腰痛問題者,最好不要吃生冷食物,以及香蕉、橘子、糯米類、酒、麻油、鳳梨、竹筍等,這些食物都容易使病況不易好轉。 建議女性經期前後要多吃補血、補腎的溫性食物,如海蝦…
http://www.top1health.cn/Article/320/54178…鈉排出體外,對血壓控制應有一定的幫助。 而一般糯米醋和烏醋的口味差,即使加水稀釋也難以直接入口,加上相關實驗有限,因此臨床很少建議患者利用「喝醋」的方式來控制血壓。反…
http://www.top1health.cn/Article/80/53048…因多與患者聚會頻繁、飲食無所節制、短時間內吃太多,或是,食用糯米等較難消化的澱粉,以及五花肉、蹄膀等油脂含量豐富的食物,進而加重腸胃消化負擔,妨礙脾胃的正常運作,導致消化不良、胃脹…
http://www.top1health.cn/Article/315/52459…Y】:** **材料:**新鮮水果 70g、冰糖 70g、糯米醋 70g、玻璃罐容量230cc **做法:**新鮮水果、糯米醋、冰糖,三種原料,等重調配,即以1:1:1的方式釀…
http://www.top1health.cn/Article/258/52280端午節將屆,應景的粽子雖然好吃,但糯米吃多卻易消化不良,造成腸胃不適。中醫師提醒,吃粽子前,先吃點蔬菜,喝些消脂解膩茶飲,讓腸胃安穩。同時要控制食用的量,若感到有腹脹疼痛,則可以按…
http://www.top1health.cn/Article/80/52236…百卡** 北部粽、南部粽風味各不相同,傳統的北部粽子會先將糯米和配料用油爆香、拌炒過,再把豬肉、鹹蛋、香菇等餡料包入,最後包入粽葉中蒸熟;南部粽則是把生的糯米和炒好的花生、栗子、…
http://www.top1health.cn/Article/320/52234端午佳節吃粽不增重!1顆傳統的台式粽子,餡料包括糯米、五花肉、花生在內,猜猜看,吃下肚的熱量有多少?營養師表示,一顆1顆傳統粽子至少有400至500大卡,相當於體重50公斤成年女性…
http://www.top1health.cn/Article/320/52204…降低對腸胃的負擔! **【黃金薑黃粽】** 內容物:糯米、薑黃、豬肉、蓮子、栗子、花生、香菇、蝦米。 淨重:約180公克/粒(已扣除粽葉/粽繩約30公克)。 保存條件:…
http://www.top1health.cn/Article/135/52102…色的菜時使用比較好。 **4─醬油膏:**將醬油加入適量的糯米粉,有特別的風味,也可增加料理黏稠度,也適合當蘸醬或調味涼拌菜。 **5─蠔油:**用牡蠣熬製而成的調味料,味鮮濃…
http://www.top1health.cn/Article/324/52186…很喜歡早上吃飯糰或熱量很高的包餡麵包,但其實飯糰是用黏呼呼的糯米做成的;市售的某些麵包中往往有奶油、糖份過度添加的疑慮。而一早起來,人體的脾胃功能才正要開始運作,如果一下子就吃下上…
http://www.top1health.cn/Article/239/52123