… 5.將作法4 倒入內鍋,加進份量內的水。 6.啟動電子鍋煮飯行程,時間到翻鬆即可開動。 **TIPS:** 如果使用電鍋,在作法6 時,在外鍋另外注入一杯水(份量外),…
http://www.top1health.cn/Article/248/36583家裡常用的煮飯方式有三種,分別是蒸爐、瓦斯直火鍋煮以及電子鍋。 **第1種/蒸爐蒸煮** 很喜歡蒸爐炊煮米飯的口感,蒸出來的米飯質地水潤有彈性。家裡有蒸爐的朋友,可…
http://www.top1health.cn/Article/248/35400…(以上為簡略作法) 由於紫米質地較硬,記得先泡水軟化,煮飯時也要多加一點水,才能煮出軟硬適中的美味。最後也要提醒大家,跟白米比起來,紫米的糯性較高,吃多了不容易消化,因此適量…
http://www.top1health.cn/Article/320/32684…知道『寫作』對我來說是多麼重要,而他總是以行動來支持我,幫忙煮飯、做家務事。即便他不懂我在做什麼,也會詢問我工作近況,因為有了他的支持與協助,才能讓我有時間實現我生命中想做的事。」…
http://www.top1health.cn/Article/87/29713…量的水分影響口感。 ![][86555] **【量水煮飯】** 1.量水時,水跟米的比例,通常是1 公克的米對1cc 的水,最簡單的測量就是一杯米用一杯水。若是使用新米,…
http://www.top1health.cn/Article/145/29705… **注意認知功能障礙患者的安全!** 日常生活中開車、煮飯等動作可能會帶來潛在的危險。有認知功能障礙的人,跌倒的風險亦高,因此浴室中的防滑設施相當重要,家中或社區應該明亮,走…
http://www.top1health.cn/Article/31/29198…廠業者,為了防腐,竟含有「反丁烯二酸」、「醋酸鈉」成分的藥水煮飯,長期食用恐有害健康,引起恐慌!對此,毒物專家顏宗海醫師表示,「反丁烯二酸」、「醋酸鈉」成分皆屬於合法的食品添加物,…
http://www.top1health.cn/Article/248/28947![][107016] 肚子餓時,許多人懶得做菜煮飯,直接拿起泡麵,沖入熱水,蓋悶3分鐘就能大快朵頤一番。不過,醫師提醒,泡麵屬於高熱量、高油脂、高鹽、少纖維的食物,不適合腎…
http://www.top1health.cn/Article/240/28858希望家人能幫忙煮飯嗎?這種時候,可先以餐桌料理來引起注意,接著再慢慢升級,不失為好方法喔! ![][84120] **以餐桌料理起步,多多讚美孩子** 最具代表性的餐桌料…
http://www.top1health.cn/Article/145/28783…硬,侯玟伊營養師建議,可以將糙米泡在水中靜置約1小時,並且在煮飯時,將水和米的比例調整為1:1.3,就能輕鬆煮出軟Q的糙米飯。對於忙碌的上班族來說,為了節省時間又兼顧健康,可以先煮…
http://www.top1health.cn/Article/320/28465台灣外食人口眾多,許多民眾為了避免煮飯的麻煩,喜歡在便當店、自助餐等地方購買餐點。其中,自助餐由於菜色多元,受到不少外食族的歡迎。不過,如果沒有正確拿捏米飯、青菜、肉類的份量,很容…
http://www.top1health.cn/Article/320/28438…,用1比1的比例混合在一起,把它放在水裡浸泡半天,泡開後再來煮飯,就會比較容易咀嚼。如果有腸胃問題或消化吸收有困難的人,可以將糙米和雜穀混在一起。切記,吃糙米飯時必須充分咀嚼30 …
http://www.top1health.cn/Article/269/28433…我還一直期望您不要寵壞孩子,然而我壓根沒想到您有多愛他們。您煮飯、送孩子的禮物、買糖果,無論是在外或是甜美卻走音的音樂會,用任何一種方式,那些您可以細數每個細節的特殊時刻,展現您對…
http://www.top1health.cn/Article/305/28413… 日前,1名居住新北市61歲的陳女士,患有心房顫動症,在家煮飯時,突然半邊手腳無力、意識昏厥,立刻送醫後發現「基底動脈栓塞」,所幸後來接受動脈取血栓的治療後,目前恢復狀況良好,行…
http://www.top1health.cn/Article/28/28323…個薑都有可能感染,它具有很強毒性,能夠使肝細胞變質,因此在家煮飯燒菜用生薑,只要有一部分爛掉就不要用,千萬別捨不得,把爛的切掉,留下好的繼續使用。 **習慣3/早晨一杯水,勝…
http://www.top1health.cn/Article/248/28274