…**分量:**2人份。 **食材:**蛤蜊300克、吐沙用鹽巴1大匙、芹菜50克、番茄2顆、橄欖油2大匙、蒜末1大匙、蛤蜊湯2大匙、鹽巴1/3小匙。 **作法:** 1.先將…
http://www.top1health.cn/Article/320/66700…餅,小心慢性疾病「秋後算帳」!親友團聚烤肉,食材常經過醬油、鹽巴等調味料醃漬,再加上高溫燒烤,或使用各式高熱量沾醬,隱藏高熱量、高糖、高鈉的問題。大口吃肉、吃月餅、大口喝酒或含糖飲…
http://www.top1health.cn/Article/320/66687…紙上;週圍鋪上洗淨的花椰菜;洋蔥先切絲鋪在鯖魚上,再灑上少許鹽巴與胡椒,放上迷迭香或義式香料,蓋上烘焙紙(可防止魚片烤的過乾)。 2.烘烤約20至30分鐘,擺盤後,淋上新鮮檸檬汁…
http://www.top1health.cn/Article/248/66674…地瓜葉** **材料:**地瓜葉200公克、橄欖油1小匙、鹽巴適量、白開水1000c.c.。 **作法:** 1.地瓜葉洗淨,撕去莖梗外層備用。 2.取一大湯鍋,裝入100…
http://www.top1health.cn/Article/320/62505…再清洗表面的髒汙和黏液即可。若還是覺得手癢或黏黏的,可以用點鹽巴洗手,避免皮癢過敏。 **秋食「芋」芋頭粥養生** 至於,應如何挑選芋頭?建議民眾可用以下2要領選擇: *…
http://www.top1health.cn/Article/320/61433…* 作法:柚子皮先用乾淨的菜瓜布刷洗,溫水浸泡5分鐘,再用鹽巴擦洗表面並用水沖淨。接著削去白色部分,留綠色與少許白色皮。取1/3到半顆的量切條後加300毫升水煮10分鐘,最後加入…
http://www.top1health.cn/Article/320/61408… **烹調步驟:** 1.雞肉加水/ 地瓜粉/ 鹽巴/ 黑胡椒粉/ 檸檬皮屑,抓醃後備用。 2.櫛瓜削成麵條狀或切細絲。 3.平底鍋中爆香蒜末,加入磨菇/ …
http://www.top1health.cn/Article/248/61361…加以調味** 用酸醋、檸檬等的酸味,或是天然辛香料等,取代鹽巴或醬油調味,增添料理的風味。在自家陽台上栽種香草植物,隨手捻來就可以入菜。用柴魚或昆布熬高湯底,讓食物嚐起來甘鮮有味…
http://www.top1health.cn/Article/248/61352…1顆、小番茄12顆、香菜1把。 **調味配料:** 鹽巴適量、黑胡椒粉適量。 **烹調步驟:** 1.小番茄切丁,香菜切末備用。 2.酪梨切丁後放入調理盆,加入適…
http://www.top1health.cn/Article/318/60326…理方式是汆燙30秒後沾醬吃。 另外,汆燙的時候在水中加鹽巴,就可以防止變黃;起鍋後冰鎮一下,還可以保有色澤鮮綠。如果沒有要馬上烹煮,建議先用報紙包起來放進塑膠袋,再放到冰箱蔬…
http://www.top1health.cn/Article/320/58286…皮用大湯匙搗成泥,擠入適量檸檬汁,再混入切小丁狀的芒果、少許鹽巴、切細碎的羅勒葉,全部拌勻後備用。 2. 將水煮蛋切成片狀備用。 3. 拿出吐司,把搗成泥的酪梨芒果醬均勻塗抹於…
http://www.top1health.cn/Article/80/58223…、甜菜根汁(藍莓汁或桑椹汁)1碗、糖(赤藻糖或椰糖)1湯匙、鹽巴1小匙、斑蘭葉(切碎)2片、碎冰1大碗。 **做法:** 1 .把荸薺切成1公分小塊狀,泡入甜菜根汁大約30…
http://www.top1health.cn/Article/320/58278…00公克,薏仁、蓮子、芡實各75公克,茯苓3片、山藥10片、鹽巴1小匙、米酒1大匙。][137192] **這樣料理更美味!中醫師推這一味,排骨四神湯健脾利濕** 正因為四…
http://www.top1health.cn/Article/239/58245…鈉少負擔** 另外,高敏敏營養師也建議吃海蜇皮時,除了減少鹽巴、味精等含鈉量偏高的調味料、控制食用量之外。民眾不妨可於料理時,適度搭配高膳食纖維、高水分,且鉀離子含量豐富的蔬菜,…
http://www.top1health.cn/Article/101/58236…鋁箔紙。 **材料(2人份):** 豬肉片150g,鹽巴、黑胡椒各少許,杏鮑菇1根、紅甜椒1/6個、四季豆4根、梅肉1/2個梅子的量。A醬油2小匙、味醂1小匙。 ![…
http://www.top1health.cn/Article/318/58131