爆發食安危機後,民眾的食安意識上升,重視健康,並對於吃進身體裡的食物都格外留意,但是你知道嗎?身體最大的器官「肌膚」也會有安全危機!日曬、乾燥、老化這些「肌安問題」你絕對不能忽視!…
http://www.top1health.cn/Article/249/51920…重的目的,又能均衡營養。肥胖的糖尿病患者和一般的肥胖患者,飲食安排的不同點在於,首先要遵循糖尿病治療的各種原則,在控制總熱量的前提下,慢慢使體重降低到正常範圍,這對於糖尿病的治療也…
http://www.top1health.cn/Article/101/51879…補充品大廠,陸續將葡聚多醣體添加在各種營養保健食品裡。但國內食安爭議不斷,消費者在選購這類「抗品」之前,別忘了認清品質標章,例如「SNQ國家品質標章」,標章有效期僅有一年,相同產品…
http://www.top1health.cn/Article/248/51830…的很像,後來才知道不僅口感不同,保留的營養成分竟也不一樣!在食安風暴之後,阿醜媽咪特別注重食材的原味與品質,了解巴氏殺菌鮮乳嚴格的重重把關後,她說:「這才是聰明媽媽的選擇!」 …
http://www.top1health.cn/Article/320/51827市售的美耐皿兒童餐具造型多種又可愛,不少爸媽在幫孩子挑選時也忍不住被它吸引~。加上美耐皿耐用、好清潔、價格便宜等,因此除了出現在一般家庭,也是許多小吃店、餐館、或百貨公司美食街喜歡…
http://www.top1health.cn/Article/251/51657…19122] 專業營養師雷小玲在新書**《雷博士16堂食安的必修課》**中指出,市場各種裝盛飲料、飲品的容器或杯子,都有其使用的限制或條件,不鏽鋼保溫杯算是目前多種材質的杯子…
http://www.top1health.cn/Article/355/51529…,此時喝一杯冬瓜茶有助改善。日前卻傳出冬瓜糖磚添加工業石灰的食安事件,再度引起大家人心惶惶。藥師建議,抵禦有害物質入侵,除了養成規律作息、均衡飲食,不妨攝取5種主要抗氧化物,建立良…
http://www.top1health.cn/Article/248/51495…,現今的海鮮,也恐令人擔心,因此選擇來源也要注意。 (3)食安問題:許多人喜歡生吃海鮮,但若保存時未確實冷藏容易有海洋弧菌超標的問題;未加熱完全的海鮮,細菌也容易滋生而有食安方面…
http://www.top1health.cn/Article/320/51387在2月份的英國運動醫學期刊(屬於BMJ期刊體系)發表了一篇關於低醣高脂的回溯文章。這篇文章針對現有的低醣高脂飲食的科學性研究,從定義,臨床優缺點,可能的疑慮,做系統性的回溯。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/51400…裡為止,是營養成分的問題。然而,有機生產還有令人擔心的一點—食安問題。我們幸運地活在一個上超市可以買到安全食物的時代,現代已不常聽到食物中毒的事件,能做到這樣得來不易。現在欠缺的是…
http://www.top1health.cn/Article/302/51382…素入肚。 專業營養師雷小玲在新書**《雷博士16堂食安的必修課》**中指出,市場各種裝盛飲料、飲品的容器或杯子,都有其使用的限制或條件,不鏽鋼保溫杯算是目前多種材質的杯子…
http://www.top1health.cn/Article/320/51121…其他諸多相關細節若都沒有標明,對消費者來說,還是有潛在未知的食安風險存在。 台灣全民健康促進協會理事長、美國自然醫學博士陳俊旭表示,記得10幾年前他剛回台灣的時候,曾在大賣場…
http://www.top1health.cn/Article/248/50783…可以認明苗栗公館紅棗產地團體標章,避免誤選到混充的紅棗,而有食安的疑慮。 ![圖(一)、(二)為大陸紅棗,圖(三)為台灣紅棗,下排為紅棗種籽。(圖片來源:苗栗公館農會)][114…
http://www.top1health.cn/Article/80/50367…廠商為了讓顏色趨於一致,會將多種薑黃粉混合後再販售,而且近年食安屢爆食安問題,薑黃粉產品顏色深,也有可能是染色導致,因此光看粉末顏色去判斷薑黃素含量高低,不是可靠的方法。 *…
http://www.top1health.cn/Article/248/50363…規定,則其產品就不應供人食用。 **理性溝通,維護食安人人有責** 世界上並無所謂的「零風險」,風險無所不在,當然食品也不是零風險!但我們能做的是降低風險變成危機的機會…
http://www.top1health.cn/Article/302/46773