變性 | 搜尋結果 | 華人健康網

「變性」搜尋結果

總共找到 365 筆符合關鍵字「變性」的資料

醣類攝取過量會養出脂肪肝？好醣、壞醣怎麼挑？

…肝臟重量的5%，或是肝組織學上每單位面積呈現1／3以上的脂肪變性時，就是所謂的脂肪肝。至於脂肪肝的程度可分為輕、中、重度三級，可以超音波回音的強度來做分類，若合併有肝功能不正常（如…
http://www.top1health.cn/Article/302/51665
隔夜茶別喝錯！能防濕疹、除口臭…真的嗎？

…於空腹吃了大量的柿子，柿子中含有單寧酸，使腸胃中的蛋白質凝固變性，而成為不能被消化的「柿石」。因此，單寧酸如果和蛋白質食物(例如：肉、蛋、乳製品及豆類、豆漿、豆腐)…
http://www.top1health.cn/Article/258/51539
眼前有雜訊，恐是飛蚊症！輕忽易釀視網膜剝離

…網膜退化有好幾種，最重要且和視網膜剝離相關性最高的是「格子狀變性」，這種病人的週邊網膜容易自然萎縮而在中間產生圓孔，也可能在旁邊受到玻璃體牽引拉出視網膜裂孔。高度近視患者應…
http://www.top1health.cn/Article/244/51114
糖尿病「養眼」這樣吃！補對5營養素護健康

…amin C）** 預防及延緩老化所造成的視力衰退、水晶體變性及白內障，增加眼睛內微小血管的彈性，加速血液循環。維生素C普遍存在於水果中，像是柑橘、柳丁、檸檬、奇異果等都可見其蹤…
http://www.top1health.cn/Article/244/50944
介入性支氣管鏡，精準診斷肺癌，精確治療

…使用，一類是EGFR〈表皮生長因子受體〉，另一類是ALK〈間變性淋巴瘤激酶〉基因突變，所以，一定會幫晚期肺腺癌的患者檢測這兩種生物標記。「目前我在臨床上看到ALK的患者年齡…
http://www.top1health.cn/Article/29/50831
火鍋沾醬愛配生蛋，雞蛋生吃更營養？營養師破解迷思

…也建議，雞蛋不要過度烹調，像是鐵蛋、茶葉蛋等，可能會有蛋白質變性，使蛋黃中的亞鐵離子會與蛋白中的硫離子形成硫化亞鐵，對於兒童或腸胃功能不佳者容易造成消化不良、影響營養素吸收。因此，…
http://www.top1health.cn/Article/248/50796
雞肉中也有紅肉！？紅肉、白肉怎麼分才對？

…台灣癌症基金會營養師鄭欣宜也認為，肉類經過烹調後會發生蛋白質變性，使顏色產生變化，因此不能把煮熟後的肉色當作判斷紅肉、白肉的標準。另外，IARC將紅肉列為「可能致癌物」，關鍵是在於…
http://www.top1health.cn/Article/80/50642
年菜瘋狂「炸」！小心把熱量和致癌物通通吃下肚

…疾病。  ![蛋白質經高溫油炸後會變性，易產生「多環芳香烴」，恐增加罹患大腸癌的風險。][116248] **貪吃油炸物…小心與癌症的距離越來越近了…
http://www.top1health.cn/Article/248/50555
逆轉脂肪肝！必吃香蕉、酪梨補B群

…素阻抗、高脂血症併發的症狀。一旦脂肪肝惡化，可能導致肝中脂肪變性造成脂肪肝炎、肝臟纖維化而後進展至肝硬化、肝衰竭。除此之外，有脂肪肝的人，同時罹患高血脂與動脈硬化的機率會增…
http://www.top1health.cn/Article/28/50493
食品加工新突破！「高壓」殺菌不破壞食材風味口感

…Pa。在高壓下會破壞微生物的細胞膜，並且造成與繁殖相關的酵素變性，使食物中的微生物死亡或失去分裂生長的能力，以達到殺菌效果。相對於傳統熱加工技術在加工過程中導致食品的變質…
http://www.top1health.cn/Article/232/50238
婦罹高惡性乳癌曾數度病危　採新對策病情獲控制

…胞也會突變，以找尋生命的新出口，但以這名患者來說，癌細胞突然變性，腫瘤轉移至其他器官，人生旅程大轉彎，出乎意外的轉變，可是難以承受的折磨，該名患者原本荷爾蒙接受體為陽性反…
http://www.top1health.cn/Article/319/50226
蔥爆牛肉易致癌？營養師：牛肉這樣炒就安心！

…養價值很高的食物！ **大火快炒易致癌　肉類醣類都變性** 不過，張佩蓉營養師提醒，在大火快炒之下，由於溫度相當高，牛肉中的蛋白質容易變性，產生多環芳香胺化合物等致癌物…
http://www.top1health.cn/Article/248/50160
這4種人最容易胃食道逆流！營養師：3+1招遠離火燒心

…、巴洛氏食道，巴洛氏食道是胃酸持續傷害上皮細胞，導致食道組織變性，屬於食道癌前兆，因此若有巴洛氏食道的患者應定期檢查追蹤。往下看，讓　**蔡怡瑄營養師教你胃食道逆流怎麼吃！**…
http://www.top1health.cn/Article/355/50117
紫色力量！新發現：喝甜菜根汁，讓人跑的更快

…亞硝酸鹽被人體吸收後，會分解產生一氧化氮，並與血紅素作用形成變性血紅素，因而喪失其輸送氧氣的功能，導致細胞組織呈現缺氧狀態，稱為「變性血紅蛋白症」。但是依據研究顯示，從膳食或飲水攝…
http://www.top1health.cn/Article/306/47989
網傳：鮮奶加熱喝營養少一半？營養師：這些流失最快…

…趙函穎營養師解釋，上述成分確實會因過度高溫加熱及加熱過久而改變性質，不過蛋白質仍是存在，只是相較加熱前，人體較不容易吸收。至於大家最關心的鈣質部分，趙函穎營養師進一步解釋，…
http://www.top1health.cn/Article/302/46894