健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…顆、牛奶2小匙,鹽、胡椒少許。 - 作法: 1. 在耐熱容器裡鋪2張廚房紙巾,放上培根,然後再鋪一層廚房紙巾。將容器包上保鮮膜,放進600W的微波爐加熱30秒。 2. 材…
http://www.top1health.cn/Article/248/34254… 雙鍵的化學特性不穩定,一條脂肪酸有太多的雙鍵,反而使其耐熱能力(氧化穩定度)下降。 我們可以看到初榨橄欖油中有73%是穩定的單元不飽和脂肪酸,14%是更穩定的飽和脂…
http://www.top1health.cn/Article/248/34046…l。 做法: 1.香蕉去皮,輪狀切約2cm厚度。 2.耐熱密封瓶內放入黑糖,再放切好的香蕉,倒入200c.c.水果醋,稍微搖晃一下。 3.放進微波爐,中強度加熱30-40秒…
http://www.top1health.cn/Article/101/33917…,瀝乾水分後放鍋中滾煮,直到水份完全蒸發收乾為止。 3.再耐熱容器上鋪上一張烘培紙,放上煮好的蒟蒻,再放入微波爐加熱5分鐘即可。 ![無糖優格可以直接食用,或以微波爐稍微加…
http://www.top1health.cn/Article/320/32716…小時,即完成。 5.烤蘋果過程中會有一些汁液流出,可以使用耐熱器皿或鋁箔紙等鋪在下方。當然,使用微波爐加熱,效果也一樣。 **本文出自世茂出版《蘋果膠生食療法:斷糖.整腸.…
http://www.top1health.cn/Article/320/32732…一~三個月1次,或吃檸檬的日子。 **準備物:**檸檬皮、耐熱保鮮盒、抹布。 **所需時間:**10分鐘。 **困難度:**★。 **步驟1/**用耐熱保鮮盒盛裝水和檸…
http://www.top1health.cn/Article/318/32627…一舉除臭! **準備的材料:**小蘇打粉2大匙、水1 杯、耐熱容器、抹布、紙巾。 **頻率:**髒了就擦。 ❶ 把小蘇打粉和水倒進耐熱容器並且充分攪拌。 ❷ 把❶放進微波爐…
http://www.top1health.cn/Article/324/30280…成老師表示,鮮乳保存期限差別如此大的關鍵,在於鮮乳中生菌數及耐熱性孢子含量的多寡。 目前市售鮮乳保存期限長短訂定的方式,是以鮮乳加工製造包裝完成後,在低溫保存的正常情況下,…
http://www.top1health.cn/Article/232/30089…腐1塊切成4等份、萵苣2片撕成小塊。 **作法:** 在耐熱容器裡鋪上萵苣、豆腐及蝦仁,淋上醬汁。輕鬆地加上保鮮膜微波7分鐘。 **【 變化菜色 ③/薑汁小黃瓜蝦仁】…
http://www.top1health.cn/Article/318/30071…如多吃蔬菜能補維C,多吃粗糧能補充B族維生素。水果煮後,一些耐熱的蛋白、脂類物質能保留下來、膳食纖維、糖類等也相對完整,而且有些加熱後的水果有特殊食療功效。 水果經加熱,營養…
http://www.top1health.cn/Article/248/29847…乳的細菌叢與細菌種類往往不盡相同,還有微生物種類也不同,以及耐熱度也不同,都是影響可能變質的因素之一。 **【專家建議】:** 陳俊成建議,雖然目前國內無法規限定鮮乳殺菌後…
http://www.top1health.cn/Article/320/29563… 需要注意的是,酵素只在特定的溫度及酸鹼值下作用,一般酵素的耐熱溫度約50度C左右,將食物加熱會失去酵素的活性。因此補充酵素錠劑或膠囊時,務必要配涼水或溫水。若是補充粉狀的酵素產品…
http://www.top1health.cn/Article/320/29291…,則需要3~4分鐘。烹煮時,請確認自己使用的是可以放進烤箱的耐熱鍋具。 **煎鵪鶉蛋** 每次至多能在20cm平底鍋上煎5個鵪鶉蛋,如此一來,蛋有充分的空間可以伸展,你也有…
http://www.top1health.cn/Article/294/29011…--more--> ![][84529] 因綠原酸不耐熱,會因為烘培時間而不斷減少。因此,要飲用含有大量綠原酸的咖啡時,必須使用淺烘培的咖啡豆。還必須注意包含在咖啡豆內咖啡…
http://www.top1health.cn/Article/248/28919…高低的關鍵就是「微波的時間長短」,若加熱的時間過長,超過塑膠耐熱的溫度,就可能會有疑慮。 雖然如此,使用微波爐不需過度恐慌。若照包裝上指示,可以避免食物被加料的機率。陳炳輝…
http://www.top1health.cn/Article/248/28817