…的愛玉籽,洗出少量的膠狀物後加水稀釋,再以太白粉或吉利丁(或素食者可食的吉利T)來凝固,最後也能形成固體的愛玉凍,但真正的愛玉含量以及吃起來的口感,可就和天然愛玉完全不一樣了。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/52760…A。因此,藻類也可以作為Omega-3脂肪酸的來源,尤其適合素食者使用。 ![每天補充500毫克的Omega-3即有保健作用,不建議長期服用高劑量,否則可能延長凝血時間。][12…
http://www.top1health.cn/Article/320/52246…提到,毛豆的營養組成幾乎與高營養價值的動物性肉類相似,很適合素食者補充欠缺的營養素,同時攝取到適量的膳食纖維。 最重要的是,毛豆中含有的完全蛋白質,更是人體生長及修補身體組織…
http://www.top1health.cn/Article/248/52844…、鵝腿肉、豬血、鴨血、牡蠣、文蛤、九孔、小魚乾、章魚等;對於素食者可多吃含鐵的深綠色蔬菜或豆類,如:紅莧菜、山芹菜、紅豆、綠豆、豌豆、芝麻、腰果、菱角等,都是很好「補鐵食物」。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/52835…做香椿拌豆腐** 謝馥如營養師設計一道兼顧營養、美味,就連素食者也能安心食用的「香椿拌豆腐」,提供給大家做為料理參考: **★香椿拌豆腐** **份量:**2人份。 *…
http://www.top1health.cn/Article/315/52535…、秋刀魚等都是Omega-3不飽和脂肪酸不錯的食物來源。若是素食者,建議可多攝取核桃、橄欖油、亞麻仁油、芥花油,一樣可以獲得Omega-3不飽和脂肪酸。
http://www.top1health.cn/Article/138/52519…、秋刀魚等都是Omega-3不飽和脂肪酸不錯的食物來源。若是素食者,建議可多攝取核桃、橄欖油、亞麻仁油、芥花油,一樣可以獲得Omega-3不飽和脂肪酸。
http://www.top1health.cn/Article/132/52442…,是否相較葷食者,容易有貧血、脹氣、營養不良等不適症狀?究竟素食者該怎麼吃,才能吃的均衡營養又健康?就讓營養學專家針對民眾常有的10大素食營養Q&A,一次解說! **…
http://www.top1health.cn/Article/232/52407…例如,肝臟、紅肉、乳製品中。因此,對於吃純素(不吃奶蛋類)的素食者,十分容易缺乏。][122500] **類型1/素食者:** 由於維生素B群中的B12,主要存在於動物性食…
http://www.top1health.cn/Article/302/52348…同時攝取適當比例,一起補充效果佳。若很清楚飲食需求狀況,比如素食者和老年人缺乏維生素B12或孕婦的葉酸特別補充,可以在醫師指導之下選擇單劑維生素做補充;一般若是飲食不均、攝取不足,…
http://www.top1health.cn/Article/248/52294…致人體免疫力下降。 **蛋白質怎麼吃不NG?建議份量、素食者健康攝取攻略報你知** 蛋白質到底該怎麼補充,才不會擔心缺乏、過量呢?根據國民健康署每日飲食指南建議,人體的蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/248/52158…中含有的單寧酸都會妨礙鐵質吸收,應注意補充鐵質。 - 6.素食者較易缺乏存於動物來源中的維生素B12,及植物含量較少的鐵質,必要時可依醫師建議補充維他命或鐵劑。 - 7.無法食…
http://www.top1health.cn/Article/320/52038…脂如酪梨、亞麻仁油等,也都富含植物性omega-3脂肪酸,是素食者的好選擇。
http://www.top1health.cn/Article/320/51893…機並不低於肥胖者,所以瘦子也是有可能中風。 **Q2/素食者中風率比一般人更高?** 台灣民眾越來越多人吃素,市面上琳瑯滿目的素食館,已做得非常可口變化多。但是臨床上卻發現…
http://www.top1health.cn/Article/302/51973…表示,藜麥雖是全穀類,但比一般全穀類的蛋白質高出許多,甚至是素食者補充蛋白質的另一選擇。更重要的是,它富含人體無法自行合成的8種必需胺基酸,有助於維持健康並促進生長、發育,還能幫助…
http://www.top1health.cn/Article/320/51927