…在雞胸肉上劃口,接著拉住雞皮便能輕鬆拔除了。另外,夾在雞皮與瘦肉間的脂肪也需要仔細剔除。 **步驟2/軟化肉質:** 將雞胸肉浸泡在牛奶中30分鐘,牛奶中的蛋白質成分就能去…
http://www.top1health.cn/Article/138/87036…清淡一點,最好選擇一些低脂,但含有蛋白質的食物(魚類、雞肉或瘦肉),這種吃法還有一個好處,就是避免發胖,且不會影響睡眠。 **3.「睡前劇烈運動」,容易興奮難入睡** 晚餐…
http://www.top1health.cn/Article/407/86854…質,其中3分之2(約20∼23公克)建議攝取蛋、乳製品、魚、瘦肉等優質蛋白質。 所謂「優質蛋白質」,意謂包含九種必需胺基酸的蛋白質。這九種必需胺基酸包括:異白胺酸(isole…
http://www.top1health.cn/Article/232/85535…質,其中3分之2(約20~23公克)建議攝取蛋、乳製品、魚、瘦肉等優質蛋白質。 所謂「優質蛋白質」,意謂包含9種必需胺基酸的蛋白質。這9種必需胺基酸包括:異白胺酸、白胺酸、離…
http://www.top1health.cn/Article/248/86435…來當一個正常人能量正常消耗,你可能不知道大約只要400公克的瘦肉或是豆腐干扣掉60%含水量,熱量大約就是640大卡。這個可是你一整天的蛋白質總攝取量,任何人隨便就會吃過量的。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/86390…的牛奶和雞蛋、黃色的全麥麵包、橙色的果汁、綠色的蔬菜、紅色的瘦肉⋯⋯瘦火腿蛋白質往往能接近20%,一小片就可以解決早餐蛋白質不足的問題,適量的脂肪也有助於刺激膽囊排放膽汁,預防膽結…
http://www.top1health.cn/Article/248/86258… 四隻腳的畜肉裡,我們家比較常吃的是豬肉,不過多以不帶脂肪的瘦肉為主,並且不吃易殘留毒素的豬內臟。 **安心挑選** **有雙認證的肉品** 有經過認證的…
http://www.top1health.cn/Article/269/86155…的日常飲食中可能會不小心接觸到一些農藥、荷爾蒙殘留、抗生素、瘦肉精、環境荷爾蒙、重金屬、塑化劑等無法預期的壞東西,有些人會用斷食來達到淨化,但並非每個人的體質都適用斷食這種激烈方式…
http://www.top1health.cn/Article/248/85943…B12皆與腦部神經機能正常運作相關,糙米、薯類、豆類、玉米、瘦肉、牛奶、蛤蠣和深綠色蔬菜等都是富含維生素B群的食材。潘富子營養師也提醒現代人飲食攝取較多的精緻澱粉(麵包、米飯、麵食…
http://www.top1health.cn/Article/140/85665…薏仁、紫米、紅豆、雪蓮子等取代糯米,增添纖維質攝取;盡可能以瘦肉、清雞肉、黃豆、豆乾丁取代五花肉和鹹蛋黃,不僅可降低熱量,亦可以減少飽和脂肪酸攝取。 除此之外,額外添加菇類、…
http://www.top1health.cn/Article/320/85625…B12皆與腦部神經機能正常運作相關,糙米、薯類、豆類、玉米、瘦肉、牛奶、蛤蠣和深綠色蔬菜等都是富含維生素B群的食材。潘富子營養師也提醒現代人飲食攝取較多的精緻澱粉(麵包、米飯、麵食…
http://www.top1health.cn/Article/320/85479…**原料:**丹參5錢、冬菇50克、木耳30克、荷葉5錢、豬瘦肉300克、紅棗5粒、鹽適量。 **作法:** 1.丹參、荷葉洗凈,用刀背拍裂;冬菇用清水泡軟,去蒂。 2.木耳…
http://www.top1health.cn/Article/138/85166…去濕氣」的四神湯來補養脾氣。][202203] **【瘦肉四神湯】** **食材:**茯苓、芡實、蓮子、山藥各一兩、薏仁一兩半、酌量瘦肉片(依喜好程度添加)、鹽(少量)。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/85181…仲寄生燉豬肉】** **材料:**杜仲3錢、桑寄生3錢、豬瘦肉300克。 **作法:**將上述藥材洗淨放入鍋內,加入適量清水,將豬肉切成小塊,與藥材共同燉煮,大火滾沸後去浮沫,…
http://www.top1health.cn/Article/138/85024…不是正統的泰式打拋豬,不過我的改良版絕對不會輸!用植物肉代替瘦肉,炸百頁豆腐代替肥肉,還有秀珍菇的香氣,一口下去不管是口感、香氣、味道,絕對是非常足夠的。 **30分鐘/ 2…
http://www.top1health.cn/Article/320/84971