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「烹煮」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「烹煮」的資料

元宵節低溫報到，祛寒暖身茶飲誰最好？喝咖啡必搭這2味，避免手腳冰冷

…是要提醒，市售薑母糖塊或即飲包要注意高糖問題，最好買老薑自己烹煮，並盡量減少加糖。除此之外，2016年《International Journal of Obesity》期…
http://www.top1health.cn/Article/320/80811
無油氣炸鍋，罪惡感減半？藏3健康隱憂，小心吃下致癌物質！

…鍋，真的有比較健康嗎？營養師說，若沒有正確使用，營養素在高溫烹煮過程中，吃下肚恐潛藏健康危機。「只用一點點的油，就能享用酥脆的炸薯條，讓你罪惡感減半！」近年來，因為…
http://www.top1health.cn/Article/302/80716
葉酸食物如何正確吃？小心，4種NG煮法會讓營養流失光

…知道葉酸量第一名的食物是誰嗎？天然食物中的葉酸很容易在存放、烹煮過程中大量流失，唯有正確的烹調做法，才能完整保留葉酸營養成分喔！ **為何準媽咪要多吃葉酸食物？** …
http://www.top1health.cn/Article/356/80578
經常血壓飆？吃這些食物前多看兩眼　6大地雷食物高血壓患者要忌口

…--> ![吃火鍋需要注意的是，如果民眾習慣買高湯湯底烹煮，除了高湯本身鈉含量就不低外；如果又加入大量的加工火鍋料，沾取沙茶、豆瓣醬、醬油等佐料，一餐吃下來一定會造成鈉含量超…
http://www.top1health.cn/Article/302/80597
愛吃火鍋狂冒痘痘、便祕…麻辣鍋、薑母鴨、麻油雞油脂、熱量最凶的是？

…飽足感高、熱量也較低。 **4.選擇蔬菜為底的湯頭：**料烹煮後的湯最好不要喝，避免吃進過多油脂、普林和鈉，增加慢性病的風險。 **5.選擇新鮮食材調味：**宜選擇蔥、薑及蒜等…
http://www.top1health.cn/Article/101/80508
哈佛醫師的常備抗癌湯！四種常見食材讓你抗癌力滿分

…湯」是由「高麗菜」、「胡蘿蔔」、「洋蔥」、「南瓜」等四種蔬菜烹煮而成。這四種基本蔬菜皆含有可提升免疫力的植化素，具有強化黏膜的免疫屏障功能，可預防感冒，並活化可攻擊癌細胞的…
http://www.top1health.cn/Article/261/80573
高齡飲食都糊糊稠稠？國健署推質地新觀念，保留食物美味、營養健康跟著來

…飲食質地衛教手冊」，希望告訴大家如何進行食材挑選，改變切割、烹煮技巧；以及善用家中常用餐具來檢測食物質地，輕鬆做出讓長輩天天「吃得下」、補足營養不漏勾的美味料理。 **不只呷…
http://www.top1health.cn/Article/110/80557
長期只吃海鹽、岩鹽，小心代謝出問題！碘攝取不足可能引起5大健康危機

…，這樣反而較不會產生碘過量的風險。 **3.避免長時間烹煮：**避免食物長時間高溫烹煮，因為添加的碘和天然食物中的碘，會在烹飪過程中流失；採用涼拌或是起鍋前再放鹽調味，可以減…
http://www.top1health.cn/Article/302/80320
老是失眠、焦慮怎麼辦？來點竹筍、龍眼這樣調理能見效

…另外，食用竹筍也可預防宿醉和便祕。一般都是清洗過後切塊、滾水烹煮、撈除浮渣後，用來製成涼拌菜或是熱炒。 **以形補形：吃豬心、雞心串，提高心靈強韌度** 東…
http://www.top1health.cn/Article/76/80249
別因為疲勞、哀傷讓疾病趁虛而入！吃對15種好食物壯大免疫力

…豐富的維生素C和胡蘿蔔素等抗氧化物，生吃能保留最多養分，稍微烹煮能釋放出維生素A，幫助視力、皮膚、骨骼，當然也包括免疫系統。 **7. 優格：**優格中的活菌能調節免疫系統，…
http://www.top1health.cn/Article/289/80245
吃好油，健康綠油油！有減肥、防癌抗老、養顏美容等意想不到好處

…的苦茶油，發煙點高達252度，適合煎、煮、炒、炸，是東方料理烹煮的好夥伴。但提醒如果遇到好油，就該讓它發揮最大功效，以涼拌、冷淋或適量直接飲用最好。所以，鮮大豆油、芝麻油、紫蘇油都…
http://www.top1health.cn/Article/320/79165
秋天忽冷忽熱易感冒？中醫教你吃對食物、喝對茶提升免疫力

…入2000c.c.的清水，轉大火煮沸。 3.沸騰後改轉小火烹煮20分鐘，最後再放入百合烹煮10分鐘，即可飲用。 **作用：**祛風潤肺、補脾益氣。 **禁忌：**實熱型體質，…
http://www.top1health.cn/Article/239/78081
減肥還在吃水煮花椰菜、菠菜？原來都錯了！減重名醫：這樣吃防營養流失

…。 **十字花科蔬菜如花椰菜、高麗菜，適合微波爐加水後烹煮** 此外，十字花科蔬菜(花椰菜、高麗菜等)，水煮5分鐘後，其中的抗癌成分一硫化糖甘配體就會流失20％到30％。如…
http://www.top1health.cn/Article/101/77830
憂環境荷爾蒙影響生育力、後代健康？4飲食技巧有助體內廢物排出

…還是去皮食用最為安全。此外，像是蕨類、菠菜或是牛蒡等蔬菜，在烹煮時會產生浮沫雜質，將這些吃下肚則會影響養分吸收，是疾病的根源。建議用水煮過或將水份瀝乾，因應蔬菜特性使用不同的方式，…
http://www.top1health.cn/Article/12/77874
鴨肉有毒，吃多皮膚過敏、長濕疹？中醫：薏仁海帶排骨湯去濕抗敏

…，正好可以降火氣，只要在烹調時注意佐料的配置，以薑母鴨為例，烹煮過程加酒、薑，或是熱性中藥材就會容易上火，所以要特別注意。　 **皮膚容易有濕疹，應該排除體內濕氣**…
http://www.top1health.cn/Article/239/76606