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冬天气温像溜滑梯，爱进补的“火锅党”，是最大党！尤其是姜母鸭、麻油鸡、烧酒鸡、麻辣锅，可说是各有拥护支持的老吃货们。大啖火锅虽然身体热呼呼，令人一碗接一碗，但是，仔细一看，火锅上面一层厚厚浮油，全部都下肚，肠胃可能受不了，营养师更提出警讯，小心满脸痘痘来报到，以及热量破表，害你减重破功，只能抱着金枪鱼肚过冬了。

油性肌肤的人摄取太多高油脂火锅食材，容易开始长痘痘

为什么爱吃火锅的人，隔天却发现脸上狂冒痘？甚至有的人明明已经长痘痘，却仍然挑战吃火锅不忌口。高敏敏营养师表示，本身属于油性肌肤的人要特别注意，因为火锅的食材、汤底，以及沾酱的油脂都不低，摄取太多使皮脂分泌也增多，就会堵塞在毛囊口，表面细菌群多，毛囊易堵塞，痤疮杆菌繁殖，皮肤就容易开始长痘痘。如果又喜欢吃辣椒，那就是雪上加霜，使痘痘一发不可收拾。

干性肌肤的人饮食失调导致体内发炎，仍然会长痘痘

也许你会好奇问：“既然油性肌肤的人吃火锅容易冒痘痘，那么干性肌肤的人，总可以放心吃火锅了吧？”高敏敏营养师表示，这是一大误解，干性肌肤的人，还是会因为季节变化、清洁不完全、饮食失调，或是生活压力等因素，而造成长痘痘的状况。其中大嗑火锅时，经常会吃进大量高油的油炸食物，或高盐的食物，如果没有节制，就容易诱发细胞的发炎因子，甚至引起内分泌失调，因而冒痘痘。

但是，无论属于哪一种肌肤的人，也并非表示都不能吃火锅，高敏敏营养师将分享聪明吃火锅的秘诀，教你远离痘痘的纠缠。如果你很爱吃麻辣锅、姜母鸭、麻油鸡，为了去除过多油脂、热量，最好调整一下食材与沾酱内容，既能减低油脂、盐分，还能降低热量，健康平衡一下：

火鍋的食材、湯底，以及沾醬的油脂都不低，攝取太多使皮脂分泌也增多，就會堵塞在毛囊口，表面細菌群多，毛囊易堵塞，痤瘡桿菌繁殖，皮膚就容易開始長痘痘。