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…,如:秋刀魚、鮭魚則含有omega-3脂肪酸有益心血管健康。海鮮類,如:蝦、蟹、花枝、小管、蛤蠣、牡蠣、干貝等也都是不錯的選擇。肉類的挑選,建議以低脂的雞胸肉、雞腿、豬里肌肉、腰內…
http://www.top1health.cn/Article/320/37232…高,建議民眾選擇餐點或食材時,應優先選擇家禽類如雞肉、鴨肉及海鮮類等白肉,並選擇瘦肉取代油脂高的肥肉,吃的時候去皮,可以大大減少飽和脂肪的攝取。另外,避免選擇加工肉品,加工肉品含有…
http://www.top1health.cn/Article/248/37102…量的乳製品和肉類** 包含肉皮、肥肉、內臟、來源不明的有殼海鮮類。 **5.甜食** 不要刻意吃甜食,如飲料、蛋糕、糖果。 **6.其他** 包含各種宵夜、零食、…
http://www.top1health.cn/Article/320/36663…勁十足的魷魚絲,過年期間邊打牌聊天邊吃好涮嘴。雖然魷魚絲屬於海鮮類食品,脂肪含量比牛肉或豬肉乾來得低,但市售很多魷魚絲都過度調味,添加過多的糖及鹽分,因此一小包100克的魷魚絲,熱…
http://www.top1health.cn/Article/248/36482…喝濃湯,減少熱量與調味料等攝取量;建議可以烘烤、水煮的雞肉、海鮮類料理為主。另外,她提出相關建議如下: **★點心** 蛋糕、餅乾、派、塔等等皆為西式常見點心,外觀亮眼、口…
http://www.top1health.cn/Article/17/36527…高磷食物的選擇,以免腎臟的過度負擔;高血脂者則需注意紅肉類、海鮮類等食物勿過度攝取。
http://www.top1health.cn/Article/101/34343…對心血管疾病的危險程度也越高。 陳宜娟營養師提醒,雖然海鮮類的膽固醇較高,但是飽和脂肪量較低,因此CSI值較低,對心血管的硬化威脅,反而比其他肉類來得低!因此,除了注意膽固醇…
http://www.top1health.cn/Article/320/34322… **1.精挑細選」:**肉類可選擇家禽類如雞肉、鴨肉及海鮮類等白肉,瘦肉取代油脂高的肥肉;烹調方式則以清蒸、滷、燙、涼拌菜餚為主。若購買外購年菜,可選擇熱量較低或半葷素或素食…
http://www.top1health.cn/Article/80/34232…宜營養師建議,可選擇熱量較低的豆腐、里肌肉、去皮家禽類、帶殼海鮮類,以及富含優質蛋白質的黃豆製品(非基因改造)、富含Omega-3脂肪酸的魚類(比如鯖魚、秋刀魚、鮭魚)。 選…
http://www.top1health.cn/Article/320/32667…脂肪差異極大,民眾選擇餐點時,應優先選擇家禽類如雞肉、鴨肉及海鮮類等白肉。][90734] **【挑食不傷心3秘訣】** **1.挑白肉、挑瘦肉:**每100公克的白肉…
http://www.top1health.cn/Article/80/32610… 某些性寒涼、不易消化的食物不適合類風濕性關節炎患者食用,如海鮮類、高膽固醇類等。 **1.海產:** 海產中含有尿酸,被人體吸收後,會在關節中形成尿酸鹽結晶,使關節症狀加重。…
http://www.top1health.cn/Article/248/30276…胃較虛弱,秋季再多吃寒涼蔬果,可能傷及脾胃。 **生冷海鮮類** 海鮮性寒,生食海鮮蛋白質不易消化,食用過多易導致腸胃消化能力下降。食用海鮮時應佐蘸薑汁等調料,中和海鮮的寒…
http://www.top1health.cn/Article/248/30251…量攝取含豐富鈣質的食物,蔬菜類有莧菜、紅莧菜、芥蘭、九層塔,海鮮類有蝦米、小魚乾,而豆乾、毛豆也含有不少鈣質,可以適量食用。需要提醒的是,啤酒、茶類、汽水容易阻礙鈣質吸收,飲用時最…
http://www.top1health.cn/Article/320/30166…脆可口,現在正是品嚐甜柿的「好食機」!但聽說柿子如果與高蛋白海鮮類、肉類一起吃容易傷胃?營養師表示,柿子中的「鞣酸」與海鮮類、肉類等蛋白質的食物一起吃時,會與胃酸會產生交互作用,使…
http://www.top1health.cn/Article/320/30143…量避免攝取嘌呤含量高的食物。例如:內臟類(如心、肝、腎等)、海鮮類、各種肉汁(普林易溶於水,久燉的肉湯中含有大量自肉中溶出的普林)、含酵母類食物(酵母粉、養樂多)、納豆、乾香菇、雞…
http://www.top1health.cn/Article/318/29722