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…芽清熱明目 有助預防高血壓** 黃豆芽是一種芽菜,通過豆類發芽後形成蔬菜,發芽後維生素含量成倍增長,與單純吃豆子有不同的營養價值。豆芽始見載于《神農本草經》,可清肺熱,除黃痰,利…
http://www.top1health.cn/Article/80/21878…的維生素C和3.4倍的維生素B1。豆類原本不含維生素C,但經發芽成豆芽菜後,就會發生變化。 比如黃豆發芽後,其維生素C的含量每100公克可高達30毫克以上,並且胡蘿蔔素可增加…
http://www.top1health.cn/Article/203/21799…部沉靜,進而使人放鬆、穩定情緒,此外,GABA還有助眠效果。發芽糙米、紅麴等食物含有較豐富的GABA,不妨搭配於日常飲食之中。 <!--more--> ![表1-1][…
http://www.top1health.cn/Article/333/21590…較無害。 吃馬鈴薯的時候要特別小心,若是皮已發綠或有發芽,即不可再吃,因為這種「發青」的馬鈴薯,含有大量「龍葵鹼」,吃了輕者噁心嘔吐、重則昏迷抽搐、心肺麻痺死亡。
http://www.top1health.cn/Article/101/21527…康?** 網路流傳,大量生吃苜蓿芽、綠豆芽等豆類等植物種子發芽的芽菜,這些嫩芽能將醣類和蛋白質轉化、分解成容易被人體吸收的形態,且種子在發芽過程中,會自行合成維生素C,並產生有益…
http://www.top1health.cn/Article/320/21368… **選購祕訣:** 1.以形體完整飽滿,色澤均勻,無發芽者為佳。 2.表皮有黑斑擦傷者,不宜購買。 **食用小叮嚀:** 番薯含有會抑制腸胃消化酵素的成分,生食容易出…
http://www.top1health.cn/Article/203/21357…常見的雜草。家裡養花的話,它也常常「不請自來」,在花盆裡生根發芽。 **效果:** 特別功效:調理慢性咽炎。 保健功效:清熱、降血脂。 美容功效:減肥,適合痰淤型肥胖。 …
http://www.top1health.cn/Article/82/20221…善生理痛** 糙米是適合腸胃虛弱的食物。特別是有整腸作用的發芽糙米。寒性體質、生理痛的人在糙米添加黑芝麻鹽食用,可改善其症狀。 **【熱量】**165kcal / 100g…
http://www.top1health.cn/Article/273/19826…制物質。那是植物為了避免在適合生長的季節、溫度等條件,備齊前發芽、抑制酵素作用的物質。假如生吃植物的籽,等於把抑制酵素的物質不斷送進體內。 不過,像奇異果、番茄、草莓、秋葵、…
http://www.top1health.cn/Article/145/18170…光水分最重要** 青椒適合生長在陽光、水分充足的地方,種子發芽適宜溫度約為攝氏25~30度,果實生育溫度約攝氏20~25度最佳,因此以台灣來說,北部氣候偏濕冷,大約在2~4月、8…
http://www.top1health.cn/Article/320/17884…用口感。至於蘿蔔有鬚根是正常的現象,是其吸收養分的管道,不是發芽的芽根,只要簡單拔除即可,民眾不用過度擔心。 **清洗蘿蔔好easy! 簡單搓洗去髒汙** 至於白蘿…
http://www.top1health.cn/Article/320/17866…連皮一起吃。(攝影/江旻駿)][52928] **番薯發芽免緊張 無毒更好吃** 看到馬鈴薯發芽就知道它有毒不能吃,但是如果是番薯發芽,不用太擔心,林書慧表示,番薯發芽反而…
http://www.top1health.cn/Article/320/17839…攝取這些食物。 ![][51400] 米是由「米糠層」、發芽成長的「胚芽」以及營養成分所在的「胚乳」所組成的。米經過精製之後,食用的部份是胚乳,幾乎百分之百都是澱粉質,然而在精…
http://www.top1health.cn/Article/297/17723…屬高磷食物不能碰;而素食者應特別注意的高普林食物包括:香菇、發芽的豆芽菜、蘆筍,非素食者則要對虱目魚、白帶魚與動物內臟等忌口,才能避免誘發痛風、腎臟病發作。 ##[★《香菇普…
http://www.top1health.cn/Article/33/17657…減少以下食物的攝取,包括:大骨熬成的高湯、動物的皮、內臟類、發芽的食物(如:竹筍、蘆筍)、菇類等高普林食物,所有的酒類也都應該避免,平常也要儘量多喝水,幫助尿酸排出。 **【…
http://www.top1health.cn/Article/132/17369