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…需要手指需反覆抓握的人,例如 司机(长期握方向盘)、厨师(握菜刀)、清洁人员。 **2.糖尿病患者:** 糖尿病患者的长期血糖高,容易导致手部神经压迫、手掌的结缔组织增厚,形成…
http://www.top1health.cn/Article/238/91527…想到前几天肩膀疼痛开始加剧,不仅手抬不起来,剁肉时一度还痛到菜刀脱手,连忙就医检查,确认是旋转肌撕裂作祟,经安排关节镜微创手术后,让他3个月后就找回好刀工。 ![苏皇儒医师指出,…
http://www.top1health.cn/Article/238/90549…不会弯曲变形。 **鲜肉这样切才好吃!肉质的美味取决于菜刀的用法** 品质再好的上等肉,如果遇上钝刀或随意乱切,味道也会大打折扣。 为了将肉的美味发挥到最高境界,专家对菜…
http://www.top1health.cn/Article/145/83369…必特地熬高汤,而若能活用市售切好的冷冻蔬菜等,甚至不必使用到菜刀。 <!--more--> ![][196339] 平常没在煮味噌汤的人,也可以从即食型开始做起,…
http://www.top1health.cn/Article/12/83205…。 Helen知道很多父母会担心,孩子会被喷油烫到、被菜刀切到,但她认为,反而能藉此提升孩子的受挫力,因为受伤而不敢继续料理也没关系,等到下次孩子愿意再自己尝试一次时,父母只…
http://www.top1health.cn/Article/251/83111…调器具的干净非常重要,尤其需要注意的是砧板。砧板每次使用过,菜刀都会切出凹陷伤痕,形成病菌绝佳的栖息地。砧板仅用清水冲洗,无法完全除去脏污和病菌,因此用完砧板需要用中性清洁剂仔细清…
http://www.top1health.cn/Article/248/82307…比较可惜的是,因为太晚诊断治疗,所以关节已经明显变形,影响拿菜刀或施力时都很困难,难以跟以前一样再当总铺师。所以,提醒患者如果发现有关节疼痛问题,一定要及早治疗,避免关节变形。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/81833…外皮削除),切块后放入食物调理机打碎,没有调理机的话,可以用菜刀尽量将花椰菜切细碎。 *放入调理机打碎的话,不要打太久,会水水的,让颗粒和米粒差不多大即可。 2.将鸡蛋打成蛋液…
http://www.top1health.cn/Article/312/81849…时,背部常常不自觉弯曲,这样的姿势会导致腰痛和肩颈酸痛,拿着菜刀的手也较难使力。 **硬的食材,利用身体的重量切** 切南瓜等硬的蔬菜时,把砧板放在水槽里,从上面把身体的体…
http://www.top1health.cn/Article/287/81073…。 **作法:** 1.鸡胸肉使调理机绞碎或菜刀剁碎,和腌酱混合抓匀静置15分钟。 2.蒟蒻丝冲洗至无异味、姜磨成泥、切葱花、所有调味料放入空碗搅拌均匀备用。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/80274…~8颗、苹果醋适量。 作法: 1.番茄洗净后,在蒂头处以菜刀划十字。 2.置入滚水中,煮至番茄出现裂痕。 3.将番茄捞起至冰水中冰镇、去除外皮;青梅去籽切碎。 4.青梅碎…
http://www.top1health.cn/Article/197/75160…糖粉1小匙。 **做法:** 1.红萝卜磨成泥,或用菜刀剁碎。 2.把松饼粉、白玉粉或糯米粉、绢豆腐、白砂糖、帕马森起司粉、红萝卜泥混合均匀,做成球型,可以捏小一点,…
http://www.top1health.cn/Article/398/72559…,一天吃下来常搞不清楚有没有都吃到?「有些药片太大、就算我用菜刀先拍碎,我妈她还是嫌不好吞,就不吃。如果强迫她吃药,她就赌气,跟妳作对。」 失智症照顾很重要的是在于「尽可能让…
http://www.top1health.cn/Article/110/71300…制作花椰菜饭吧!要是有食物处理机的话很快就能搞定,不过只使用菜刀也可以完成。先一次做好保存起来,方便使用。 ![][158487] **●准备工作** **准备一颗新鲜的…
http://www.top1health.cn/Article/320/71286…提菜篮;手提重物时注意手腕姿势,不要背屈。 (4)握锅铲或菜刀的姿势须注意减少手部用力过度;拖地时注意不要只以手臂施力,腿部要略弯,以腰、腿力量带动肩膀、手臂出力。 (5)若工…
http://www.top1health.cn/Article/238/63606