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在台灣不論是宴客、家常菜、或是夜市小吃，總不乏利用菇類調理的菜色，像是香菇肉羹、三杯杏鮑菇、香菇肉燥飯、紅酒磨菇燉雞、香菇雞湯、百菇火鍋等等，都是令人垂涎三尺的菇類菜餚，也受到許多民眾的喜愛… 詳全文 >

天氣冷颼颼，小心缺氧性肥胖！減重專科醫師劉伯恩指出，冬天是減重最佳季節，但對上班族而言，整天待在密閉的辦公室，沒有運動，鮮少走動，加上飲食多是高油脂食物，若再搭配高糖量飲品，日復一日，想要瘦… 詳全文 >

運動後到底要不要吃東西？減重期的夥伴總是害怕運動後吃了，就把剛剛辛苦消耗的熱量浪費掉了！真的是這樣嗎？讓營養師來為你解答，為什麼運動後吃東西才能讓你瘦更快！一定時間的運動後必須吃東西，防止肌… 詳全文 >

57歲陳先生近半年來開始發現兩腳走路時又痠又麻，以前可以自行到離家200公尺的公園活動，但最近中途卻要休息一、兩次，每走一小段路就會腳痠或是小腿腹疼痛的現象，休息之後會改善，但繼續行走類似的… 詳全文 >

準備年菜太辛苦，許多媽媽為了省事，常常一鍋油炸到底，從炸甜糕、炸魚、炸香腸、炸雞到炸蔬菜，最後還使用這些經反覆高溫油炸的油煮菜。千禧之愛健康基金會師營養師邱詩涵提醒，過年吃太多油炸物，小心把… 詳全文 >

網路上日前有網友表示，大陸人對於台灣人吃火鍋會喝湯覺得很驚訝，覺得湯底是有毒又不健康的東西，怎麼會有人喜歡喝火鍋湯？這樣的說法雖然有點誇大，但喝太多火鍋湯底，的確會有些健康上的疑慮，特別是對… 詳全文 >

冬天是心血管疾病的好發季節，尤其是冷氣團來襲，氣溫驟降，更容易引發中風或血管阻塞，中醫師吳明珠表示，山楂含有豐富的機酸與維生素C，能調降血脂，及三酸甘油脂，幫助維持血管彈性，預防心血管疾病，… 詳全文 >

美國國家癌症研究所(National Cancer Institute, NCI)最新發表，研究團隊發現，受試者到了60歲才進行戒菸，仍有機會增加其壽命長度；而若能越早戒菸，可能能夠活得越久… 詳全文 >

「佛跳牆」是家喻戶曉的一道閩系料理，不僅是年節必備的美珍佳餚，更寓意有「財源滾滾」的吉祥內涵。雖然，老饕們對佛跳牆情有獨鍾，做法也各有巧思，但營養師蘇妍臣提醒，應避免高油脂食材，建議可多選用… 詳全文 >