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滋味香醇的牛奶可以讓孩子頭好壯壯，然而最近坊間流傳「全脂乳品易讓膽固醇上升」的說法，讓許多家長不知所措！董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示，血膽固醇並非單一食物就能影響，且牛奶所含的豐富鈣… 詳全文 >

近年來「酸性體質是百病之源」的論點甚囂塵上，更有人將罹患癌症的矛頭指向酸性體質，但台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示，鹼性水或攝取鹼性食物，並不能讓身體「酸鹼中和」，想要遠離或對抗癌症… 詳全文 >

南瓜鮮豔的橙色果肉是來自β-胡蘿蔔素。胡蘿蔔素在體內會轉變成維生素A，可強健黏膜，提高對感染疾病的免疫力。自古有一句「冬至食用南瓜就不會感冒」，就是因為它的營養素高。另外，防止老化及改善血液… 詳全文 >

少吃、多動，是減重不二法門，但是肥胖族群當遇到減重停滯期，就如同「減重撞牆」一樣苦痛不已。台灣肥胖醫學會肥胖專科醫師劉燦宏指出，減重停滯是很正常現象，平均只要熬過2周、多喝水促代謝、重量訓練… 詳全文 >

不只顏色繽紛亮麗，每道菜色也都富含著高度營養，三色便當其實很有挑戰性也很好玩，可以依照自己的心情或當日冰箱的食材，做出最屬於自已的特別搭配。 詳全文 >

天氣冷颼颼的冬天，與家人和三五好友聚在一起吃火鍋是很幸福的事情，無論是薑母鴨、羊肉爐、韓式鍋物…等餐廳，都是冬天非常受歡迎的地方。但是，經常這樣吃的結果，可能導致三高患者控制不佳，或是冬天結… 詳全文 >

食物是人體補充營養的最主要來源，不只影響生理健康，也會間接影響情緒，為了讓爸爸媽媽、阿公阿嬤都能擁有好胃口、攝取均衡食物，營養師獨家推薦料理，一定要學起來喔！ 詳全文 >

退休之後與三五好友到近郊爬爬山、玩樂兼健身，是人生一大樂事，但有些「花漾爺爺」因心肺功能太差，走一小段路就氣喘吁吁，寧可「宅在家」，長期反而加速體能衰退！周宗翰中醫師建議，氣虛體質的老年人，… 詳全文 >

糖尿病友平日飲食注意「控糖」就行了？糖尿病關懷基金會執行長蔡世澤醫師表示，許多糖尿病患者都忽略了長期過量攝取「鈉」和「油脂」，可能引發大血管病變的風險，導致國內糖尿病併發心血管疾病的盛行率居… 詳全文 >