高齡長者每日蛋白質攝取對了嗎?營養師:蛋白質「葷素」搭配,營養加倍
高齡者每日的蛋白質攝取量比年輕人略高,但是,蛋白質應該如何正確攝取補充?郭綜合醫院營養室組長郭家伶營養師建議,蛋白質『葷素』搭配,營養加倍。蛋白質食物的營養價值取決於所含胺基酸的種類與比例,植物性蛋白及動物性蛋白食物胺基酸的種類及含量有所差異。 詳全文 >
高齡者每日的蛋白質攝取量比年輕人略高,但是,蛋白質應該如何正確攝取補充?郭綜合醫院營養室組長郭家伶營養師建議,蛋白質『葷素』搭配,營養加倍。蛋白質食物的營養價值取決於所含胺基酸的種類與比例,植物性蛋白及動物性蛋白食物胺基酸的種類及含量有所差異。 詳全文 >
年紀明明不大,卻老是忘東忘西、記性差?根據國外研究發現,有不少食物有健腦的效果,包括牛奶、菠菜等,而營養專家也提到,有「堅果中的鮮品」、「長壽果」之稱的松子,松子中所富含的脂肪酸和谷胺酸,可… 詳全文 >
失智風險隨年齡而增加,根據110年12月的統計,65歲以上老人有輕微認知障礙者約18%、失智症約7.6%,以此推算國人失智總人口約32萬人;台南市郭綜合醫院婦產部主任李耀泰表示,減少與失智相… 詳全文 >
靜脈曲張是一種常見的血管疾病,尤其是中老年人和長期穿著高跟鞋的女性更容易罹患。靜脈曲張不僅會影響外觀,還會引起腿部不適、水腫、疼痛等問題,嚴重時甚至會影響步行能力。陳玫妃中醫師指出,補氣活血… 詳全文 >
人人都想長壽呷百二!隨著現代醫學進步快速,許多人寄望科技能將人類的壽命延長,並能健康快樂的活著。然而,澳洲一項相關研究發現,長壽的天然秘訣非常簡單,而且男女有差異,分別有不同的秘訣。男人想長… 詳全文 >
人都會老,但是我們可以透過中醫藥膳食補來延緩老化現象。黃慧娟中醫師指出,抗老化的關鍵在於「補腎」,恢復身體的氣血。特別是40歲開始,身體的機能開始衰退,出現頭髮變白、記憶力差、視力退化和容易… 詳全文 >
睡覺不知不覺壓到四肢,時間一久,起床後就容易出現手麻腳麻或痠痛的症狀,尤其碰到氣溫較低時,會影響末梢血液循環,導致氧氣和營養物質無法順利運輸到身體各個部位,進而引發不適。林佳瑩中醫師建議,除… 詳全文 >
老年人也有口臭的問題,對社交和生活造成很大的困擾。中醫師吳明珠指出,造成口臭的原因很多,從門診觀察,老年性口臭多與牙齒、腸胃相關,像是便祕時食物在腸胃道發酵,往往容易造成口腔有腐臭味。中醫針… 詳全文 >
過度減肥、長期營養失衡又缺乏運動嗎?小心出現「軟腳蝦」、「奶油手」肌少症的現象!想要有效留住肌肉,不讓肌少症上身,究竟該怎麼做?研究發現,想要有效養肌,除了過去所知的多補充優質蛋白質外,適度… 詳全文 >
您的關節今年幾歲呢?以往,退化性關節炎被視為中老年人的疾病,然而,近年來,臨床發現有越來越多人出現「人未老,關節先老」的情況,年紀輕輕就飽受關節疼痛痠軟之苦。成功大學附設醫院骨科部主治醫師戴… 詳全文 >
濃湯是一種營養豐富、口感濃郁的料理,不僅能夠提供人體所需的營養素,還能夠增強人體免疫力,預防老化和疾病。日本白澤卓二教授指出,濃湯是最適合用來預防老化的料理,原因在於料理濃湯時,會以果汁機將… 詳全文 >