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為什麼有的人只喝「零熱量」飲料、只吃低熱量食物，採取「低卡」飲食，卻仍然會導致身體愈來愈胖？還有的人拒絕吃米飯、澱粉 ，不碰醣類，卻反而加速儲存脂肪熱量？日本美女營養師伊達友美在其新書《吃出… 詳全文 >

咬合力（Bite force）嚴重影響咀嚼表現及膳食選擇。先前研究指出過重或肥胖青少年體適能表現較差，而體適能表現不佳又與咬合力成正相關，因此最新文章探討肥胖是否影響青少年咬合力。 詳全文 >

爬樓梯，不僅是常見的登高比賽的項目，其實更是燃燒脂肪的好方法。尤其是利用逃生梯即可達到有效減重的運動，除了能燃燒脂肪，同時還能運動大腿、臀部和腹部，達到塑身效果。韓國超模韓惠珍，在其新書《韓… 詳全文 >

為了甩掉肥肉，下班後雖然很累了，還是拿出堅強的意志力走進健身房、踏上跑步機開始運動！氣喘吁吁跑了30分鐘，低頭一看螢幕顯示的熱量消耗量，居然只有區區200大卡！吃一碗白飯的熱量大概就有360… 詳全文 >

本書所講的全都跟修補新陳代謝有關，可是它到底是什麼？新陳代謝是一種程序，不是一樣物件。具體來說，代謝包含細胞內發生的化學作用，是所有生物賴以維生的一種程序。透過新陳代謝，食物變成或轉化為能量… 詳全文 >

陳玫妃中醫師提醒，生菜沙拉雖然爽口好吃，但對於體質偏寒、婦科不佳的朋友來說，卻是飲食大忌。建議有瘦身需求的朋友，除了將蔬菜煮熟後食用外，不妨可適度加入肉桂、生薑等中藥材，自製「加味蔬菜湯」，… 詳全文 >

注重身材的人常常在準備每一餐之前，先去計算自己這一餐，可能吃下多少熱量，然而美國克萊門森大學的最新研究，藉由計數食物在自己嘴裡咀嚼了幾下，可能更有助於體重的控制。 詳全文 >

有「韓國的林志玲」之稱的韓國第一名模韓惠珍，原本擁有的是暴肥身材，但是，透過飲食加上鍛鍊，讓自己變變美、變辣、變性感！韓惠珍所公開模特圈盛行的7種美容食品包括：杏仁油、亞麻籽油、亞麻籽 詳全文 >

因擔心變胖而不敢吃肉，就怕吃肉長肉，身材橫向發展！但吃肉真的這麼可怕嗎？日本功能性減重協會副理事長齋藤糧三醫師表示，倘若因減重瘦身而不吃肉，又未適度補充豆類製品來獲取蛋白質，在基礎代謝變慢，… 詳全文 >